Najlepšie reštaurácie židovskej kuchyne (Moskva). Zoznam reštaurácií, adresy, recenzií

Židovská kuchyňa je zoznam najstarší. Stalo sa historicky že ľudia sú rozptýlené po celom svete a po tisíce rokov prijalo niekoľko tradície a kulinárske zvyky iných kuchýň.

Obzvlášť židovská kuchyňa

Hlavným rozlišovacím znakom - pri príprave a konzumácii jedla dodržiavať všetky zákony kashrut. V posvätnom knihe židovského národa Tóra znížená nastavených pravidiel, ktoré definujú osobitný vzťah k jedlu. Jedlo je nielen uspokojenie prirodzených potrieb, ale aj ducha, pomáha človek stúpať.

Podľa zákonov kóšer jedlo je rozdelený do kóšer a kóšer. Prvá sa skladá z troch kategórií:

1. Dairy.
2. Neutrálny.
3. Pokrmy z mäsa.

Prvá a tretia kategória by mala byť pripravená v oddelenej miske, a v žiadnom prípade nie je možné použiť súčasne. V židovskej kuchyni nie je miesto pre bravčové mäso mäsožravých zvierat, vtákov, s zajaca a postráda rybie šupiny.

Tiež je dovolené Zoznam jedlo obsahuje zeleninu a mliečne výrobky. Väčšina z nich používa zelenina - mrkva, repa, cibuľa, kapusta, reďkovky a zemiaky.

Populárna reštaurácia židovská kuchyne v Moskve, a zoznam adries

Napriek mnohým obmedzeniam a obmedzenia kuchári naučili variť tradičné jedlá tak, že Yum. Ako už bolo spomenuté, kuchyňa zakazuje používať na zadnej strane atramentovej raticovej zveri, morských tvorov nemajú šupiny a zmiešané mliečne výrobky s mäsom. Ale zvyšné ingrediencie pripraviť výživné, chutné a každá inštitúcia má právo nosiť titul "Najlepšie reštaurácie židovskej kuchyni."

Moskva má minimálne 6 populárnych miest, kde radi trávia svoj voľný čas ako obyvateľov hlavného mesta, rovnako ako hostia z rôznych krajín, vrátane z Izraela:

1. "Cafe XXI". Inštitúcia sa nachádza na ulici Veľká Murári, Stavebné 21/8 (stanica metra: "Markistskaya ,.", Proletárske 'a, Taganskaya'). Útulný obývacia izba má 50 miest, a navyše tu židovská si môžete vychutnať taliansku kuchyňu a domáce.
2. "Gremmiz". Reštaurácia sa nachádza na stanici. Metro "Kyjev", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, budova 6. Priemerné náklady na osobu sa pohybuje medzi 2000 a 3000 rubľov. Okrem židovských pokrmov môžete teraz majstrovské diela pôvodnej kuchyne.
3. "Odesa-mama". Podľa jednej z reštaurácií kritikov, reštaurácia, ktorá sa nachádza na Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 budov 5) od prvej minúty obklopuje príjemnú atmosféru. Napriek mene brutálny námornej tematikou chýba. All elegantné a kozmopolitný.
4. Dizengoff99 - demokratické inštitúcie s izraelskou kuchyňou, ktorý sa podobá štandardné jedáleň v Tel Avive. Adresa :. M "Tagansky", prvý Pottery Lane 4, Building 2.
5. "Izzy gril." Okrem židovský, môžete vyskúšať rôzne čínskej a európskej kuchyne. Reštaurácia sa nachádza na ulici. Leva Tolstogo dom 16.
6. Mitzva. Na stanici metra "Sport" na Usachovskom trhu sa usadil inštitúcii, lepšie známy ako "hummus". Jednoducho povedané, môžete skúsiť hummus, baba ghanoush v pita chlebe a zapiť ich domáce limonádou alebo horúci punč.

