Kissel z čerešní: recepty

V Rusku želé pripravenej pred viac ako tisíc rokmi. Avšak, ak sa používa na to tento väčšinou zrna alebo múku. Len niekoľko storočí je tento nápoj sa stalo to, čo zvyknutí dnes. Produkt sa začal pripravovať z ovocia a bobule, ktoré robili to ešte chutné a voňavé. Veľkej obľube dodnes teší želé čerešní. Existuje veľa jeho recepty. Zoberme si napríklad niektoré z nich.

jednoduchou možnosťou

Najjednoduchší spôsob, ako robiť želé, čerešňový džús báze. To výrazne zjednodušuje proces a robí to menej časovo náročné. Pre prácu budete potrebovať nasledovné ingrediencie: na liter koncentrovanej višňovej šťavy 100-120 gramov cukru a pár lyžíc zemiakového škrobu.

Tento postup sa vykonáva v troch fázach:

1. Po prvé, je potrebné naliať šťavu do hrnca a priveďte do varu na ohni.
2. Oddelene sa v bežnom kadičky k rozpusteniu škrobu s teplou vodou. Zmes by nemala mať hrče, od tej doby nemôžu byť rozpustené.
3. Jemne pramienok predstaviť štruktúru do vriacej šťavy a pokračujúceho miešania po dobu 3-4 minút, čakať na zahusťovanie produktu. Dlhšie nestojí varenie. V opačnom prípade, že naopak, stáva kvapalina.

Porcie rôsolu čerešne môže byť ako studené a teplé. V oboch prípadoch je chuť nápoja bude rovnako potešujúce: kombinácia jedinečného aróma a mierne prírodné kyslosť. Tento produkt je určite prinesie potešenie osoby, ktorá ho chce vyskúšať.

liečivé čaje

Mnoho ženy v domácnosti ani podozrenie, že želé čerešní - nie je len pekný chladný nápoj. Spolu s tým, že má vlastnosti, ktoré sú veľmi užitočné pre ľudské telo:

1. Viskózna konzistencia výrobku starostlivo kabáty vnútro žalúdočnej steny. To pomáha ľuďom, ktorí objavili vred alebo gastritídu, zápal a splácať vyrovnať s nepríjemným pocitom bolesti.
2. Prispieva k udržaniu prospešnej mikroflóry v žalúdku než zabraňuje strumy.
3. S pomocou vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú obsiahnuté v bobuliach, ľahko dostať dovnútra a uplatňujú svoje blahodárne účinky. Tento nápoj je veľmi dobré používať v zime alebo na jar, kedy je jasný nedostatok týchto prvkov.
4. Kissel čistí telo, odvodenie trosiek a škodlivých ťažkých kovov.
5. Prispieva k dobrej práci žalúdku. Ak budete piť pohár tohto nápoja počas jedla, môžete sa vyhnúť zbytočnému prejedaniu.

S vedomím všetkých týchto trikov, môžete použiť väčšinu obvyklých produkt sa zbaviť mnohých problémov spojených so zdravím.

Z vysušených surovín

Tam je ďalšia možnosť, pomocou ktorého môžete pripraviť želé čerešne. Recept sa líšia iba v hlavnej zložky. V tomto prípade sa používajú sušené plody. Piť obvyklé konzistencia bude potrebovať: 1 liter vody 3 lyžice škrobu a šálky cukru.

V tomto prípade je nutné vykonať nasledujúce kroky:

1. Umyté jahody naplní studenou vodou a dajte variť tak dlho, ako oni obaja by nemal byť zmäkol.
2. Rub zmes žmýkaním to cez tkaninu.
3. V 200 ml vody, aby sa rozpustil zemiakový škrob, a potom sa naleje do tenkým prúdom do fluidnej zložky.

Teraz je výrobok potrebné naliať iba do pohárov a dať na stole vychladnúť. Ak chcete na základe ovocie vo vlastnej šťave želé višňové recept nemusí úplne zmeniť. Iba je nutné odstrániť cukor z nej. Sladká náplň bude stačiť. V zásade je možné stanoviť v počiatočnej fáze a upravením koncentrácie na požadovanú hodnotu v prípade potreby.

pomer produktov

Podľa technológie dať variť cherry želé so škrobom. Tento komponent nie je menej dôležitá, než bobúľ. Koniec koncov, je možné ho použiť na dosiahnutie požadovanej konzistencie hotového produktu. Dobrý hostiteľka musí poznať spoločné pomer, aby nedošlo k kaziť pripravený nápoj.

V tomto prípade sa množstvo škrobu je prijatá, vztiahnuté na 1 liter vody alebo inej kvapaliny:

• k získaniu nápojového produktu - 1 polievková lyžica (možno s tobogánom);
• Kvapalné médium konzistencia želé - 2 polievkové lyžice;
• polugustogo pre nápoje - 3 lyžice;
• k veľmi husté výrobku - 4 lyžice;
• na želé, ktoré je skôr ako želé - 5 lyžíc.

Znalosť týchto rozmerov, je možné vopred určiť, ako to vyžaduje ovocie vývar a koľko vody je potrebné urobiť, je rozpustenie škrobu. Okrem toho nesmieme zabúdať, že po spojení oboch roztokov a mení farbu konečného produktu. Ten sa stáva bohatý a prominentný.

Pre tých najmenších

Celkom dobre sa ukazuje želé čerešne zmrazené. To môže dokonca pripraviť malých detí v druhom roku života. Nasledujúce komponenty potrebné k príprave nápoja: ovocné za cup čerešne mrazené 0,5 litra vody a lyžicou cukru a škrobu.

Tu proces varenia by mala byť vykonaná trochu inak:

1. Po prvé, je potrebné do varu vody a potom sa naleje bobule a cukor, a potom sa doslova čakať po dobu 5 minút.
2. Škrob pretrepať vodou. Za to, že je nutné, aby sa pomaly naleje do hmoty varu.
3. Bez prestania miešať, počkajte, kým sa produkt nakoniec zhustne.
4. Chladný nápoj.

Teraz to môže byť naleje do šálky a dať dieťaťu.

ideálna voľba

Ale najlepšie je ešte želé variť z čerstvých čerešní. A piť z bobúľ, nemožno vyčistiť. Všetko je urobené veľmi jednoducho. Je potrebné, aby práca: v pohári zrelých čerešní 2 lyžice cukru, 0,5 litra vody a 1,5 lyžice škrobu.

Sekvencia podujatí:

1. Prvým krokom je umyť bobule, a potom odstrániť z kostí. Ak sa tak nestane, potom produkt bude mať zvláštnu príchuť.
2. Naliať studenú vodu do panvice a dať ju na sporáku.
3. Škrob sa zriedi vodou, kým nebola homogénna (bez hrudiek).
4. Do vriacej vody, aby zaplnil cukor a dať pripravené plody.
5. Písanie produkty Cook len 3 minúty.
6. Za stáleho miešania produktov, pomaly zavádzať rozpustený škrob.
7. Počkať, kým puding zahusťuje riadne a vypnite oheň.

Po ochladení sa nápoj môže byť naliata do šálok alebo pohárov a nápoj s potešením. Tento výrobok bude mať príjemnú chuť zahaľovať a prídavok v podobe bobúľ premeniť ju v reálnom dezert.