Ako variť papriky plnené mäsom a ryžou

Jedným z najbežnejších jedál na obed či večeru je paprika plnené mäsom a ryžou. Nielenže voňavé a chutné, ale aj bohatá, čo je užitočné, pretože tak populárne, mnoho žien v domácnosti. Pri príprave tohto pokrmu je pomerne jednoduché.

Napríklad, ak budete mať kurča miesto mletého hovädzieho mäsa, papriky budú mať jemnejšiu chuť, okrem toho, táto voľba môže byť považovaný za rozpočet. Tak, jeden a pol kilogramov korenia (ovocie je najlepšie zvoliť rovnakú veľkosť a nedotknutá) budú potrebovať asi 700 gramov kuracích pŕs (asi 2 ks), 100 g ryže, vajcia, 2 cibule a toľko strednej mrkvu. Okrem toho je tu prijatá stolový olej a paradajkový pretlak (niekedy nahradené čerstvých paradajok).

Mlynček na mäso skrútený alebo rozdrvený koreňového mixéra a viac strúčikov cesnaku. Ryža sa premyje a varí v ľahko osolenej vode. Šľahačkou vajcia, mrkva leští na strúhadle. Všetky tieto zložky sú vzájomne prepojené. Pepper semená sa odstráni a stopku, každý plnené plnkou pevne, potom sa pridá do hrnca, ktorý sa pripraví.

Ďalej, aby sa omáčka pre nalievanie. K tomu, zostávajúce cibuľa nashinkovyvaetsya malé kocky, mrkvu vyčistiť a trela o hrubé strúhadlo. Vyprážané zeleniny na miernom ohni dozlata. Dodali, paradajkový pretlak, trochu vody, soľ, korenie. All rozloží 5 minút. Potom omáčka je stanovený v miske, ktorá je už papriky plnené mäsom a ryžou. V prípade, že tekutina nebude pokryť celý výrobok, pridá malé množstvo vody a soli. Varené jedlo asi hodinu. Ochota je určený mäkkým korenia. Tak to je dobre nasiaknutá omáčkou a vnútri, môžete zvýšiť dobu varenia.

Varené plnené papriky kalórií je nízka. Bude to o niečo viac ako 170 kalórií na 100 gramov výrobku. To vám umožní jesť toto jedlo a tí, ktorí sledujú svoju postavu.

Varenie papriky plnené mäsom a ryžou, je možné, a to nielen v lete, keď plody sú čerstvé, ale aj v zime, ich použitie v konzervách forme. K príprave náplne, vyprážané v rastlinnom oleji nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu. Ako je stanovené smažené mleté (budete potrebovať libru), alebo nakrájame na malé kúsky mäsa. Polovica šálky ryže sa premyje, namočí vo vode po dobu asi jednej hodiny, pridá do panvice k ostatným zložkám. Ďalej vložte nasekanej čerstvej paradajka. All uhasený v priebehu 10 minút.

V paprík úhľadne odrezať vŕšok, odstránia semená, sa varí po dobu asi 5 minút. Ak je tento výrobok vziať v konzervách, je ponechané na chvíľu do sklenenej prebytočnej tekutiny, a až potom sú plnené náplňou. Výsledný paprika plnené ryžou a mäso, je v hlbokej panvici (môže trvať utyatnitsu) naplnené studenou vodou, ktorá je privedená k varu. Potom pridáme soľ a korenie, aby sa v závislosti na vašich vlastných preferencií. Na miernom ohni pokrm sa varí po dobu 40 minút pod zatvoreným vekom. Na stole môže byť prevádzkovaná, korenené kyslou smotanou.

Môžete variť korenie plnené mäsom a ryžou, pomocou nasledujúceho receptu. Zrnitosť (100 g) sa varí až na polovicu. Pridáva sa drveným restovanou cibuľou mince (200 gramov), strúhaným syrom. All pridať nejaký soľ, korenie, dať korenie podľa chuti. Pripravil a varené až pol papriky (ich počet závisí od veľkosti), získaných pri plniacej hmotou, vertikálne naskladanými v hlbokej panvici, naplnené zmesou paradajkového pretlaku a smotany a uhasený pri strednej teplote, alebo varené v rúre po dobu asi jednej hodiny.