Kvas doma - naše všetko

Kto nevie o kvasu? Myslím si, že títo ľudia neexistujú. obľúbený chutný nápoj každého z nás, existujúce po tisíce rokov, je známa nielen v Rusku, ktorá bola vždy nielen na pitie, ale tiež základom pre rôzne pokrmy, ale aj v Nemecku, kam patrí k jednému z piva. Kvas - veľmi staroveký nápoj, spomenúť podobné nápoje boli nájdené medzi Egypťanmi starovekého Egypta a už starí Gréci.

V sparnom lete, to je pravda, útek z neznesiteľné teplo. Samozrejme, že v lete tento nápoj sa predáva všade, ale tiež kvass doma Podmienky oveľa chutnejšie aj keby len preto, že ste si to urobil. A samozrejme, takže variť sami, môžete dať len farbu a chuť, ktoré sa vám páčia.

Chcel by som povedať niečo o liečivé vlastnosti kvasu doma, pretože to nie je len nápoj, smäd kalenie, ale aj veľmi užitočný produkt pre zdravie. Kvas je bohatý na vitamíny, aminokyseliny, pretože telo potrebuje, je vynikajúci baktericídne a tonikum. Historický Faktom je, že nemocnice v cisárskych ruských vojakov dostali nápoj pre rýchlu obnovu.

Kvas je široko používaný v ľudovom liečiteľstve pre svoje liečebné vlastnosti. Značná pozornosť liečebné vlastnosti tohto nápoja dáva akademika B. Bolotov, ktorý dáva Kvas, domáce varené zázračnú liečivú silu. Rovnako tak, že veľké množstvo kvasu receptov, ktoré ponúkajú využitie jej výroby všetkého, čo rastie.

Ktorý predstavuje pivo, z ktorého je vyrobený? Získava sa ako výsledok fermentácie a infúzie chleba, droždia, cukru a vody. V súčasnej dobe existuje celý rad najrôznejších receptov kvasu, hoci základ ostáva nezmenený. Najbežnejšie sú tieto druhy kvasu: bobule, ovocie, med a chlieb. Avšak, najpopulárnejšia je chlieb.

Pri príprave kvasu fit a raže a pšeničný chlieb. Pre odovzdanie špecifických arómu môžu byť použité rôzne prísady hrozienka, mätu, jablká, chmeľ, a ďalšie.

Najjednoduchšie recept kvas doma

Na prípravu Kvas doma je potrebné, aby sa chlieb (najlepšie raž), 1 hrnček cukru, 3 litre vody, 2 lyžice. lyžica hrozienok a 20 gr. droždie. Potom vykonajte nasledujúce kroky:

1. Nakrájajte chleba na omrvinky, na veľkosti nezáleží.
2. Smažiť svoje sušienky v rúre, kým svetlo zlatista. V prípade, že bude horieť niečo strashnogo- farba bude tmavšia a sýtejšie. Preto, ak chcete, aby váš nápoj bol bohatý hnedý je lepšie, aby sa ražný chlieb a smažiť ju v niektorých miestach až do čiernej.
3. Dajte strúhanku do misky a zalejeme vriacou vodou a necháme vychladnúť.
4. Akonáhle sa voda ochladí, vrátiť cukor a droždie.
5. Necháme kvasiť na teplom mieste po dobu 10 hodín.
6. Po 10 hodinách kmeň infúzie cez tenká a fľašu, po ich uvedení do hrozienka.
7. Dať fľašu v chladničke po dobu 48 hodín.

Ako výsledok, môžete skončiť s vynikajúcou kvasu doma.

Je dôležité si uvedomiť, že tento recept kvas doma nie je len jeden, ktorý tam sú obrovské množstvo. Každý recept tohto nápoja je zaujímavá svojím vlastným spôsobom a je plná vitamínov a tak telo potrebuje kyselinu. Je vhodné vyskúšať niekoľko receptov a zamerať sa na ten, ktorý je pre vás najlepšie.

Kvas nie je ťažké variť doma, a ešte zaujímavejšie a vzrušujúce. Príprava tohto nápoja dáva veľkú príležitosť na experimentovanie. Zmena času pre tinktúry kvasu, môžete nastaviť intenzitu jeho chuť. Z toho vyplýva, že pri použití Kvas, nie sme len uhasenie smädu, ale aj k zlepšeniu ich zdravie, zatiaľ čo prijímanie potešenie.