Najlepšie reštaurácie židovskej kuchyne (Moskva), v závislosti na obyvateľa a hostí

V porovnaní s ostatnými "Borough" môže byť považovaný za náboženský hymna "starých receptúr tradičnej židovskej kuchyne." Pride Reštaurácia - Ponuka Ashkenazi, ktoré ponúkajú chuť ponuku a roztavenie v ústach mleté mäsá, podávaný s červenými palacinky na 600 rubľov, pečené slaniny a hovädzie belyashi za 1400 rubľov, gefilete-rýb za 650 rubľov.

Food Chef Nicholas Gritskova inštitúcie od otvorenia reštaurácie nikdy spôsobiť žiadne sťažnosti. Súdiac podľa recenzie návštevníkov, obzvlášť populárne ohnivé pikantné matbuha a baba ghanoush s tahini vo svojom výkone.

Ďalšia výhoda: najlepšie reštaurácie židovskej kuchyne (Moskva) sa otvoril na správnom mieste pre diaspóre - vystúpiť zo synagógy, ktorý sa nachádza na Bolshaya Bronnaya. Často sa pri jednom zo stolov môžete stretnúť s vrchnou rabín Ruska - Berl Lazar. Preto pochybnosti o kóšer jedlo nemôže byť.

Racionálne rozhodnutie nariadi "Obed v Jeruzaleme" za 690 rubľov, čo zahŕňa voňavé koreniny rasca hummus, najčerstvejšie pita, falafel a varené vajcia.

Odessa kuchyne - to je vynikajúce, keď

Bohužiaľ, v Moskve nie je roksolanovskogo zemiakový Dunaj sleď, a dokonca aj výhľad na more. Ale bežné domácnosti agresie, hlučné ulice, Dank podmienky a pevné nervy. A jediná metropolitné antidepresívum považovaný za priateľské stretnutie. "Odesa-mama" - zdrojom pozitívnych emócií a dobrej nálady.

Hostia miesta zabudnúť na diéty, počítanie kalórií, kulinárske objavy a zlú výmenu správ. Atmosféra je jednoduchý a úprimný, rovnako ako moja matka, len v južnej pohostinní.

V reštaurácii je príjemné všetko: z ponuky a končiac s výhľadom z okna. Napriek prepojenie s Odese, tu nenájdete prebytok námorným témou, interiér nie je spoločná. Avšak, existuje určitý kozmopolitné prístavné mesto, ale vyzerá to veľmi elegantné. Žiadne pohovky s vodnej fajky a visí bielizeň zo stropu. A menu je, že sa zdá, že ostatní jednoducho nemôže.

Chlieb set stojí asi $ 100 a je považovaný za samostatný pokrm. Najneobvyklejších idea "Gefile ryby" možno nájsť iba v "Odesa-matky." Prečo preháňať, keď je možné podať 3 kotlety s kožu rýb uviazol s chrenom a horčicou.

Spätná väzba od hostí je najlepšie reštaurácie židovskej kuchyne (Moskva), kde sú všetky problémy zabudnuté pod tlakom chutné mleté mäso a cunami protivenstvá rozpusteného v zelenej polievka s teľacím rebrami. Jedlá Dyukanu? Molekulárnej kuchyne? Zabudnite na neho a užiť si zemiaky so slaninou a makrely s cibuľou.

Tam, kde je kóšer?

V centre hlavného mesta, na Bolshaya Bronnaya ulici, v piatom poschodí synagógy, ktorá je umiestnená ďalšia útulnú reštauráciu - "Jerusalem" kóšer reštaurácia

Veľká pozornosť je venovaná bezpečnosti, ako aj v prednej časti každého hosťa je povinný odovzdať položky pre skenovanie a prejsť detektorom kovov. Neďaleko sa nachádza stojan pre tých, ktorí chcú vybaviť sa s rôznymi vecami židovskými.

Akonáhle si prejsť všetky bezpečnostné postupy, stretnete priateľské hostiteľka, otázka znie: "Chcete mať obed" - Ak chcete odpovedať na spôsoby Odessa: "Páčilo sa tak" Ak poveternostné podmienky dovolia, určite si stôl na letnej terase. Teraz môžete zistiť, prečo.

