Dokonalé chuť kakaa. Recept na prípravu nápoja

Chladné zimné večery je tak príjemné sedieť pri praskajúceho ohňa? teší voňavé kakao. Recept na jej prípravu je jednoduché a má veľa možností, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších chuť. Kde sa to úžasný nápoj k nám prišlo a aké výhody poskytuje pre naše telo?

Kakao príbeh začal jeden a pol tisíc rokov pred naším letopočtom Indiánsky kmeň Olmeca žijúci v strednej Amerike začali používať prášok z kakaových bôbov, aby pripravila konkrétne nápoj, ktorý má tmavo hnedú farbu. Tam je historický dôkaz o použití mayských kakaových bôbov. Recept na prípravu nápoja konala v osobitnej tajomstvo, o ktorom sa uvažuje magické a používa sa pre pohrebné obrady. Kakaové bôby boli extrémne drahé a vo väčšine prípadov, hral úlohu peňazí. Desať zrná stačilo kúpiť mladého a zdravého otroka.

Aztékovia významne rozšírili plantáže vysadené stromy a robil piť viac dostupnejšie. Hoci tieto fazuľu priniesli do Európy Columbus, trvalo toľko ako sto rokov až úžasnú kakaového nápoja bol celkom veľký spread. Európania nazvali "nápoj bohov."

kakaový varenie nebol len zábava zábava, ale aj výnosným biznisom. Experimentovanie so zmenami recepty pridaním rôznych druhov ovocia, mlieko, maslo a cukor, ľudia vynašli mliečnu čokoládu a sladkosti s lahodnou náplňou. Pozrime sa na niekoľko možností na prípravu lahodný nápoj, hodné kráľov.

Kakao. recept classic

Jedna porcia nápoja bude potrebovať lyžicu kakaového prášku, lyžičku cukru a pohár mlieka. Zmiešajte kakao a cukor a pridaním malého množstva mlieka. Miešajte kým nie je homogénna. Až potom naliať zvyšok mlieka, premiešajte a dajte hrniec na miernom ohni. Tým nápoj variť. Vyberú zo sušiarne a nalial horúce kakao hrnčeky. Zjesť to by malo byť horúce.

Kakao. Recept s prídavkom kávy

Na prípravu veľmi chutné a voňavé kakaové moka potrebovať lyžicu práškových zŕn, lyžičku kávy a cukru, pohár vody, štipka muškátového orieška, trochu krém. Zmiešajte všetky ingrediencie do jednotnosti. Položte panvicu na miernom ohni a priveďte do varu. Odstrániť z tepla a veka zatváracia trvať asi 10 minút. Naliať nápoj do hrnčekov a dodáva do každého krému podľa chuti.

Kakao. Recept s pridaním žĺtky

Na prípravu tohto bohatý nápoj potrebné dobré kulinárske zručnosti. Budeme potrebovať dva poháre mlieka, dve polievkové lyžice kakaového prášku a cukru, jeden žĺtok, štipku vanilkového cukru, škorice a kardamónu. V hrnci zmiešame všetky suché prísady, pridáme jednu polievkovú lyžicu cukru. Riediť malé množstvo mlieka do kašovitej stavu. Naliať zostávajúce kvapalina, upnutý na oheň a priveďte k okamihu varu. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu nápoja. Porazil žĺtky s cukrom lyžicou. Pridať do vaječnej hmoty teplého kakaa a znova zapáliť. No zahreje, ale nie variť, za stáleho miešania drevenou špachtľou. Odstrániť z tepla a opatrne metla nápoj s miešadlom. Naliať do hrnčekov a ozdobíme šľahačkou. Taký exotické nápoj z vašich príbuzných neskúsil.

Všetci milovníci tejto pochúťky by mal záujem vedieť, že užitočné vlastnosti nápoja späť do 17. storočia boli skúmané. To je široko používaný ako afrodiziakum. Uistite sa, že piť kakao, ak máte problémy s obehovým systémom. Nápoj môže posilniť cievnej steny a normalizovať tlakovej nádoby rozšíriť priedušky a srdce, ako aj pre stimuláciu srdcovej aktivity.

To zvyšuje úroveň serotonínu kakaa a antioxidantov v krvi, čo predlžuje ľudský život a dáva pocit eufórie.