Ako je zdobený plátky ryby?

Ryby krájanie ako ovocie, zeleniny alebo mäsa vezme na slávnostnú tabuľu prominentnú. Všetky ženy v domácnosti sa snažia pripraviť tento pokrm, ani s minimálnymi nákladmi.

V každom reštaurácie rybí pokrm - to je jedna z povinných občerstvenia. Ale nemenej krásne zdobené taniere možno urobiť doma. Krásne ryby krájanie príprava veľmi jednoduchá. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania produktov pre dekoráciu. To všetko závisí na vašej fantázii.

rezanie ryby

Získať pekné rybie pokrm, je potrebné vziať ryby rôznych farieb. To môže byť solené losos, údený úhor, halibut, a to aj šproty. Nezabudnite, že rybie tanier môže byť zdobené plátkami zelenina, olivy, šalát, olivy, citrón a bylinky.

Niektorí hostia radšej loviť sendviče, takže môžu byť použité na výzdobu maslo v tvare ruže. Rezanie možno tiež zdobené čiernou a červeným kaviárom.

Ryby krájanie domáci

Ryby krájanie u sviatočného stola je možné podávať nielen z produktov zakúpených v supermarkete. Môžete variť ich vlastné ryby, a potom, krásne zdobené, ktorá sa podáva pre hostí. Pozrime sa na niekoľko ľahko pripraviť receptov.

Makrela bez fajčenia

Rezanie ryby vyzerať jasné, či to bude zúčastňovať údenárskych výrobkov. Môžu pripraviť sami doma. Táto ryba bude mať vynikajúcu chuť a arómu. Makrela, napríklad, je vyrobený veľmi rýchlo. Na prípravu potrebujeme nasledujúce produkty:

1. Mrazené makrely - 2 ks.
2. Lusk luk.
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Soľ - 3 lyžice.
5. Voda - 1 liter.
6. Kvapalný dym - 100 ml.
7. Plastová fľaša.

recept

Ryba je potrebné rozmraziť, čistý, znížiť chvost a plutvy, dobre opláchnite kostru. Vedľa varí cibuľu olúpeme. K tomu, naplňte ju vodou a potom skončiť k varu, varte na miernom ohni asi desať minút.

Po tej je potrebné odstrániť šupku a nalejte dostatočné množstvo vody v celkovej výške jedného litra tekutiny. Pridajte soľ a cukor. Teraz vývaru vychladnúť a pridajte tekutý dym.

Vezmite prázdnu plastovú fľašu, odrezať krk. Tam sa musí zmestiť jednu rybu, ale ktorá zahŕňala dva kusy, vziať lepšie kontajner dvojlitrové.

Naplniť naše ryby zmesou, pevne uzavrite otvor filmu a dať na tri dni v chladničke. Ako plynie čas, dostaneme sa z kvapaliny, visel sušiť na pár hodín. Potom smazhem rastlinný olej a dajte do chladničky. Tu ryby a pripravený. Má pekný údenú chuť výrobku, a farba je krásna. Z kostry získať pekné krájanie ryby.

Majte však na pamäti, že tento výrobok nie je určený pre dlhodobé skladovanie. Ryby lepšie ako spotrebujú behom dvoch dní, a potom pripravený čerstvý.

Ako naložiť sleďa?

Používanie tohto receptu, vždy získať dobrý výsledok. Takže budeme musieť kúpiť nasledujúce produkty:

1. Herring Frozen - 1 kg.

naplniť:

1. Cibuľa - 3 kusy.
2. Voda - 10 lyžíc.
3. Cukor - 1 lyžička ..
4. Soľ - 2 polievkové lyžice. l.
5. Čierne korenie (zem) - 0,5 lyžičky ..
6. Ocot (9%) - 3 lyžice. l.
7. Kečup - 2 polievkové lyžice. l.
8. Rastlinný olej - pol šálky.

Budeme rezať cibuľové krúžky, pridajte si tento produkt do všetko variť vyplniť spolu s cibuľou. Dávame zmes vychladnúť a skúste ochutnať.

Teraz sa sleďa, vyčistiť, oddelením filé, a potom budeme rezať plátky. Ďalej pridajte ryby v pohári alebo smaltované hrnce a rozliať sa dostať dosýta. Odstrániť všetko v chladničke, ao deň neskôr si môžete bezpečne dostať sleďa. Ona je pripravený.

Ako ozdobiť rezanie?

Ako u každého pokrmu, nakrájané ryby môžu byť zdobené s ovocím a zeleninou. Nikto zakazuje kombinovať rôzne produkty. Napríklad, jeden môže znížiť ruže uhorky, reďkovky, jablká. Nezabudnite o vetvičky zelene - to dá jas misky.

Krásna nakrájané ryby (registrácia je zobrazené na fotografii) sa získa použitím plátky citróna a kivi. Okrem toho, citrónová šťava perfektne so všetkými morskými plodmi, a oni sú veľmi často používané vo výzdobe riadu.

Červená alebo čierna kaviár možno zdobia veľmi úpravu ryby, a je možné, že ryby vyložiť malé kaviáru sendviče. Veľmi dobre vyzerajúce varené krevety a kraby. Dávajú exotiky do Vášho sviatočného stola.

Z tenké plátky lososa veľmi jednoduchá forma jasne červené ruže. Zaoblenie sleďov, môžete krútiť rožky s citrónom a olivy vnútri, drží dokopy s špáradlom alebo špajdľou.

Môžete tiež usporiadať pokrm v podobe kvetiny, skladajúci sa z vaječných plátkov. Ak to chcete, znížiť na polovicu robiť, varené vajcia, vyberte žĺtky a naplňte prehlbovaním červeným a čiernym kaviárom a dať varené krevety medzi nimi. Verte mi, že hostia ocenia takú krásu.

namiesto epilógu

Ak chcete, aby vaša rezanie ryba bola zvláštne a krásne, nebojte sa experimentovať. Realizovať svoje nové nápady a smelo kombinovať produkty. To všetko závisí na vašej fantázii a finančných možností!