Mučenka - ako je to ovocie? Užitočné vlastnosti a recepty

Iný názov pre tento exotického ovocia znie ako "mučenky". Avšak, to nemá nič spoločné s špeciálnym vlastnostiam mučenky. Skutočnosť, že tropická réva, ktorá rastie ovocie, nazvaný v španielčine mučenky. Preložil meno znamená "mučenky". O tom, čo má mučenky chuť, pretože je toto ovocie v niektorých pokrmov pridať, popísať v tomto článku.

Popis a chuť ovocia

Vášeň je rodiskom Brazílii, ale dnes sa pestuje v Južnej Afrike, Austrálii a Amerike. Vzhľadu, toto exotické ovocie podobá veľkému slivku tmavo purpurové alebo žlté. Mučenky kôra je silná a chráni dreň pred mechanickým poškodením, poškodením. Kým ovocie nezrelé, je hladká, a v procese zrenia stáva vráskavá.

Ovocie passionfruit 40% sa skladá zo šťavnaté a sladkej šťavy. Chuť ovocná dreň môže byť v porovnaní s kiwi alebo z vyzretých seabuckthorn bobúľ alebo jahôd, sliviek a broskýň naraz. Všeobecne možno povedať, že je nezvyčajné, lahodný, šťavnaté, osviežujúce. Skúste toto ovocie je rozhodne stojí za to všetci.

Mučenky Ako si vybrať?

Iba zrelé plody, toto ovocie má príjemnú chuť. Takže predtým, než sa naučíte mať mučenky, musíte prísť na to, ako správne vyberať prezentované v obchode alebo na rozsahu trhu.

Prvé plody musia byť starostlivo skúmať. Najsladší mierne scvrknuté plody tmavo fialovú farbu. Môžete dotknúť ovocie na dotyk. To by nemalo byť príliš ťažké. V opačnom prípade, nech toho, nebuďte prekvapení, ak sa buničina by nezrelý. A za účelom zistenia, ako mučenky zrelý, treba otriasť ovocie vo svojich rukách. Mali by ste počuť pohyb tekutiny. V prípade, že ovocie je zrelé, je umiestnený vo vnútri veľa chutné šťavy.

V zrelom mučenky je prítomný slabý zápach z tropického ovocia. Nezrelé plody nemajú žiadnu vôňu, chuť, a príliš tuhý na dotyk. Kúpiť tieto plody jednoducho nestojí za to.

Ako jesť mučenky?

Plody tohto ovocia pred konzumáciou znížiť na polovicu s nožom. Po prvé, musíte sa uistiť, že sú čisté. K tomu, že je potrebné dôkladne vyčistiť a zbaviť sa chemikálií, hmyzu a prachu na povrchu. Kôra mučenky je ťažké, ale to môže byť rez iba s nožom. K tomu, premýva ovocie šírenie na doske a pripísal do stredu. Ďalej s pomocou mučenky môžu byť ručne zlomenina. Toto je robené s cieľom udržať lahodnou šťavu, čo veľa živín.

Rezanie mučenky môžete vidieť silnú kôru, ako citróna alebo pomaranča, a šťavnaté dužiny s veľkými semenami. V prípade, že plod je zrelé, to by malo byť ľahko oddeliť od pokožky.

Ako tam sú mučenky a teraz závisí od účelu, pre ktorý ho rezať: jesť samostatne alebo príprava nápoja, jedlo. V prvom prípade sa buničina len poškriabaný lyžicou a ide priamo do úst. Musíte jesť len mäkké časti sa semenami, lebo šupka horká a nechutné. V druhom prípade, mučenka lyžice usporiadané v nádobe s vekom a skladované v chladničke. To môže byť použitý na výrobu lahodné koktaily a dezerty.

Užitočné vlastnosti mučenky

Už dlhú dobu oceňujú prospešné vlastnosti ovocia:

• prevenciu rakoviny;
• prevencie ochorení očí;
• zlepšenie črevnej motility, vzhľadom na vysoký obsah vlákniny;
• Tlak normalizácie;
• prevencia nespavosti, strese;
• zlepšená nálada;
• normalizácii hladiny cukru v krvi;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• zlepšenie krvného obehu;
• zníženie nadváhy;
• zlepšila funkciu srdca a posilnenie krvných ciev;
• zvýšenie imunity.

Pravidelná konzumácia ovocia zvyšuje odolnosť organizmu proti vírusovým ochoreniam. Ak to chcete urobiť, musíte vedieť, ako mať mučenky. Používajte len zrelé a šťavnaté, vitamín-bohaté plody. V tomto prípade, vaše zdravie bude vždy v úplnom poriadku.

kuchárske recepty

Zdravé ovocie nielenže môžu byť konzumované vo svojej čistej podobe, ale tiež ju použiť na výrobu zaujímavých nápojov, koktailov a dezertov. Existujú rôzne recepty s mučenky, ktorý umožňuje, aby sa doma:

• lahodné šťavy;
• koktaily s obsahom alkoholu v kompozícii alebo bez nej;
• džem alebo marmeláda;
• lúh;
• domáci jogurt;
• zmrzliny;
• iné dezerty.

Recept mučenky jam je nasledujúci:

1. Z celkového počtu 10 plodov sa rezať nožom, je odstránená lyžice všetky dužina je stanovený v hlbokej miske a ide do chladničky.
2. Peel vytvorené v panvici s vodou, ktoré na doske a varí po dobu 30 minút.
3. Lyžicou sa vyčistí vo vnútri kože, je spojená s pol šálky kvapaliny, v ktorom je varené a drvené na pyré mixéra.
4. Výsledná hmota je spojená s cukrom (100 g alebo chuťou), citrónovej šťavy a priniesol k varu. Po 3 minútach sa kaša môže byť odstránený z tepla.
5. Horúca hmota sa pridáva vášeň ovocnou dreň z chladničky. Jam posunul do čistej pohára, a potom poslal na skladovanie v chladničke.

Produkujú Jam na tomto recepte silu aj neskúsenému hostiteľky. A jej chuť sa dlho poteší všetky domácnosti.

Používa sa v kozmetike

Okrem varenia mučenky je široko používaný pri výrobe rôznych masiek a krémov na tvár a ruky. Ovocná dreň dlhodobo cenená pre svoje zvlhčujúci účinok to Pri pravidelnom používaní. Tvárové masky na základe mučenky dať kožu pocit čistoty a sviežosti. Vlasy po nanecheniya kozmetické prípravky založené na týchto plodov sú stále silnejšie a dobre upravené.