Keď je reďkev vyčistiť? Ako uložiť reďkovky?

Daikon - exotická rastlina na ruských záhrad nie sú príliš populárne. A to je márne. Táto zelenina má nízkokalorické, univerzálne v príprave (čo môže variť, smažiť, dusené alebo konzumujú čerstvé), ľahko pestovať, zlepšuje žalúdok a črevá, má antiseptické vlastnosti, čistí pečeň a obličky. Reďkev môžete pripraviť výborné šaláty, ktorá je zvlášť apelovať na tých, ktorí držia diétu.

Ak viete, ako a kedy žať reďkovky, môžete ľahko zabezpečiť sami s týmto užitočným zeleniny na zimu. Okrem toho, že má vysoký výťažok.

Daikon: Popis

Preložil z japončiny , to koreňová zelenina je doslovne nazývaný "veľký root". Má dlhý valcovitý tvar a je skôr ako mrkva, než reďkovky, príbuzný, ktorý je. Veľkosť môže dosiahnuť naozaj obrovský, v našich pôdach môže ľahko rast koreňového hmotnosti 4-5 kg. Chuť je veľmi sladká, bez horkosti a ostrosť, a nie ako reďkovky. Reďkev, fotka, ktorá je uvedená nižšie, má okrúhly tvar, ale chuť sa nijako nelíši od valcovité a môžu tiež dostať enormný veľkosti, iba negatívne - je to, že nie je vhodné skladovať.

Ako si vybrať rôzne daikon?

Teraz obchody ponúkajú veľmi široký výber semien, preferencie je najlepšie dať na tie odrody, ktoré sú chované domácich chovateľov. Majú lepšie prežitie a kondícii ho do našich klimatických podmienkach. Všetky varianty možno rozdeliť do troch skupín v závislosti na tom, kedy žať reďkovky. Môžu to byť čoskoro, stredne skoré a neskoré. Prvá skupina zreje v 40-50 dní. Keď čistý reďkev zo záhrady, zvyčajne uvedená na vrecku s semien. Pre skladovanie, samozrejme, to je najlepšie zvoliť neskoré odrody. Z najpopulárnejších valcovité "Dubinushka", "minovasi", "sloní kel", "veľký býk". Všetci sú v polovici sezóny. Guľovitý koreň má akúsi "Sasha".

Ako pestovať reďkovky?

Vegetačné obdobie pred plnej zrelosti je v priemere 60-70 dní. Siatie sa najlepšie vykonáva v polovici leta, v júli. Pôda by mala byť ľahká a plodné. Nezabudnite, že zelenina pomerne veľké a vyžadujú veľa priestoru. Pôda by mala byť hlboko vykopaný, pridáme kompost a superfosfát (40 g na meter štvorcový). Ak si neželáte, aby tenké neskôr posteli, to je najlepšie jednoducho zasiať semená jeden po druhom, vo vzdialenosti 10 cm medzi riadkami by mala byť ponechaná na mieste až do 0,5 metrov. Tak to bude výhodnejšie vody, uvoľniť rastlinu a je ľahké rozpoznať, kedy čistý reďkev. Môže byť v jednej jamky pre zaistenie závod tri semeno, potom na štádiu dvoch listov bude musieť opustiť väčšinu veľký závod, zvyšok vytiahol alebo transplantované do iného umiestnenia. Ak reďkev vysadené príliš skoro, s najväčšou pravdepodobnosťou to bude pokračovať v smere šípky a kvetu. To je spôsobené skutočnosťou, že táto rastlina krátky deň, takže je žiaduce, aby pestovať reďkovky v druhej polovici leta.

Zalievanie a hnojenie

Reďkev nepáči zamokrené, ale sucho rast bude to zlé. Preto sa v tejto veci hlavná vec - s mierou. Zalievanie Hnojenie by malo byť vykonané po vzniku troch pravých listov. Používa sa na tento účel je lepšie infúzie divozelu a močoviny.

Choroby a škodcovia

Prvý a hlavný nepriateľ - to blcha kapustovité, je to výrazne poškodzuje listy. Odpudzujúce používa popolček, ktorý je sypané vlhkej pôdy na záhrade. Pre prevenciu jej výskytu, mnoho záhradkárov Odporúčame výsadby reďkovky s cibuľou. To možno vykonať v striedavým spôsobom. V máji, je treba zasadiť cibule vo vzdialenosti 20 cm od seba. A do 1-1,5 mesiacov rastlinných semien reďkovky. Do tejto doby, oveľa staršie, zelená cibuľa vôňa, ktorá prekvapivo odrádza škodca. Môžete tiež použiť infúzie ohnivo červenej papriky pre zavlažovanie.

Stále iní fanúšikovia reďkovky - s Kovařík. Výrazne poškodenie koreňového buničiny, vykonávanie početné otvory také zelenina sú prakticky nevhodné pre skladovanie. Zbaviť drôtovce je veľmi ťažké, pretože infikovaný, zvyčajne všetky nečistoty v oblasti.

Kovařík - chrobák larvy, Kovařík. Pre jeho zničenie by malo byť vysadené strukoviny a horčice po hlavnej plodiny zozbierané z miesta. Pomáha Šírenie ihličie na jar. To je tiež účinný v neskorom jesene orbe do záhrady, keď to začne zmrazenie. Prispieva k zničeniu lariev.

Daikon reďkovky: keď ku žatve?

Zber sa robí v závislosti na stupni na 40-70 dní. Neskoré dozrievanie odrody je potrebné upratať po zriadení chladného a suchého počasia, ale pred mrazmi. V prípade, že teplota klesne pod nulu, bude to nutne dôjsť k poškodeniu koreňov, aspoň zem, vyčnievajúca časť. V budúcnosti bude brániť dlhodobé skladovanie. Je preto dôležité, aby každá trieda poznať čas - Pri zožať reďkovky. Ak je pôda je ťažké, potom vytiahnuť z vrcholov nemôže byť príliš dlhé koreňovej prestávky. V takom prípade je potrebné starostlivo vykopať lopatu alebo vidly.

Za to, že je potrebné dať reďkovky ležať na vzduchu, na zemi, ktorú opustil na ňom, vyschli a rozpadli. Ale nemajú zeleninu pod priamym slnečným lúčom, že môže začať dryabnut.

Ako uložiť reďkovky?

Pre lepšiu bezpečnosť musieť vybrať tie dobré korene, bez poškodenia, podlahové trhliny, dokonca aj hladké. Je preto dôležité vedieť, ako a kedy vyčistiť reďkovky zo záhrady. Topy úhľadne strihať nožnicami. Pripravte si veľké riečneho piesku a preosiať ju. Vyžadujú veľké drevené debny. Daikon položené v radoch a každá vrstva hojne naliať piesok. Uloženie prepravky v pivnici pri teplote nie nižšej ako nula, ale nie väčšie ako 5 °, a nízkej vlhkosti. V prípade, že zelenina je príliš veľký a je možné použiť v čase, môže byť vložené do vrecka a uloží na spodnej polici chladničky. Ak viete, ako ukladať daikon správne pozorovať teplo a vlhkosť, bude koreň ležať najmenej tri mesiace.