12 bezmäsité jedlá na vianočné

K dnešnému dňu obraz kostola zmenila, chrám je pravidelne navštevujú deti, mládež a staršie generácie. Zvlášť kresťanskí veriaci dodržiavať všetky pozície, najmä na tyči pred vianočné a svätého Veľkej noci. Hladovanie zahŕňa abstinenciu od potravín živočíšneho pôvodu, - je mlieko, mäsa, vajec, a všetky z nich sú výrobky deriváty. Pred Vianocami sme sa rozhodli dvakrát prestierať: 6. januára - Štedrý deň, tabuľka musí byť štíhla, a 7. januára - už na Vianoce sám, nie je už možné variť pokrmy z vajec, mlieka a mäsa. Väčšina z nich má tradíciu a varíme 12 bezmäsité jedlá na Vianoce. Číslo 12 predstavuje počet apoštolov, jednoducho museli 12 ľudí. Niekto si myslí, že 12 Bezmäsité jedlá na vianočné symbolizujú počet dní vianočných sviatkov - ony 12.

Aký by mal byť jedlo a ako diverzifikovať pôstny stôl? Táto otázka je predmetom záujmu mnohých mileniek, vrátane mňa. Už niekoľko rokov, som sa "zmenila" pôstny menu a kontroluje mňa a moju rodinu recepty som dnes s vami podeliť.

Ak si myslíte, že bezmäsité jedlá je veľmi malý, potom sa mýlite, oni sú obrovské. Tu sú najzaujímavejšie 12 bezmäsitých jedál na Vianoce.

1. V horúcom chudé Solyanka dokonalé s hubami. Pre ňu, musíme huby (v zime samozrejme výber je malý, takže som použil čerstvé huby možno tiež brať v suchom stave), malú hlavu kapusta, mrkva, dve cibule, dva alebo tri uhorky, malé zemiaky, soľ, bylinky, olej a korenie. Takže dáme vodu na oheň, kým sa voda začne variť, smažiť huby a cibuľu. Kapusta, mrkva, zemiaky a nakladanej zeleniny brúsiť. Do vriacej vody striedavo vynechať surovej zeleniny, čím sa varí, potom sa huby dať variť a pred vybratím z tepelného vaku, pridajte cesnak, bylinky a rastlinný olej. Prvé jedlo je pripravené.

2. K príprave zálievkou aperitív. Pre neho, musíme varená repa, mrkva, zemiaky, uhorka, Bank of Hrach, bylinky a soľ. Zelenina som rezať malé kocky, bylinky jemne rubeľ, a potom spojiť všetky ingrediencie, I soli, skúsených olejom a šalátom pripravený. V prísnom pôstu k jedlu bezmäsité jedlá bez oleja, takže ak nechcete zaplniť šalátový olej, môže to priniesť k stolu v prísnom deň.

3. Tretia jedlo na mojom stole sa stal kompót zo sušeného ovocia. Najprv, ja privedenie vody do varu, potom sa pridá cukor, priviesť k varu znova a hádzať sušené ovocie: hrozienka, sušené jablká, slivky a sušených marhúľ.

4. Umiestnite druhý teplé jedlo na mojom stole má štíhlu zeleninový guláš. Ak to chcete, môžete si vziať nejaké zeleninu, som zvyčajne používajú zemiaky, paradajky (ak si nemôžete kúpiť, paradajkový pretlak), cukety, kapusta, mrkva, paprika, cibuľa, cesnak, soľ a olej podľa chuti. Osobitné pravidlá v kuchyni, nemám držať, aby skartovať všetky zeleninu, som soľ a kostru s pridaním malého množstva vody. Po hodine guláša je pripravený.

5. veľmi chutné získa bezmäsité plnená šampiňóny a zemiaky. Na prípravu prevzatia troch veľkých zemiakov, 20 g šampiňónov, pár veľkých cibuľou. Fry huby a cibuľu, zemiaky trela o hrubé strúhadlo a spojiť s hubami. Soli. Potom plnkou zabalené v kapustné listy obarený kostry a vrelo domäkka. Ku stolu podávané s paradajkovou omáčkou alebo pasta.

6. Pre zmenu môžete variť zeleninu v aspiku. Beriem nejaké zeleniny a naplniť ich soľného roztoku želatíny. O hodinu neskôr, chutný aspik pripravený.

7. Vo svojej pôstne tabuľke dám knedle so zemiakmi. Ak to chcete, pripravte cesto ako knedle, ale bez vajec. Ako náplň pomocou zemiakovú kašu s cibuľkou. Potom vyrezať knedle, variť a slúžiť s rastlinným olejom.

8. dezert variť želé na princípe rastlinného plniva. Nakrájané ovocie, položte ich na sklo a zalejeme tentoraz sladký roztok želatíny.

9. Ak chcete vytočiť 12 bezmäsité jedlá na Vianoce, som dal na stôl celú radu pretlakov, uhorky, že "v bulharských", plátky paradajok, "český", skrátka všetko, čo sa nachádza v pivnici.

10. šťouchané zemiaky vždy slúžil kyslá kapusta, ktorá sa pripravuje s predstihom.

11. Druhá dezert na stole bude opierať pečené jablká s medom, orechy a sušené ovocie.

12. A nakoniec, budú dvanásty parabolu nakladané huby, skúsený s cesnakom a zelenou cibuľkou.

Je teda zrejmé, že riad chudý kuchyňa je veľmi rôznorodá a to ako v chuti a vzhľadu.