Mushroom Kozy: opis, lokalita, kulinárska hodnota

Mushroom koza je členom rodiny Boletovye. Ľudia hovoria: Kozlyak, divozel, Reshetnikov Ivanchyk atď. Huby dieťa relatívne málo známa .. Avšak, jeho príbuzní sú také populárne makromycety ako hríb, hríbiky a osiky. Kozej kože nie je odstránený z kapoty. Líši sa od oleja o niečo menšie. Okrem toho nohy Kozlyakov bez manžety - punc oleja pádu.

popis

V Kozlyakov klobúk má priemer 12 cm. Platí pravidlo, mladé makromycetů je konvexný, ale po chvíli sa stane hladká. Cap slizké na dotyk, a hrany - zvlnená. Farba jeho oranžovo-hnedá a občas svetlo hnedé. Za suchého počasia, to sa stáva lesklé a vlhké - mastný. Sukne pod krytom chýba. U mladých jedincov Hymenofor červenej a žltej, zatiaľ čo zrelší - hnedo-olivový. Staršie huby buničiny tvrdá, hustá, pružná, má jemnú chuť a slabú príjemnú vôňu. Rúrkový vrstva makromitsetov - prirosshy k nohe. Spočiatku má špinavú žltú farbu, ale ako starnú divozel stáva svetlo hnedé alebo hnedé. Dotkla rúrkový vrstvu tmavé škvrny zostane na nej. Mliečna šťava huba dieťa nevypúšťa. Jeho spor tlač je svetlo hnedá alebo olivovo hnedé. Noha makromitsetov valcový tvar. Maximálna hrúbka je 2 cm, výška -. 10 cm je hustá, pevné a hladké, niekedy môže byť ohnutý, u mladých jedincov mierne vyššia. Stonka má rovnakú farbu ako klobúk. Fotografie huby deti môžu vidieť v tomto článku.

Lokalita a distribúcia

Huba dieťa rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch. A to možno nájsť v celej oblasti severnej časti mierneho pásu medzi júlom a september-október. Kozlyakov preferujú vlhké miest. Majú radi hlavne nížiny a mokradí ihličnatých lesov. Priliehajúce k nim je často možné nájsť čučoriedky bobule, morušky a čučoriedky. Huba dieťa je veľmi nenáročný. Zvyčajne sa ustáli veľkú komunitu, hoci tam sú jednotlivé kópie. Jedným z pozitívnych vlastností Kozlyakov je, že neexistujú žiadne jedovaté look-vozidlá podobná, s ktorými by sa mohol zameniť. Výnimkou je korenie huba, ktorá je trochu podobný k nej. Avšak, toto makromycetů aj keď nie sú jedlé, ale aj netoxické. Zvlášť, že korenie huby zriedka tvoria komunitu.

kulinárske vlastnosti

Kid - jedlá huba. Patrí do tretej kategórie. Jesť to môže byť pätnásť minút po varení. Dlhšie liečba sa neodporúča, pretože plodnice sú varené mäkké a fialovej, ktoré môžu pokaziť estetiku jedál. Huba dieťa solené, nakladané, dusené a vyprážané. Môžu zasushivat zimu. Zo suchej Kozlyakov urobiť nádherné hubový prášok. Tieto huby sú bohaté zloženie. Obsahujú tieto živiny: vitamíny B, vitamín PP & D, fosfor, karotén, ako aj komplex aminokyselín. Tieto huby majú antimikrobiálnu aktivitu.