Arménsky šalát. Arménsky šalát: Recepty

Arménska kuchyňa je známa po celom svete. Pokrmy sú ochutené originálne horúce korenia, byliniek a korenia. Vďaka jedinečnej kytice z veľmi chutné arménskej šaláty. Recepty ich jednoduchá, rýchla a originálne. V tomto článku nájdete niektoré z najznámejších jedál, ktoré uprednostňujú Arménsku. Pripravte arménskej šaláty na Nový rok , vrátane zdobí len ešte viac elegantné a originálne.

Šalát s orechmi a Aveluk

To Arménsky šalát nielen užitočné, ale aj vynikajúce. Variť budete potrebovať produkty:

1. Sušené aveluk - 100 g
2. Veľké cibule - 1 ks.
3. Vlašské orechy (možno nahradiť lieskové orechy), - 100 g
4. Rastlinný olej - 1,5 V. l.
5. Soľ a korenie - podľa chuti.

Prvý aveluk oplachovanie pod tečúcou vodou a dať variť, predtým osolenej vody. Potom umiestnite na papierové uteráky do vodného skla. Medzitým nakrájame cibuľu na kocky a smažiť až transparentné. Potom pridajte do rovnakej panvici aveluk. Naďalej smažiť všetci spolu po dobu asi 9 minút.

Vlašské orechy je potrebné vyčistiť, namočte do studenej vody a prebytočnú pásku. Teraz, nakrájame a pridajte do rovnakej panvici, kde aveluk. Všetky dohromady smažiť po dobu ďalších troch minút. All mix aveluk, cibuľu a orechy nie sú spálené. Teraz dať do šalátovej misy, cool. Arménsky šalát Aveluk a vlašské orechy pripravené. Teraz sa môže bezpečne slúžiť.

Šalát "Fajčenie"

To Arménsky jedlo je rovnako ako mnoho perfektnú kombináciu produktov. Na prípravu budete potrebovať:

1. Kuracie mäso - 1 ks.
2. Huby - 1 šálka.
3. Konzervy ananás - 200 gramov.
4. Malé cibuľa - 2 ks.
5. Cukor - 30 gr.
6. Ocot a majonéza podľa chuti.

Na prípravu arménsku šalát, najprv varí prsník, nakrájané šampiňóny, cibuľa - polkrúžkov. Zrieďte ocot s vodou (1: 1), pridá sa cukor a dať do rovnakej nádoby cibule. Zatiaľ čo on je marinované, pečené huby.

Misa nakrájame na chladené prsníka, huby, ananásy. Všetko dôkladne premiešať, spread v rovnakej kapacite stlačení nakladaných cibuliek. Teraz pridajte majonézu podľa chuti a ľahko zamiešame. Šalát pripravený na použitie.

Zeleninový šalát s pšeničné zrná

Bulgur - pšenica obilniny, ktorá má nielen užitočné vlastnosti, ale aj výživné, chutné. Variť v taške a pridať rastlinný olej do kaše sa ukázalo hrudky. Jedna porcia budete potrebovať asi 200 g

Krupicou pridať paradajky a uhorky 50 g nasekanej mäty, asi 2 h. L. (Možné), horké paprika - 10 g malý chumáč pažítka, koriandra mierne, 5 g citrónovej šťavy, soľ, korenie a naliať olivový olej (10 g).

Arménsky šalát bulgur jemne premiešajte, aby originálny a krásny dizajn. Teraz si môžete priniesť k stolu. Toto jedlo je spotrebovaný za studena.

Classic zeleninový šalát v Arménčina

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať produkty:

1. Close baklažán - 1 ks.
2. Paradajky - 150 g
3. Sladká paprika - 100 g
4. Cesnak - 2-3 ks.
5. Slnečnicový olej - 30 g
6. Ocot - 5 g
7. Soľ, korenie, bylinky a ďalšie korenie - podľa chuti.

Pred prípravou šalátu vopred baklažánom piecť, chladu, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Trieť cesnak na malom strúhadle a vložte do šalátovej misy na baklažánu. Paradajky a papriky rozreže na malé prúžky. Pridajte ich k baklažánu a cesnaku.

Teraz, aby sa omáčka: zmiešajte olej s octom, pridáme najemno nakrájanú koriander, soľ a korenie podľa chuti. Pour touto omáčkou šalát mix. Pred podávaním je potrebné trval na tom, aspoň jednu hodinu. Môžete teda pripravený arménska šalát slúžiť. Ukázalo sa, že nielen chutné, ale aj výživné.

užitočných rád

Veľmi chutný a užitočné prakticky všetky arménskej šaláty. Recepty sú veľmi jednoduché, rýchle, chutné a originálne. Avšak, existuje niekoľko tajomstiev, ktoré robia jedlá sú pikantné.

V Arménsku, povinné zložky takmer akékoľvek jedlo - bazalkou a cilantro aveluk. Tieto bylinky majú malú dopytom, ale márne. V skutočnosti, a to vďaka svojej kulinárske diela vyžarujú úžasné chute a zapaľujú chuť k jedlu. To isté platí aj pre šaláty.

Vlašské orechy - ďalšie nepostrádateľnou súčasťou. Je ťažké si predstaviť, bez toho aby ich arménskej kuchyne šalátov. Oni koreniace nejaké jedlo.

Mandák (rastlinný chryzantéma) má špecifickú vôňu. Avšak, vďaka táto bylina riadu stať zaujímavou príchuť. Mandák nielen pridávať do potravín, ale tiež zdobí taniere s jedlom.