Morka s cuketou: variť v rúre na panvici a multivarki

Morka s cuketou - jedlo s perfektnou kombináciou prísad. Chcete potešiť rodinu výdatné a chutné obed (večera)? Potom si vybrať niektorý z receptov uvedených v tomto dokumente a spustite proces varenia.

Morčacie rezeň s cuketou: recept na multivarki

Zoznam produktov:

• stredné cibule;
• huby (najlepšie čerstvé) - 250 až 300 g;
• jeden mrkva;
• 0,4-0,5 kg morčacie filet;
• mladej cukety - 2 ks ;.
• Rafinovaný olej;
• obľúbené korenie.

podrobný návod

Krok №1. Kde začať? Dreň premývacie vody z kohútika. Máme mladý ovocia s jemnou pokožku. Takže nie je potrebné rezať nič. Mäso skartovať kocky.

Krok №2. Dobre premyje rozložené na doske huby. Sme brúsiť ostrý nôž.

Krok №3. V multichashu zalejeme trochou oleja. Pošleme strúhaný huby a nakrájanú cibuľu polkrúžkov. Vystaviť režim "pečenia", po dobu 10 minút. Celú tú dobu, špachtľou miešať ingrediencie tak, že nie sú spálené.

Krok №4. Teraz multichashu ktorým plátky cukety. Zamiešame. Necháme rovnakých podmienok varenia, ale pridať 5 minút.

Krok №5. Morčacie prsia treba umyť vodou. Uistite sa, že odstránenie žily. Mäso nakrájané na kocky (priemer). To všetko sme soľ. Posypeme svoje obľúbené korenie.

Krok №6. Multivarki preložiť do režimu "kalenie". Koľko by mal pripraviť moriaka s cuketou? 40 minút bude stačiť.

Krok №7. Distribuovať misky hlbokej misky. V prípade potreby pridajte lyžicu kyslej smotany.

Varenie morčacie s cuketou v Samarkand (v panve)

Potrebné ingrediencie:

• priemer mrkva;
• petržlen - polovice nosníka;
• jedna žiarovka cibule;
• 45-50 ml olivového oleja;
• paprika (stredná) - 1 ks ;.
• cuketa - len 300 g;
• zrelých paradajok - 2 ks ;.
• morčacie mäso - 0,5 kg;
• ½ lyžičky kurkuma.;
• 8-10 hrách čierneho korenia;
• cesnak - stačí pár zubov.

praktická časť

1. Ležal na stole všetky produkty, ktoré poskytuje morčacie recept s cuketou. Naštartovať spracovanie pôžičky mäso. Odstráňte semienka a žily. Prijaté filé nakrájané na plátky (optimálna hrúbka - 2 cm).
2. Poslať mäso v horúcej panvici. Fry s olivovým olejom. Oheň by mal byť medium. Akonáhle sa morčacie plátky pokrytých restovanou krustou, okamžite vypnite ich okolo na druhú stranu. Zakryte panvicu s pokrievkou nie je nutné. Proces pečenie mäsa (obe strany), netrvá dlhšie ako 15 minút.
3. Umyté zelenina šíri na doske. Korenie a cibule žiarovku, očistený od šupky, shinkuem krúžky. Mrkva je lepšie kosiť tyčinky. Opatrne odstráňte kožu z paradajok a ich mäso nakrájame na kocky.
4. Nakrájajte kôru z squash, odstráňte semienka. Teraz ovocie nakrájame na stredne plátky.
5. Vyprážané mäso posunieme do misy. Kým nebudeme odstrániť do strany.
6. Na uvoľnené miesto panvicu dal nakrájanú cibuľu. Fry 5 minút. Pridanie mrkva (slamy) a korenie (kruh). Varte za občasného miešania. Po 3 minútach sa ktorým paradajky. Nevypínajte oheň. Po ďalších 5 minútach v panvici lodi plátky cukety.
7. Naplňte zeleninu s vodou (pol pohára). Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie. Pridanie predtým pečená morka plátky. Krycia misku s vekom. Oheň znížiť na minimum. Morka s cuketou dusené je 25 minút.
8. Zostáva jemne nasekané bylinky a strúčiky cesnaku preskočiť cez odbornej tlači. Tieto zložky by mali byť pridané na panvici po dobu 5 minút pred koncom procesu varenia. Distribuovať misky misku. V každej porcii pridajte smotanu a priemerný obsah tuku. Ukazuje sa, srdečný a neuveriteľne chutné. Môžete vidieť na vlastné oči.

Morka s cuketou v rúre

Food set:

• jedna žiarovka cibule;
• smotana 15% tuku - podľa chuti;
• mladej cukety (malé) - 1 ks ;.
• syr (kultivar nezáleží) - 200 g dostatočne;
• obľúbené korenie;
• 0,5 kg morčacie filet.

spôsob prípravy

1. Nech nám spracovanie mäsa. Zaoblenie rez do dosiek, z ktorých každá odpudzujú kuchynskej kladivo.
2. Plech zakrýva fóliu. Rozložíme kotlety Turecka (v jednej vrstve). Osolíme. Posypeme korením.
3. V hornej časti mäsa dať cibule polkrúžkov a Julienne cukety. Sploštiť prísady. Maže krém.
4. Zostáva posypať misku s strúhaným syrom. Pečenie s obsahom daného do rozpálenej panvici. Pri teplote 200 ° C, s mäsom vôle cuketa pečieme 20-25 minút. Počas tejto doby, dostane peknú dozlatista. Hotový pokrm dodávaný s oblohou (cestoviny, varenej ryže alebo zemiaková kaša).

na záver

Morka s cuketou - tento pokrm, ktorý ocenia všetci členovia vašej rodiny. Kombinácia šťavnaté mäso s jemnou zeleninou, je stávka na istotu.