Šaláty - pokrm, ktorý je prezentovaný, snáď v každej kuchyni na svete. Niekde sú pripravené iba zo zeleniny, niekde s cestovinami, fazuľou a klobásou, pretože tam sú aj celkom exotické možnosti so zelenými manga, modrým syrom a sušenými rybami, ančovičky. Medzi také najrôznejších šalát kapusta a mrkva s octom môže zdať celkom obyčajný, ale napriek tomu jedlo v jesenných a zimných mesiacoch môže dať toľko prospešných vitamínov a vlákniny, čo bude veľmi nízkokalorické, ľahko pripraviť a cenovo dostupné. A ak sa budete pozerať na postavu, alebo dokonca chcú zbaviť dva alebo tri kilá navyše, táto zelenina mix - presne to, čo potrebujú. Vymeňte je obvyklé druhé alebo, ak si naozaj nemôže vzdať porcií mäsa na obed, a potom nakrájajte alebo kuracie mäso dusené ako ozdoba nepoužíva varené zemiaky alebo ryža a šalát ponúkanej vyššie. Týmto spôsobom budete znížiť kalorický obsah ich strave, a jeho užitočnosti, ale naopak zvýši. To je v chladnom období, a preto je dôležité, aby si udržali dobré imunity.
Šalát "kapusta a mrkva": recept s octom, jablká a ďalšie komponenty
Tento pokrm je jednoduché na prípravu, pretože jeho zložky majú často v chladničke pri akejkoľvek domácnosti a príjemnú sviežu chuť ako deti i dospelých. Len majte na pamäti, že ocot za všetkých navrhovaných variantov receptu sa rozumie buď fyzická jablkový mušt alebo balsamico alebo vína rôzne, ale v žiadnom prípade nie esencie. Aj v obväzu môžu pridať citrónovú šťavu bude chutiť ešte lepšie. Pri niekoľkých častiach tohto "vitamínové bomby" je potrebné:
- pol kilo kapusty;
- 300 g čerstvého mrkvy ostrý;
- náplne: maslo, olivový olej alebo rastlinný, asi lyžice jablčného octu a cesnaku podľa chuti.
Jemne skartovať kapusta, ľahko osolíme a spomenúť na ruky, ktoré jej dala šťavu. Mrkva môže rošt. Spojte zeleninu medzi sebou navzájom a zalejeme korenia von z octu, citrónovej šťavy vylisované a cesnak (voliteľne). Všetko dobre premiešajte a nechajte stáť po dobu pätnástich minút. Šalát z kapusty a mrkvový šalát s octom a môžete pridať nejaké zábavné pridaním jedného nastrúhaným koláč jablká, nakrájanú papriku. Bude tiež pokračovať aj so základnými zložkami a čerstvé uhorky. Malá rada: ak budete variť tento pokrm ako súčasť ich stravy na chudnutie, môže olej nepridá úprava citrónovej šťavy, byliniek a octom balsamico, aby chutné zeleniny bez pridania tuku. Si môžete spočítať, koľko kalórií sú v tomto prípade bude obsahovať šalát: kapusta, mrkva, ocot uvedené v recepte činí celkom obsahuje 257 kalórií, a to 100 g, a takmer kilogram hotového šalátu (pol kila kapusty, plus tristo gramov mrkvy). Uistite sa, že vziať na vedomie tohto pokrmu, ak budete chudnúť. Kombinácia chuťou, dobrými cenami a neuveriteľné.
"Provence": šalát kapusta a mrkvový šalát s octom
Je to celkom zaujímavé recepty, kde hlavné zložky patria zelenina už spomínané nami. To je len na svoju dobu varenia bude trvať niekoľko ďalších: prvý, pretože riad urobiť marinádu, a za druhé, za účelom získania šalát vylúhovať po dobu najmenej 12 hodín. Ale prečo to neskúsiť? Vezmite:
- 2 kg kapusty;
- 3 stredné mrkvy;
- marináda - 2 šálky vody, 1 lyžička soli a 0,5 lyžičky .. cukru a 0,5 šálky rastlinného oleja, 8 lyžíc prírodného jablčného octu.
Shred kapusta najemno, pridáme soľ a premiešajte rukami, mrkvu nastrúhame. Pre pripojenie marinádu v panvici 2 šálky vody, soľ, cukor, olej a ocot, dať na tanier a priviesť k varu. Potom sa pridá Výsledná kvapalina zeleninu a nechať stáť pri teplote miestnosti po dobu 12 hodín. Potom je naša šalát z kapusty a mrkvový šalát s octom, ktorý má krásne meno, "Provence", budete musieť dať do pohára a dajte do chladničky, kde to môže byť uložené po dobu 10 dní. Uvedomte si, že každý z jeho častí - celá špajzu vitamínov, takže sa nemusíte zanedbávať chladných zimných tieto jednoduché a cenovo dostupné zeleniny.