Tabuľky 4 formát, sú: 2, 3, 4 a 6 osôb. Všetko bolo navrhnuté pre pohodlie: prútené kreslá, stoličky čalúnená malé fontány a nad hlavou - sklenená kopula. Strecha sa otvára na terasu zdobia palmy v kvetináčoch. To všetko pripomína slnečné Izraela.

V blízkosti tabuľkách sú hrnce s krásnymi, ale umelé kvety. Akonáhle sa hosť cíti ľahké mrazenie, okamžite ponúkajú deku.

Reštaurácia "Jeruzalem" na pancieri má vlastné publikum. V podstate inštitúcie navštívil inteligentných ľudí. Preto by ste mali zvoliť vhodný odev.

Okrem židovského môžu stretnúť japonská jedla v ponuke. Ale hlavná pozornosť treba venovať veľkým výberom kóšer jedla a dezerty. Návštevy hodnotenie odporúčam vyskúšať granátové jablko víno, červený čaj s mätou a ibišteka v Jeruzaleme, sa šošovicová polievka.

Židovská chuť hlavného mesta

Aktualizované kóšer reštaurácia "Rimon" sa nachádza na druhom poschodí Choral Synagóga. V ponuke, s výnimkou židovského prezentované jedla ruskej a európskej kuchyne, varené podľa starej receptúry.

Tu, všetko má utešiť: z chutné jedlo a končiac priateľským personálom. Tiež téma reštauračný hostí večery, majstrovské kurzy izraelskými kuchári a detských akcií.

Od 12:00 do 18:00, "Rimon" ponúka ku kúpe za zvýhodnenú cenu obedov. A do týždňa, môžete získať zľavu 20% na Shabbat jedlo.

Smiešne ceny a otvorený prístup

Restaurant "Izzy Grill" - ďalší kóšer reštaurácia v hlavnom meste, ktorý sa nachádza v blízkosti stanice metra "Novoslobodskaja". Prvá časť mena pochádza z anglického slova ľahké - "ľahko". A to tak skutočne je - dizajn interiéru, s tehlovými stenami, s plne otvorenou kuchyňou, krátke menu je jednoduché, ale high-tech kuchyne a nízke ceny.

"Izzy grilované" pozície seba ako street food reštaurácie. Dostatočne kompaktné navigácia v hlavnom ázijskom vklyuchaetmv sám zasiahne: rezance, polievky, shawarma a riad na woku a grilom.

Súdiac podľa recenzie návštevníkov, cez chutné jedlo, služby v inštitúcii, "lame". Preto, ak pre vás dôležitá úroveň služieb, budete musieť hľadať iné reštaurácii.

Ktorá slúži najlepšie hummus

Spomeňte si na film "You Nechcem Mess s Zohan", kde hlavná postava kefovanie zuby a zachrániť ľudí z ohňa pomocou hummus? Medzi také výkony Hummus nie je známy, ale titul sa pripravuje jedlo starého Jeruzalema osvedčeného receptu, ktorý používa citrón s dobrou bilanciu kyseliny, olejovej píniami a dokončenie kurzov stojí horkosť tahini.

Nie šetriť na časti falafel: navyše k streľbe a cícer hummus v pita pridať domácej nakladaná zelenina, omáčky a chilli Amba. Pre pohodlie tortilla sa balia do papierového vrecka. All potešenie bude musieť zaplatiť iba 280 rubľov, ale na oplátku dostanete výdatné jedlo, po ktorom by nechcel jesť.

Ak chcete pokračovať na jedlo v reštaurácií V Hummus možné objednať "Jeruzalem mix": vyprážaný s cibuľou, korením a huby kurča, aplikovaný na tenké koláče.

sčítanie

Čo je to židovská reštaurácia v Moskve, to najlepšie, že sa rozhodnete. Ale teraz viete, kde kapitál možno nájsť hummus s hodvábnou textúrou, pravdivé falafel, gefilte rýb, a kde - ohnivé Shakshūk.