O výhodách kreviet: kalórie, výber, metódy varenia.

Čo sa spája so slovom "diéta"? Je nepravdepodobné, že rôzne a chutné jedlá. Avšak odmietnutie vysokokalorických a tvrdých jedál neznamená, že potraviny by mali prestať potešiť. Dlho prívrženci zdravej výživy môžu zdieľať tajomstvá, ako zabezpečiť gurmánske jedlo bez odchýlok od stravy.

Ak ste trochu skľúčený, jesť chudé polievky, tvaroh a samozrejme aj užitočné jablká, je čas pamätať si na takú obľúbenú a takmer akúkoľvek diétu povolenú pochúťku, ako krevety, ktorého obsah kalórií je podľa rôznych údajov od 77 do 120 kcal na sto gramov. V priemere asi 90 kcal. Samozrejme, vo varenej a čistej forme. Menej - len varené tresky a pollock. Ale vidíte, aký je rozdiel v chuti!

Tieto morské plody sú povolené takmer v každej strave. Sú povolené autormi Kremľa a všetky druhy bielkovinových diét, "Minus to much" a práve v deň vykládky. Dokonca taká prísna diéta, ako napríklad "Bonnová polievka", im umožňuje pridávať k tomuto produktu pre vzácneho milenca. Nie je horlivý, môžu byť použité garnáty a terapeutické diéty. Jediným obmedzením môže byť pravdepodobnosť alergickej reakcie, najmä u astmatikov, ako aj pri použití v nadmernom množstve. Navyše, kreviet nielenže nie sú plné, ale pomáhajú vyťažiť nadbytočné! Preto, ak naozaj milujete krevety, "kalória", "cholesterol" a iné "strašné" slová nie sú pre vás hrozné. Všetko preto, že pri nízkom obsahu tuku tento produkt dodáva dostatok bielkovín, rovnako ako omega-3 tuky patriace do skupiny polynenasýtených. To z nich robí obzvlášť cenný produkt pre tých, ktorí sa okrem starostlivosti o jedlo, dopriať svoje telo a cvičenie.

Dobrá správa pre tých, ktorí majú obavy z environmentálnej bezpečnosti výrobkov a každého, kto sa stará o rešpektovanie našej planéty. V príručke pre kupujúceho, uverejnenom Svetovým fondom pre voľne žijúce živočíchy (WWF), sú severné krevety alebo chilima ulovené v Atlantickom oceáne, sú pre ľudí bezpečné a dobre sa zdokonaľujú. Otázka bezpečnosti druhej odrody, ktorú máme ako pochúťku, je trochu komplikovanejšia. Kráľovské krevety, ktorých obsah kalórií je rovnaký ako 95 kcal na 100 gramov vareného produktu, majú rôzny pôvod a často sa môžu pestovať škodlivo pre ľudí a ekosystémy. Majú menej živú chuť, ale mnohí ich milujú ako okázalú stolovú výzdobu a nezávislé jedlo. Buďte opatrní s obľúbenými mrazenými "morskými koktailmi", ktoré často obsahujú farbivá, príchute, látky zvyšujúce chuť a ďalšie zbytočné ingrediencie. Z tohto dôvodu starostlivo skúmajte obaly a vyhľadajte produkt, ktorý vám prinesie maximálny úžitok.

Ako variť varené krevety? Kalorický obsah pripravenej misky závisí od spôsobu prípravy. Najjednoduchšie asimilovať sú, samozrejme, varené krevety, bez ohľadu na shell, ktorý ste si kúpili, alebo nie. Mimochodom, pri nákupe je dôležité skontrolovať absenciu čiernych škvŕn a miesto úlovku. Ak sú krevety zmrazené v surovej forme (pozri balenie), znížte ich do už vriacej vody. Gurmáni môžu pre-vyliať trochu soli, bobkový list, paprika akéhokoľvek druhu, klinček ... Oni sú varené na nie viac ako päť minút. Vyčistiť po. Varený-mrazený produkt by mal byť udržiavaný vo vode, kým sa znova vriec. Ak dávate prednosť smaženým krevety, obsah kalórií bude o niečo vyšší, asi 150 kcal na 100 gramov. Najprv je treba dať do vriacej vody a potom vyprážať s akýmkoľvek olejom, až kým sa neodparí všetka vlhkosť.

Morské plody môžu byť tiež súčasťou zložitejšieho jedla. Ak chcete variť diétny šalát a hlavným dôrazom na to bude kreveta, obsah kalórií bude závisieť nielen od zložiek šalátu, ale predovšetkým - od čerpania paliva. Takže nezneužívajte omáčky ako majonéza. Najlepším spoločníkom je citrónová šťava, možno s kvapkou rastlinného oleja. Pocíťte potešenie z skutočného zdravého jedla, pretože sa staráte o seba - je to pekné a chutné.