Shredder pre kapustu pre všetky chute: od noža do krájača

Každý rok na jeseň príde čas zberu zeleniny v rôznych nálevov a konzervy šalátov. Pekná zima doprajte tento lahodný. Bez ohľadu na to, koľko žien v domácnosti pripravili rôzne občerstvenie a šaláty, marinády, ústredné miesto v rastlinnej bohatstve stále trvá kapusty. Ale jej vzhľad predchádza pomerne zdĺhavý a nie príliš obľúbeného procesu drvenia kapusty.

Pred mnohými rokmi, spomínam, som povedal: "chop kapusty". Dôvodom je, že používa pre takýto prípad zvláštne nožom kotletu alebo vrtuľník, nie je Shredder pre kapustu. Kapusta nakrájanú plevy do zaobleného dreveného žľabu, lipy a duba, a to bolo solené v drevených kadiach a uložené až do nasledujúcej úrody.

A nechať sa len veľmi málo ľudí kvasnice celej kapusty sudy, skúste krájanie proces uľahčený rôznymi zariadeniami. Avšak, pre malé objemy vynašiel špeciálny nôž s niekoľkými ostrými oceľovými nožmi, hranatý. Tento drvič pre kapustu (manuál, ako sa tomu hovorí) je úplne bezpečný a môže značne urýchliť škrty a zlepšiť jeho kvalitu. Ukazuje hladké tenké slamky, ktoré sú zvyčajne nôž môže nastrogat ak kuchár profesionál. Je pravda, že potrebujeme určité zručnosti, ale každá hostiteľka rýchlo naučiť tento prístroj, malý múdrosti.

Pre malý počet vhodného plastového drviča pre kapustu. Toto jednoduché zariadenie sa podobá bežné strúhadlo a je vo forme tuhého plastu s odnímateľnými nožmi. Niektoré výrobky majú kontajner pre rezané zeleniny.

Rýchlejšie a spoľahlivejšie drvič na drevo kapusta, je tiež veľmi jednoduché zariadenie, ktoré radšej používať veľa gazdinky. To je možné zakúpiť v obchode alebo si vytvorte vlastný. Drevená drvič je doska, na ktorej vystužené dosky oceľové nože. Veľkosť medzier medzi čepeľami a sily dosky závisí na prírezov. Obvykle drevené sekanie kapusty pre výrobu veľké veľkosti a umiestniť ich priamo na kapacite pre morenie. Pre bezpečnosť práce, niektorí drviče pohybujúce zásobovacie násypka má tvar kocky s tlakovým uzáverom. Hlava sa hodí do koša, ktoré s uzáverom, a potom dopredu k nožu. Tento drvič pre kapusta je bezpečná a má dobrý výkon.

Všetky vyššie uvedené zariadenia uľahčujú drvič je len polovica, pretože ruka je stále unavený držať hlavu von. Ale technologický pokrok, ako vieme, nie je v pokoji, a teraz niektoré gazdinky veriť Drvič moderné mlynček s špeciálnych trysiek, vrátane kapusty. Kuchynský robot - ešte lepšie a rekonštruované drvič, s kúskami kapusta, že záťah v niekoľkých minút. Konečne, krájač - elektrický rastlinný fréza.

Avšak potom, čo na strúhanie kapusty v tejto zázrak techniky ukáže, že nie je tak krásna, ako by som chcel, tak veľa žien v domácnosti radšej poliať jednoduchšie zariadenie. Alebo postarom, vlastnými rukami.