Výnos zemiakov z 1 ha. Technológia produkcie zemiakov. Kultivary (foto)

Hodnota tohto závodu v Rusku je ťažké preceňovať. Zemiaky - najviac konzumované zeleniny v našej krajine. 120-130 kg na osobu a rok - významné číslo a pre produkciu zemiakov, sme na druhom mieste v Číne. Ide o strategickú kultúru, ktorá úspešne zaisťuje potravinovú bezpečnosť krajiny.

Potato v Rusku

Jedným z rysov našej produkcie zemiakov je prevaha súkromných fariem, tradične vyznačuje svojou nízkou účinnosťou vďaka vysokému podielu ručnej práce.

V posledných rokoch sa stále viac a viac aktívne rozvíjať veľké produkciu zemiakov, ktoré ukazujú oveľa vyšší výnos vzhľadom k možnosti využitia technológie a štandardy hnojív vedecky podložené.

Ďalším charakteristickým rysom posledných rokov je zníženie priestore vyhradenom pre pestovanie zemiakov. Ale zvýšenie produktivity a zároveň umožňuje, aby plne kompenzovať pokles výsadbu oblasti.

Aby však dohnať vyspelé krajiny, musíme zvýšiť súčasnú úroveň produktivity viac ako zdvojnásobil. Nie je to jednoduché, pretože zvýšená konkurencia, a ceny pohonných hmôt sú rýchlo rastie v poľnohospodárskych trhoch.

Tiež, ako obvykle, za logistický priemysel. To všetko viedlo k tomu, že väčšina výrobcov ísť slabý, neschopný odolať konkurencii a zvyšok sú nútení premýšľať o zvýšenie efektivity výroby.

Rusko je, pokiaľ ide o hrubej produkcii zemiakov tradičné vodcu, produkovať 11% celosvetovej úrody. Tak 70-80% produktu vo svojej surovej podobe prejde do súkromnej spotreby.

Priemyselné spracovanie v Rusku je veľmi málo rozvinuté, najviac niekoľko percent. Podľa predpovedí sa budúci prerozdelenie trhu zemiakov v Rusku je spojený s rozvojom spracovanie zeleniny.

Hlavný škodcovia zemiakov

Pásavka zemiaková - jedným z hlavných škodcov zemiakov. Na malých pozemkoch s ním zápasia ručne zbieranie chrobákov, kukly a larvy v nádobe petrolejom, formaldehydu alebo silným nálevom. V oblastiach s veľkou plochou použiť 80% etylesteru kyseliny Diloram alebo trichlórfon. Najlepší čas pre chemické čistenie - počiatok rozmnožovanie v druhom a treťom larválnom veku.

Zemiakový cysta hlísty často napáda zemiaky. Jeho larvy poškodenie a korene a hľuzy rastlín. Hlíst cysty sú v krajine, v koreňoch zemiakov, a obsahovať 200-1000 vajciach v každom. Externe, rastlina vyzerá chorý súčasne, spodné listy odumierajú, a zvyšok rýchlo vädnú. Cysty môžu prežiť až 10 alebo viac rokov. Na infikovaných webov a zvyčajne zodpovedajú karanténnych opatrení, ktoré nie sú pestované strukoviny, obilia a zeleniny až štyri roky. Pest Control neumožňuje používanie napadnutý semená a nástroje používané pre kultiváciu pôdy.

Kovařík - larvy chrobákov click, poškodzujúce korene a hľuzy. Pre boj s nimi usporiadať pasce a vytvára malú hromadu trávy na záhrade. Sú odobraté chrobáky, ktoré sú následne zničené. Dobrou pomôckou a plienia je obzvlášť dôležité, aby zničil gauč.

Krtonožka - hlavné parazit hnedý, usporiadať hniezda v hĺbke 10-15 cm tohto škodcu sníva všetko: korene a stonky, a hľuzy, ale aj semien a iné koreňovej zeleniny .. K riešeniu treba siahnuť do pôdy na jeseň do hĺbky minimálne 25 cm. Assist ako návnada z hnoja. V prípade vážneho zničenia použitej pôde benzofosfat.

Boj proti škodcom zemiakov by mala byť stredobodom pozornosti všetkých subjektov zapojených do jeho pestovanie, inak môžete prísť o celú úrodu.

ziskovosť zemiakov

Ak máte investovať do výroby 80 tisíc rubľov, môžete získať výnos zemiakov z 1 ha vo výške 20 ton. Súčasne sa rovnakým pšenica oblasti budú môcť vyberať len 7-8 ton, ktorá bude poskytovať približne 60 až 65.000. Rub. zisky. V prípade použitia nových technológií výnos zemiakov z 1 ha až 80 t / ha, a príjem, respektíve - 800 tisíc rubľov.!

