Bashkir región je známy pre svoje špeciálnych miestach, a nie bezdôvodne. Oni sú naozaj bohatá a pestrá. Málo, ísť do lesa s košíkom, sa vráti domov s prázdnou. Avšak milovníci lahôdok, musíte najprv naučiť chápať hubové kráľovstvo: osoba, ktorá je priateľ a kto - nepriateľ.
S prvým jarným slnkom
Sezónne vyhľadávania a príjemné objavy otvorili v krajine od jari, akonáhle sneh začne klesať, teplé slnko a príroda sa prebúdza. Prvý jarný huby Bashkiria - jedlé Smrž. Sú rozdelené do nasledujúcich typov: obyčajné, kónické a "Smorchkova čiapku". Napriek zdanlivej neatraktivita, skromne, chutia veľmi jemná, príjemná. Pripravte morels môže byť pre-varenie. Sú skutočnou pochúťkou, pokiaľ guláš s sliviek a kyslou smotanou. A samy o sebe, vyprážaný s cibuľou a cesnakom, tieto huby sú jedlé Bashkiria bez výhrad. Zbierať sa dá, od polovice apríla. Hlavným znakom všetkých odrôd Smrž - zvláštnu formu viečka, pripomínajúce vajíčko alebo kužeľ, celý povrch je vráskavá, pripomínajúce plástu. Preto, mimochodom, meno toho! Avšak ľudia, ktorí nie sú zbehlý v zložitosti, môže byť zamieňaná s jedlé huby Bashkiria ako oni veľmi jedovaté liniek. Hlavným rozdielom, opäť v klobúkoch: ďalej len "škodlivý" druh je beztvaré a len meandrující, skladacie. Vnútri morels sú duté a naplnené liniek priečky, gombíky, a tak ďalej. D. Ďalšie sú jedlé jarné zapaľovače. Ale je žiaduce, aby zbierať mladé exempláre: oni sú chutné a červivé. Dospelí tiež stať prezreté a tlenia, ale stále preliezol červami.
letné hojnosť
V lete sa môžete plne potešiť huby Bashkiria. Jedlé, krásne, ale sú schopné priniesť rozkoš začiatočníkov aj profesionálov! Tento polčas biele, na nerozoznanie v chuti od známeho porcini. Zvláštnosť v tom, že na tele cut sa môže mierne sfarbí do modra. Potom tieň zmizne, stávajú bežnou špongiu, žlto-biela, veľmi chutné a výživné. Kvalita potravín je takmer podobný najviac selektívnych druhov húb. Ďalším obyvateľom elitnej lesných mýtinách, krajiny ciest a trávnatých plôch - šampiňóny. Jedlé huby Bashkiria (foto v prílohe) zahŕňa niekoľko jeho druhov. Ale najcennejšie sú hríby. Avšak, oni sú toxické "duplicitné". To sa nazýva žltá pleťou huby. Rozdiel je vo farbe buničiny: v jedlý ho pohrýzla žltší so zraneniami, zatiaľ čo nepoužiteľný ako potraviny zbohatne-žlté. A vôňa prvého príjemné, anízu, a druhá - ostrý karbolochny. Často žiadal, aby koše, okrem oblasti, a lesné huby dlažby - tiež veľmi zlý vkus. Ale je tu ďalšie a líšok, podberozoviki Aspen, a kráľa huby - biela! Súčasný výskyt!
tentoraz jeseň
Zatiaľ naozaj rajom pre milovníkov lesa začne na jeseň. Míňa prvú kapelu dažďa, nastavte mierne počasie. A od tej doby a najlepšie zmrazených húb Bashkiria objaví v celej svojej kráse. Najchutnejšie druh mlieka - huby a žltá, červená, biela huby (alebo dokonca čierna). A volnushki všetkých druhov, pláštenku, suillus, rogatik, oponki, ustrice a mnoho, mnoho ďalších. Pravdivé a falošné huby, muchotrávky, Govorushko, Cortinarius a ďalšie jedovaté huby sú tiež zastúpené v Baškirčina lesa a mládze v plnom rozsahu. Vzhľadom k tomu, by ste mali vždy byť opatrní av strehu!