Čo pomôže, aby sa jedlo chutnejšie, jasnejšie a chutné, čo z neho robí jedlého umelecké dielo? Samozrejme polevy! To je kolektívne koncept všetko, čo je umiestnený alebo nanesená na misky. V cukrárskeho priemyslu k nim, napríklad, sa týkajú a sirupov, a čokolády, a orechy a bobule a šľahačkou. S najväčšou pravdepodobnosťou ste si všimli, že časť bežného zmrzliny stojí takmer dvakrát lacnejšie ako rovnaký, ale s pridaním omáčky a zálievky. Tak, zálievky - je nielen chutný doplnok k už vŕtané dezertov, ale aj spôsob, ako upozorniť na miske.
Široká škála
Variť tortu alebo koláč nie je tak ťažké, ťažšie zdobí ju tak, že keď jeden z jeho ako hostia tiekla slinenie. A potom si môžete pomôcť zálievky. Zoberme si napríklad, sirup, čokoládová alebo karamelovou omáčkou a aplikovať na povrch alebo dezert vzory mriežky a na torte pomocou nich si môžete dokonca písať, na počesť tejto udalosti sa varené. Metla alebo malé množstvo smotany, umiestniť ich do pečiva vrece a otsadit roziet na torte, alebo škrupiny, a na ne Seat podľa chutný bobule čerešne, jahody, maliny či kivi rezy alebo banán. Áno, ovocie a bobule môžu byť tiež polevou. Ak máte veľkú rodinu, pravdepodobne ste si kúpili vedro alebo veľký balík zmrzliny. Ako môžete vidieť, je rozsah určený nie je príliš veľký: spravidla sa skladá z smotanou a čokoládovou zmrzlinou. Polevy - je skvelý spôsob, ako premeniť nudné guličiek zmrzliny v jasnom a chutné jedlo. Fit čokoľvek - čokoládu, orechy, kakao, mleté sušienky, ovocie, sirup a marmeládu. Existuje mnoho názorov, pretože celá rada zálievkou a sirupu môžu donekonečna meniť a kombinovať. Skvelá kombinácia jahôd a smotany, čokolády a sušienky, banány a karamelu poteší vás a vašu rodinu viac ako zmrzlinu sám. Nechajte vôľu fantázie.
Doplňovanie vo varení
Koktaily so šľahačkou, zdobené kandizovaným čerešničkou na torte, alebo plátok koláč s chrumkavou karamelovou hornou oka - čo by mohlo byť lepšie? Na domácej kuchyne je ťažké nájsť niečo také, pretože zálievky - je to skôr obchodné vynález: čím viac výplň v káve, zmrzlina, tortu a koktail party, tým drahšie je jedlo. Okrem toho sú niektoré druhy zálievkami príliš ťažké pripraviť doma a nemôžu byť opakovať. Ďalšia časť prísad je jednoducho nemožné sa dostať z dôvodu nedostatku z nich v maloobchode, to sa odkazuje na jednotlivé druhy omáčok a sirupov. Niektoré spoločnosti, aby unikalizatsii svoj sortiment v poradí flavoristov (tí, ktorí vytvárajú vôňa a chuť) a ďalšie nové kombinácie a dať im veľmi zaujímavý názov, napríklad sirup, poleva "modré nebo" alebo "Silver jazmín". Ale môžete experimentovať s chuťou aj doma, a mnoho zložitých recepty sú jednoduché, po nejakej školenia. Až nabudúce, keď chcete pozvať hostí usporiadať dovolenku alebo vaše dieťa, prosím najrôznejšie polevy a začať vytvárať.