Odborníci odhadujú, že je potrebné, aby rast na 100-240% ROI zemiakov. Podnikateľský plán pre jeho výrobu, musí brať do úvahy oblasť oblasti najmenej 250 hektárov a finančné investície. - 7.000.000 $ úrovne, a dokonca aj pracovný kapitál 0,5-1.000.000 $ počas uplynulého roka výnosnosť tohto podnikania v Rusku dosiahol 40-60 %.

Podľa rovnakých expertov na pestovanie zemiakov projekte zaplatí v priemere 5-7 rokov, s priebežné výsledky nie sú vždy iba orientačné. Po celú dobu činnosti potrebné systematické a závažné investície. Napríklad, v sebe spája cena je asi 300 tisíc. Euro, plantážnik stojí 80 tisíc. Euro, atď Sovietsky zariadenie je zastaraný a môže spôsobiť škody na úžitkových rastlinách.

Ale to všetko platí aj pre priemyselnú výrobu. Pri jednotlivých poľnohospodárskych podnikov existujú systémy s nízkou úrovňou investícií, ale s nižšie marže.

Obchodný plán pre domáce stránky

zemiakový výrobné technológie na osobnom pozemku má svoje vlastné charakteristiky. Ak chcete začať, snaží sa vypočítať aspoň približnú ziskovosť zemiakového podnikania v súčasných okolností. Za týmto účelom je nutné vykonať analýzu odhadovaných nákladov. Potom má zmysel pre výpočet marže, vzhľadom k Priemerný výnos zemiakov z 1 ha a veľkoobchodné ceny. Za to, že pre výšku čistého zisku by mala byť odpočítaná od druhej číslice ako prvý. Približné výpočty pre 0,5 ha pozemku sa takto.

Motoblok: pluhy, kultivátory, Hiller, zemiakov	$ 700
sadiva	$ 600
Hnojivá a ochranné prostriedky	$ 150
transport	$ 50
celkom:	$ 1,500

Tak, všetky predbežné náklady sú naskladané vo výške 1,5 tis. Dolárov. v prvom roku s priemerným výnosom 200 kg s väzbou a priemerný veľkoobchodný kúpnej ceny zemiakov $ 0,2 za 1 kg z predaja možno získať 2 tisíc dolárov .. Vzhľadom k tomu, že technológia nie je k dispozícii po dobu jedného roka, potom v nasledujúcich rokoch ho môžete mať oveľa viac nákladovo efektívne zemiaky. Cena za neho v praxi, len rastie.

Priemyselné spôsoby výroby zemiakov

zemiakové výrobné technológie s využitím moderných metód umožnila dnes výrazne zvyšujú efektivitu výrobného sektora zemiakov. Teraz otočte používanie priemyselných spôsobov jej pestovania. Toto poňatie znamená, tieto zásady.

1. objem produkcie je plánovaná v predstihu, a výpočty ospravedlniť.
2. Všetky parametre kvality sú vypočítané a nastavené pred výsadbou.
3. Úroda bola pripravená v prísnom súlade s harmonogramom.

To všetko je dosiahnuté priemyselným spôsobom aplikácie, ktorý sa skladá z nasledujúcich prvkov.

1. Rôzne organizačné a technické zlepšenia poskytujú vysoký výkon, ako výsledok minimalizuje náklady na výrobu.
2. Aktívne využitie rôznych technologických postupov, ktoré umožňujú takmer anulovať vplyv nepriaznivých poveternostných podmienok.
3. Minimalizácia vystavenie ľudského faktora na výsledku procesu výroby cez použitie prostriedkov a metód.
4. Vysoká Priemerný výnos zemiakov je dosiahnuté zavedením nástroje pre správu a riadenie. Hrajú dôležitú úlohu ako technologické postupy, ktoré pomáhajú zabezpečiť, že plánovaný počet produktov.

Práve teraz, tam je každý možnosť pre presun priemyselnými metódami zemiakov. To je uľahčené nasledujúcimi faktormi:

• trhový dopyt po kvalitných produktoch sa neustále zvyšuje;
• počet pracovníkov v poľnohospodárstve, ako ich úroveň zručností, sa znižuje;
• trh s umením je možné kúpiť poľnohospodárske stroje, ktorý je schopný realizovať využívanie priemyselných postupov;
• dostupnosti vyspelých svetových technických vymožeností umožňuje, aby prechod na úplne novú úroveň pestovania zemiakov.

Účinnosť technických riešení by nemala závisieť od veľkosti farmy a jej špecifickosti. Riešenie zložitého problému prechodu k priemyselným spôsobom by mali byť vykonávané na základe najlepších národných a medzinárodných skúseností, ako aj odporúčania vysoko kvalifikovaných odborníkov.

Ako zvýšiť výnos zemiakov

Existuje mnoho faktorov, ktoré majú vplyv na výťažok zemiakov. Tu sú niektoré z nich.

