Dodávka a analýza dopytu produkcie marmelády v Rusku

Ruský trh marmeláda-Pastila marshmallow produkty a dnes je na pomerne vysokej úrovni vývoja v porovnaní s európskym trhom. Domáce spotrebiteľ oceňuje klasickú plechovú marmelády, sypané cukrom. Tento technologický trik bol vynájdený špecificky marmeládou, ktoré majú schopnosť prideliť šťavu, nelepí k sebe navzájom. V domácej marmeládou veľké minulosti, ale tiež stále častejšie vo vývoji domácich technológií odráža nové zásady výroby a vývoja, rovnako ako vplyv západných trendov. Výrobcovia sú v neustálom hľadaní nových chutí, tvarov a dokonca aj druhy výrobkov, a to aj v prípade, že vývoj nie je ešte v kvantitatívnom formáte, to totiž je, že marmeláda segment na tuzemskom trhu sa aktívne rozvíja.

V súčasnej dobe na trhu marmeláda má pomerne jasné rozdelenie do severozápadného segmentu a centrálna časť Ruska. So 100% istotou môžeme povedať, že vedúce pozície v regióne Severozápad pokrýva Petrohradu. Pokiaľ ide o stredoeurópskom regióne, je situácia trochu odlišná. Veľký počet výrobcov pôsobiacich na tomto trhu a zaberajú vedúcej pozície v oblasti na federálnej úrovni úplne neznáme. Najpopulárnejší známe a aktualizujú sa na federálnej úrovni sú: "Glazov Food Factory", "Neva", "ruský cukrár", "Roshen", "alely" a "Udarnitsa". Čo sa týka ostatných hráčov, treba pripomenúť, že trh marmeláda je vysoko segmentované a takmer každý región má svojich zástupcov, ktorí sú málo známe na federálnej úrovni.

Analýza dopytu potvrdzuje, že dovážané dnes žuvanie marmelády je viac ako 50% všetkej produkcie nákupy marmeládou, olovo v spoločnostiach, ako TM "Frou Frou-", LLC "Slečna Bonbón» Park Lahe a OOO, Wrigley '. Najväčší počet výrobkov je dodávaný do Moskvy, Moskovskej oblasti a Petrohradu, v severnej hlavného mesta tohto roku, sa umiestnila na druhom mieste v spotrebe ovocia želé. Každý deň na trhu existuje viac a viac spoločností, ktoré priťahujú zákazníkov pre svoje žiarivé a diverzifikované produkty. Tak došlo k neznámej ruskej spotrebiteľa pred rokom 2005, Juicy Fruit, dobyl na domácom trhu pre svoje svetlé a chutných prípravkov.

K dnešnému dňu podiel žuvanie marmelády domácej produkcie je len 6% z celkového počtu výrobkov na trh marmeláda-Pastila a nepopierateľné a nepochybný vodca vo výrobe továrne "Udarnitsa", ktoré majú dostatočne silnej pozícii na ruskom trhu. Dynamika dovozu v posledných niekoľkých rokoch, oveľa vyššie ako vývozné dynamiky, a preto dovážajú marmelády úspešne dobyť ruský trh, bez toho aby dochádzalo silný odpor. Analýza dopytu po produktoch potvrdzuje, že ak tento trend bude pokračovať aj v blízkej budúcnosti, domáci výrobcovia mohli zostať bokom, a hlavné segment trhu bude trvať dovozné firmy.

