Japonský kapusty "Mizuno": opis, pestovanie a využitie vlastností

Japonský kapusta začal zaujímať o ľudí, ako kultúra tak dlho, kým sa dozvedeli o jeho blahodarné vlastnosti. Táto rastlina je tiež nazývaný kapusta pre lenivé, pretože nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť. Japonské šalát klíčky sú veľmi vyberaví a môžete pestovať aj na parapete, a potom si jej chuť v zložení vynikajúcich jedál.

všeobecné informácie

Po prvé, pozrite sa na tom, že reprezentuje flóru. Japonský kapusta, ako už názov napovedá, k nám prišiel z Japonska, aj keď existujú náznaky, že to je miesto narodenia v Číne. Pokiaľ ide o vzhľad, že je dlhý tenký stonky, ktoré sú zostavené ako zväzky. Nachádza sa na stopke vyrezávaných listy jasne zelené farby. To sa odkazuje na rodinu kvaky.

Táto rastlina je dobre zakoreniť v našich regiónoch. Vnímame ju skôr ako šalát, než kapusta. Stojí za zmienku, že doma táto rastlina sa používa v potravinách po dlhú dobu. Vzhľadom k tomu, ze sa obsahoval veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok (fosfor, železo, vápnik, atď.), Kapusta odporúčaná pre použitie u pacientov s rakovinou a tí, ktorí majú problémy s trávením.

druhy

Kale Japanese "Mizuno" má dve varianty, ktoré musia povedať:

1. "Mermaid" zaspieva na priemernou rýchlosťou asi dva mesiace. Kapusta má dobrú produktivitu, ktorý je schopný rásť vonku v otvorenom poli. Predpokladá sa, že meno kapusta bolo kvôli vzhľadu svojich listov, ktoré sa podobajú chvost Malá morská víla.
2. "Pezhon" zaspieva rýchlo, počas jedného mesiaca dostanete výsledok. Vzhľadu, táto odroda je menšia. Zariadenie tohto druhu váži menej ako v predchádzajúcom ročníku. Výhodou je, že po odrezaní budete veľmi rýchlo získať nové výhonky.

výsadbu rastlín

Ako už bolo spomenuté, japonské kapusty docela zdanenia. Aby mohlo byť riadne dať túto rastlinu, stačí dodržiavať niekoľko tipov:

• rastlina kapusta lepšie na jar, keď je sedadlo vedľa povolené celom teplom období až do konca leta, ale záleží na poveternostných podmienkach;
• kapusta semená sú veľmi malé a podobné makom, zasadiť ich do radu potrebovať pol centimetra hlboko do zeme, držať asi tridsať centimetrov medzi riadkami;
• medzi semenami v rade a ponecháva medzeru asi desať centimetrov, ale ak sa tak nestane, môže byť neskôr riediť kultúru;
• Po výseve je najlepší pozemné krycej fólie, a po siedmich dňoch uvidíte prvé klíčky;
• Optimálne teplotné rozmedzie je 14 až 20 stupňov;
• zaliať plodiny, pôda musí byť udržiavaná vlhká;
• Keď klíčiace sadenice, film môže byť odstránený a sledovať vývoj rastlín;
• Nepridávajte príliš veľa organické hnojivo do pôdy, aby kapusta má tendenciu hromadiť vôbec v listoch a minerál je lepšie nepoužívať.

Rastúce Japanese kapusta

Akonáhle ste dostali prvú výhonky, záleží zálievku a pleťou. Ak ste sa postarať o mulčovanie pôdy, budú tieto procesy vzácne. Zalievanie kapusta často nie je nutné, pretože nemá rád vlhkosť. Iba vtedy, keď veľké teplo potrebné, aby sa ubezpečil, že pôda nebola moc suché.