1. Kvalita množiteľského materiálu musí byť vysoká.
2. Zemiaky sú vždy kladie vysoké nároky na pôdu, najmä jeho režim vzduchu. To je dôvod, prečo je pre včasné Spud k zvýšeniu produkcie tak dôležité. Ak zemiak a sypkých pristátie niekoľkokrát cez leto, a to aj hlinitá pôda nie je prekážkou. Nezabudnite zároveň, najlepší čas na hilling -. Keď výška rastliny od 5 do 20 cm Pri raste hilling plodín je vzhľadom na zvýšenie počtu a veľkosti hľúz. Ak budeme si ujsť príjemný tohto obdobia, rast produktivity bude možné iba zvýšením hmotnosti hľúz.
3. Pri sadení rozostup riadok by nemala byť menšia ako 90 cm.
4. Počas kvitnutia a dynamika hľúz dôležité poskytnúť veľké množstvo vody 10-15 litrov na rastliny.
5. Počas kvitnutia a pučanie dobré hnojivo. Štandardy Bush 3-6 g superfosfátu, 4,3 g síranu draselného, 01,03 g dusičnanu amónneho a močoviny, dreva alebo rašeliny popola. Well-fed vtáčí trus alebo divozel, s cieľom zabezpečiť vysoko kvalitné zemiaky. Cena týchto hnojív je nízka. Napríklad, Divozel môžete kúpiť za 40 rubľov za 5 litrov.
6. Pre obnovu doporučené počas obdobia kvitnutia pre odstránenie chorých kríky, rovnako ako nečistoty nie profilované zemiaky. Tým sa zvýši výťažok o 10-20% ročne.
7. Vo fáze začínajúcich užitočné, aby sa odstránili všetky stonky kvetov, ale tiež zvyšuje výťažok.

Aplikácia hnojiva pre zemiaky

Po prvé, je dôležité mať na pamäti, že v priebehu rastu zemiakov ťahá k zemi približne 50 kg dusíka, fosforu 20 kg a 90 kg draslíka je založený na 10 ton produktu. Preto tieto hnojivá a musia byť pravidelne zapracovávať do pôdy, takže to nie je ochudobnenie a zemiaky mohli poskytnúť potrebnú silu k nemu.

Dusík pomáha aktívny rast rastlín, vstup sacharidov do hľúz.

Fosfor zvyšuje odolnosť voči suchu, vytvára koreňový systém a hromadí sa v hľúz škrobu, prispieva k ich predčasného dozrievania.

Draselný spôsobuje zvýšenie sacharidov v hľuzy, zvyšuje odolnosť voči poveternostným vplyvom.

Hnojenie pôdy, to je dôležité pre udržanie správnej rovnováhy. Keď nedostatok draslíka, napríklad zle vstrebávajú dusík. Okrem toho prebytok akejkoľvek hnojiva môže poškodiť nie menej ako nevýhodu.

Načasovanie sa odporúča aplikovať hnojivo v centrálnych oblastiach v júli, na severe - v júli a auguste, a na juhu - v júni.

Použitie organických hnojív, aj keď zvyšujú úrodu dvakrát, agronómovia neodporúčajú kvôli nebezpečenstvu infekcie chrastavitosti, alebo hit larvy chrobáka mája. Lepšie využitie torfonavoznye kompostov.

Ako hnojivo zemiakov na jeseň Vám trojitý superfosfát (1 kg na sto metrov štvorcových), a síranu draselného (2 kg na štvorcových metrov).

Studnička hnojiť zemiaky a močoviny a dusičnanu (1 kg na štvorcových metrov). Môžete tiež použiť komplexné hnojivá: nitrophoska 5 kg na sto metrov štvorcových a NPK - 3 kg.

Kostná múčka - krásny pohľad na hnojivo pre zemiaky na jeseň, okrem toho, že zlepšuje chuť výrobku. A v tomto okamihu je vhodné hnojiť pozemné superfosfát a Kemira zemiaky, táto univerzálna hnojivo zemiakov.

Podpitok prírodné, ideálny pre zemiaky, by mal byť nazývaný drevo popol. Okrem make-up, ona je tiež chráni proti mnohým chorobám a hnitiu. Takže je lepšie, aby ho spustiť s popolom a nitrofosfátového, a potom sa pozrite sa na výsledky. Poprsie hnojivo je zlé pre rastliny.

Najlepšie odrody zemiakov

Pre výsadbu je najlepšie, aby sa vysoko kvalitné hľuzy. Sú drahšie ako náhodne, ale zaistiť dobrú chuť a zdravé úrodu.

Na akomkoľvek chate tam je vždy zrenia zemiakov kríkov, ktoré môžu vykopať od polovice leta. Medzi skoré odrody možno rozlíšiť, ako Timo, Ariel, The Lark, Bullfinch, šťastie a stredne skoré - a pani výherca.