Vzhľadom k tomu, že ruský trhovej produkcie marmelády-Pastila je málo rozvinutá a skôr konzervatívny, v segmente žuvanie marmelády veľký podiel patrí zahraničným spoločnostiam. Nemôžeme povedať, že ruskí výrobcovia neskúšajte na modernizáciu a hľadanie nových foriem výroby cukroviniek, proste to tak pomaly, ako by absolútne istí, vo svojom vlastnom vytrvalosť. Nepochybne nika classic marmelády pevne obsadený domácich výrobcov, potvrdzuje analýzu dopytu po produkte, ale táto skutočnosť neznamená, že nemôžu pohnúť z miesta. Avšak, dnes, dokonca najaktívnejší spotrebiteľom výrobkov marmelády chcete dostávať nielen marmeládu alebo marshmallows, a chcú vidieť inovatívne produkty, ktoré kombinujú niekoľko sladkosti súčasne. Oni nie sú ani strach z toho, že cena Zephyr, výroba marmelády tejto vlastnosti môžu byť o niekoľko rádov vyššia ako u konvenčného marmeládou.

V sovietskych časoch, každý výrobca presne vedel, čo sa nechal dokonca anonymný výrobok, spoločnosť stratí svoje vedúce postavenie v tomto segmente. V súčasnej dobe je analýza dopytu a naznačuje inak. Trhové vzťahy sú nemožné bez súťaže a konkurencie, a dnes konkurencia v marmeládou trhu pomerne tvrdé. Najmä v posledných 3-4 roky, existuje veľa výrobcov, ktoré majú významný vplyv na domácom trhu, ktoré produkujú nekvalitné výrobky za nižšiu cenu. Všeobecne platí, že v každom ruskom regióne má svoj vlastný marmeláda uznávaným lídrom, ktorý stál v tvrdej konkurencii a zároveň predstavila svoje produkty pre spotrebiteľov najvyššej kvality.

Marmalade odkazuje na sladkosti, ktoré sú pomerne ľahko vyrobiť, ale každý, aj ten najmenší porušenie výrobná technológia môže byť škodlivý vplyv na konečný produkt. Okrem toho, zlyhanie skladovacích podmienok môže viesť k strate chuti a prezentácie výrobku. Vstupenka na produkciu na trhu marmeládou je pomerne lacná, to dokladá analýzou dopytu výrobkov a výroba marmelády je trochu v porovnaní s čokoládou alebo šumivé nápoje. Aj v tomto prípade dôležitá, a skutočnosť, že výber marmelády nie je tak široký ako rozsah sušienky alebo čokolády. All dôveru v trh cítiť veľké spoločnosti mali čas, aby sa segment trhu a získať dôveru spotrebiteľov kvalitu svojich výrobkov a cien.

Viac nedávno, o spoločnosti "Avesta" vedel takmer žiadny z ruských spotrebiteľov, a teraz dnes rozbije na ruský trh z dôvodu vysokej kvalite svojich výrobkov. "Avesta" sa objavila na ukrajinskom trhu v roku 2001 a je to posledné miesto, medzi týmito spoločnosťami dnes. Rýchly rast produkcie sa jej nechá niekoľko rokov vyhrať Spojené štáty, v Strednej Ázii, pobaltské štáty a Európsku úniu, rovnako ako obsadiť prvé miesto na trhu marmelády-Pastila v Rusku. Moderné trendy vo vývoji spoločnosti a vízie bezprostredné vyhliadky na dobývanie trhu umožní spoločnosti k vstupu na európskej úrovni, ktoré majú čo najvýhodnejších podmienok.

Perspektívy rozvoja marmeládou trhu - je predovšetkým pohyb v prírodné produkty. Analýza dopytu po produktoch je úplne potvrdená. Cena je považovaná za dôležitý aspekt v rozvoji marmeládou podnikania a ceny surovín hrajú dôležitú úlohu. Bohužiaľ, prírodná surovina stojí podstatne drahšie, a táto skutočnosť nemôže ale ovplyvniť cenu populárnych pochúťky. Je zrejmé, že budúcnosť - pri balených džem, v ktorom ruskí výrobcovia často strácajú na zahraničné spoločnosti, ale vývoj v tomto smere sú vykonávané. Ak ruskí výrobcovia čas neprebieha na trhu marmeládou, potom to bude robiť západnej spoločnosti, a v dôsledku toho bude porazený domáci spotrebiteľ, ktorý bude musieť zaplatiť navyše za cudzie značky.