Ak zistíte, že ste zaisteného napájania po prvom vedra s vodou klíčkov rýchlo obnoviť energiu. Tiež je potrebné, aby burina rastlinu, aby sa predišlo problémom spojeným s útokmi škodcov. Je potrebné poznamenať, že pravidelná rezanie kapusty rastie a výsledkom je zber do polovice jesene. A dokonca aj prvé mráz nie je príliš desivé. V tomto režime je rastlina môže byť tri roky. Vzhľadom k tomu, rednúce kultúry potrebujú podseivat každú jar nová semená, a potom nebudete mať prestávku v prijímaní produktu.

Pest Control

Rovnako ako každý rastlinný rastliny kapusty škodcovia môžu stať obeťou. Jedným z najčastejších návštevníkov je crucifer blcha. Vzhľadom na to, že rastlina je zjedli, nemožno použiť žiadne jedy na hubenie škodcov. V tomto prípade dobrým pomocníkom sa stáva popol a tinktúru z tabakového prachu. Šírenie tinktúru v pomere jedna ku desiatim vodou, treba posypať kapusta. Rovnako v špecializovaných predajniach s prírodnými produktmi, ktoré pomáhajú zbaviť sa problému, ale nepoškodzujú zdravie.

Aby bolo možné reagovať na výskyt škodcov a zničiť ju, mali by ste pravidelne kontrolovať preteky, cítiť jeho listy a stonky. Ak existuje nejaký problém, potom sa budete cítiť, že listy začali vädnúť a hniť stonky.

užitočných rád

Existuje niekoľko užitočných tipov, ako počúvať, že budete dosahovať pozitívnych výsledkov pri pestovaní rastlín.

• Japonský kapusta nemá rád miesta, kde pred tým rástli plodiny, ako kvaka, reďkovky, reďkovky. To sa vzťahuje na všetky rastliny, ktoré patria do čeľade kapustovitých.
• Nestrácajte čas na pestovanie sadeníc, bude to k ničomu. Kapusta vysievajú priamo do otvoreného terénu. Inak riskujete veľké množstvo šípov a kvety namiesto potrebných listov.
• Rastlina sa cíti skvele a na osvetlenej plochy a v tieni, takže nie je potrebné sa obávať pri výbere miesta na pristátie.
• Ak chcete pestovať kapusta v miestnosti, je potrebné vykopať niekoľko kríkov na mieste a dať ich do nádoby, so starostlivo zalievanie. Umiestnite nádobu na verandu alebo balkón, kým mráz príde. Navyše prospešné vlastnosti, rastlina má stále krásny vzhľad a môžu vyzdobiť váš domov.

použitie kapusta

Ak hovoríme o využití rastlín, prvá vec, ktorú treba venovať pozornosť - má veľmi jemnú chuť, ktorá sa podobá kríženec reďkovky a horčicou. Niektorí porovnali ju s rukolou. Kapusta použiť čerstvé, rovnako ako jeho soli, nakladané a vysuší. Predovšetkým v potravinárskom priemysle, sú listy a stonky, korene nepoužívajú. Ak budete mať veľa kapusty v chladničke, nevyhadzujte raz koreňa, pomôže zachovať čerstvosť listov, stačí vytiahnuť ich podľa potreby plne využiť.

Pokiaľ ide o kulinárske poradenstvo, kapusta sa používa v rôznych pokrmov. Napríklad z japonskej kapusty hlávkový šalát, kapusta listy sendviče, občerstvenie okrem mäsa a rýb. Produkt šaláty je v súlade tak s syrom a ovocím.

Existuje mnoho receptov, kde to platí kapusta, nie je tam žiadny limit fantázie kuchára. A čo je najdôležitejšie, táto rastlina je veľmi užitočný a vhodný aj pre použitie u vysoko kvalifikovaných lekárov.

Kapusta v japončine

Trvať niekoľko opúšťa Mizuno (ich počet závisí od vkusu majiteľa), malý šalát, dve varené vajcia, hrušku, je nektárinky, syr (lepšie ako "Poshehonsky"), lyžičku citrónovej šťavy, ocot a olivový olej (číslo tiež závisí na vašom túžby). Listy sú jemne zlomu, ovocie, syry a vajcia nakrájame na kocky. Dochutíme citrónovou šťavou všetkými. ocot a olej. Dobrú chuť!