Razvaristy kedysi populárne odroda s bielym mäsom Sineglazka má nízky potenciál v Európe je považovaná za prísne.

Pre tých, ktorí sledujú zdravotný stav, možno odporučiť odrody, ako je holandskej Mona Lisa, Fresco, Roman, nemecký Arosa, Rosario, Feloks fínskej Timo, Asterix. V týchto odrôd veľa karoténu, zlepšuje videnie.

A môžete ľahko prejsť na vašej chuti. Vedci zistili, že v chutných odrôd obsahujú viac aminokyseliny, nukleotidy, mastné kyseliny!

V súťaži o najlepšiu chuť majstrovstvá konalo také odrody ako Borodyansky ružová, Bullfinch, Adretta, Aurora, modrá, Vesnyanka, Tempe.

Je potrebné zdôrazniť rozmanitosť Zhukovsky. Zemiaky patrí do začiatku odrody, rastie aj pri nízkych teplotách. Je odolný voči mnohých chorôb, má hladkú kôru, dlhú životnosť a chutí skvele.

Bellarosa zemiaky vyšľachtené nemeckých chovateľov, odporúčame pre pestovanie vo východnej Európe. Je to skorá odroda, môže vykopať už 45. deň. Je to veľmi prospešné: výťažok zemiaky z 1 ha - 400 metrických!

Usporiadať Bellarosa ťažko citlivé na škodcov, nenáročné na vlhkosti, odolnosť voči suchu, rastie na každom pôde okrem ťažkého ílu, bezutraten skladovanie (93%). Má veľké hladké hľuzy, dobrú chuť a vysokú krehkosť.

Ako skladovať zemiaky

Pri skladovaní zemiakov je veľmi dôležité, aby sa hľuzy hniť alebo začať klíčiť. Z tohto dôvodu je lepšie skladovať na chladnom a suchom mieste, ktoré je v tomto prípade dobre vetranom mieste.

Zvlášť je potrebné dávať pozor na jar, kedy sa hľuzy strácajú svoju hmotnosť, zhoršuje ich vzhľad a znižuje množstvo vitamínov. Počas tohto obdobia v zemiakoch musia dodržiavať a pravidelne kontrolovať z hľadiska poškodenia.

Spôsob skladovania zemiakov možno rozdeliť do troch fáz.

1. Za dva týždne, máčať v skladovaní pri t ^{o +15.} Existuje teda hojenie hľuzy, a z nich čiastočne von vlhkosť.
2. Až do konca zimných zemiakov, ako to bolo "spánku", najlepšie t ^skladovanie - od 3 do 5 ° ^C,
3. S príchodom jari sa hľuzy začnú pripravovať na klíčenie. V tomto okamihu, skladovacia teplota môže byť zvýšená o niekoľko stupňov.

Zemiaky - živiteľ

Existuje celý rad krokov, ktoré nemôžu byť odstránené pestovanie zemiakov. Podnikateľský zámer na jeho výrobu v malom priestore (cca 0,3 ha) na jeho riadenie a predaj zahŕňa niekoľko etáp na trhu.

V prvom rade je nutné k príprave materiálu pre výsadbu. Potom je nutné vykonať všetky potrebné prípravné práce s pôdou, a až potom môžete ísť na pestovanie zemiakov.

Potom postupujte podľa pokynov Hilling a hnojivá. Je tiež nutné postarať sa o ochranu pred škodcami a chorobami. Žatvu - tiež nie je ľahká etapa prác, potom, čo posledné dva kroky: balenie a skladovanie softvéru.

Ak to chcete urobiť, musíte mať aspoň minimálne vybavenie. Ak chcete toto minimum platí predovšetkým mini-traktor. Súprava by rozhodne prísť a Ridger pluh. Samozrejme, že by malo byť telo na traktore. Nezabudnite si kúpiť zariadenie pre kopanie. To bude musieť byť pripojený k mini-traktor.

Čo je dobré uvažovať o jeden zaujímavý detail: umýva, suší a úhľadne balené zemiaky predávané na trhu je asi dvakrát drahšie ako chaotický, rýchlo načítať v obvyklých šedých a neatraktívne tašky.

S týmto vedomím, môžete si vážne zvýšiť svoje príjmy, a to nielen kvôli komodity balenie svoje zemiaky. Je možné usporiadať obal krásne upravené zemiaky a ďalších výrobcov. To je možné v zásade vybudovať túto firmu.

To bude vyžadovať splnenie určitých podmienok:

• permanentný prívod vody;
• veľkých kontajnerov na umývanie zemiakov;
• v miestnosti, kde to je možné sušiť;
• vo veľkom meradle;
• sáčky pre balenie a ich označovania.

Takto je možné usporiadať vlastné od nuly zemiakového podnikania a robiť to ziskový.