Home mini bar: brusnicová tinktúra z liehu

Cranberries - je ker s vždyzelené listy a stonky tenké, že v období kvitnutia sa vzťahuje klastrov na koncoch kvetenstvo. Typicky, toto obdobie je v júni av septembri zrelých plodov s priemerom nepresahujúcim 12 mm nenasýtené červené. Zozbierané jahody perfektne preniesť do zimy a jari sú rovnaké užitočné a chutné. Všeobecne brusnicovou obsahuje mnoho užitočných látky, stopové prvky a vitamíny, takže jej plody sa používajú v tradičnej a ľudovej medicíne, kozmetike, cukrovinky a alkoholických nápojov.

Domáce tinktúry z alkoholu

Recepty, brusnice, ktorý je hlavnou zložkou, často používa na prípravu alkoholických nápojov. Na pultoch nájdete, likéry a alkoholické nápoje na základe týchto plodov. Ale často obsahujú arómy a nie prírodných extraktov. Existuje množstvo receptov, ktoré doma pomerne rýchlo a je možné ich jednoducho pripraviť tinktúru brusníc (na alkohole alebo vodky).

1. Klyukvyanka - celkom obyčajný nápoj. Okrem toho existuje niekoľko možností receptov, ktoré vysvetľujú, ako pripraviť tento tinktúra brusnice. Na alkohol - odolnejšie a vodka - ľahšie. Po prvé, je potrebné pripraviť podklad. K tomu, brusnice (1-2 skiel) brúsiť do hladka v mixéri a deformácie do tvaru fľaše lievikom a sitko vložené do neho. Výsledkom týchto opatrení budú transparentné ako trhacie tinktúry. Alternatívne môže druhej prevedení drvené ovocie s cukrom (1 šálka) a spoločne s pokrutiny zložené do litrovú pohára. V prvom aj druhom prevedení, je ďalším krokom je pridanie vodku (polovica-litrová fľaša). Ak je základňa tinktúra - koláč, ktorého obsah musí byť otrasený každý deň. Počas 2 týždňov po infúzii by mala byť v inej miestnosti alebo v miestnosti s okolitou teplotou, a po tejto dobe sa prefiltruje (filter), a dať na chladnom mieste, napríklad v chladničke. Pre nápoj nebol tak silný, pripravený klyukvyanku možno riediť sirup vyrobený z rovnakých dielov cukru a vody. Zvyčajne sa varí z 2 šálky cukru a rovnaké množstvo vody. Tento brusnicová tinktúra na alkohole je veľmi populárny u žien, pretože má príjemnú chuť a vôňu.
2. Easy brusnicová likér príprave celkom rýchlo. Vo len jeden deň budete mať voňavý a lahodný nápoj. Variť budete musieť brúsiť 300 g dobre vyzretých plodov 200 gramov cukru. Potom sa zmes naleje do 700 ml nenapnuté dobrej vodky a 100 g varenej studenej vody. Všetky komponenty zmesi (cukor by mala rozpustiť) a obhajoval deň. Pred podávaním nápoj sa ochladí a prefiltruje.
3. Brusnice na alkohole. Recept univerzálny: Na vyžiadanie je možné vykonať pomerne silný nápoj , alebo naopak, slabá a ľahko. Na prípravu 1 kg treba zrelé plody brusníc, 1 liter 96% alkoholu, 15 lyžice (žiadne slides), cukor a vodu. Cranberry sa drví v mixéri alebo mlynčeku, ktorý sa natiahne fľaši trojlitrového a nalial alkohol. V tomto stave je nápoj týždenne. Pretrepávať alebo premiešavať to nemusí byť. Potom sa fľaša sa naplní až po okraj vodou a nechajú ešte ďalší týždeň, po ktorom sa kompozície podáva v sirupe cukru (v závislosti na požadovanej sile 1 až 2 litre) a filtruje sa. Po 24 hodinách sa brusnicová tinktúra z alkoholu byť pripravený.