Huby v Tver. Keď začne obdobie húb

Zber húb sa často porovnáva s lovom. Ale pocit, že žiadne zviera nebude trpieť, nie je potrebné strieľať nikoho, robí taký lov ideálny pre každú osobu.

Na vrchole hríbovej sezóny môžete zhromaždiť celé telo húb a už máte toľko, koľko si želáte: vyprážať, nakladať, marinovať alebo dokonca predávať.

Pôjdeme do "pokojného lovu"

V priebehu obdobia huby, keď sa huby prenášajú z lesa vedierkami, ešte nezačala. Ale dnes môžete ísť do húb v Tver a regióne a úplne vyzdvihnúť košík lišajok alebo ružičiek. Obzvlášť šťastný môže byť chytený aj podberezoviki.

Ale ísť do lesa neprinieslo sklamanie, potrebujete vedieť niekoľko pravidiel o záhubu húb.

1. Príďte do lesa čo najskôr.

Skutočný hub pro sa stretne so slnkom na okraji a už bude mať kompletný kôš s lesnými darčekmi.

Hovorí sa, že keď slnko nerozsvieti všetko okolo a rosa vystupuje, huba je viditeľnejšia vďaka lesklému klobúku. A keď je ešte málo húb, je lepšie sa ponáhľať, inak budete mať len "korene" a vrcholy budú v tele skorých húb.

2. Neodkladajte svoje nohy hlboko do lesa

Mnoho ľudí si myslí, že čím ďalej do lesa, tým viac budú huby. Ale nie je to tak. Je vhodnejšie začať od okraja lesa alebo jeho okrajov . Z nejakého dôvodu veľa ľudí na to zabúda, aj keď tam môžete vždy nájsť veľa húb.

• Ak hríba príde, stojí za to vidieť vedľa neho. Keď začína hubová sezóna, huba môže byť jediným miestom na tomto mieste, ale huby sa zvyčajne množia pomocou mycélií. Pozorne skontrolujte miesto vedľa nálezu.

Hlavná sezóna

Hromadné huby v Tveru sa začínajú objavovať v septembri. Všetci pasažieri na huby sú veľmi dobre oboznámení s pocitom vzrušenia, ktorý pokrýva skutočných lovcov. Ten klobúk svietil, tu je ďalší, a tu, pod stromom, sa ukáže celá rodina masla ...

Čo je to nevýrazný pocit, keď sa telo pomaly, ale iste naplní červenohnedými, boletusmi, poderezinoikov. A ak máte šťastie, môžete nájsť aj biele huby. Tver (2014 bol spokojný s bezprecedentným zberom) bol jednoducho "naplnený" ušľachtilými hubami. Zberatelia húb sa chválivali cenným nálezom viac ako raz, čo robilo ešte viac entuziazmu medzi mnohými fanúšikmi prechádzka lesom pri hľadaní lesných darčekov.

Skúsení ľudia môžu vopred určiť, ako úspešná bude obdobie húb. Ak je na jar veľa dažďov a leto je teplé, ale nie suché, možno sa bezpečne pripraviť na blížiaci sa "tichý lov". Pravdepodobne bude veľa húb.

Ale aj teraz hniezda miesta v Tver bude potešiť húb sberačiek s lišty a medové huby.

Kam chodiť na huby v Tveru

Región Tver je známy svojimi hustými zelenými lesmi, kde je tak pekné prechádzať sa a dýchať vôňu čerstvých bylín. Okrem toho, že sa môžete tešiť na krásu prírody, môžete stráviť čas so ziskom.

Takže najobľúbenejšie hubové miesta v Tver:

• Malý les pri dedine Poddubie.
• Pri prechode cez Rozhdestveno odbočte vľavo. Tam bude lesné pásmo, ktoré je známe svojimi hríbikmi a poderezinoikov.
• Ak je veľká túžba nájsť bielu hubu, mali by ste ísť do borovicového lesa. Je to v blízkosti obce Semenovskoe. Často sa vyskytujú huby a pihy.
• Les v blízkosti obce Prudishche.
• Nie je to zlé hubové miesto v Tveru, ak sa dostanete po ceste Turginovského. Lesy, ktoré sa tam nachádzajú, budú spokojné s množstvom nielen húb, ale aj užitočných bobuľovitých čučoriedok.
• Teraz, zatiaľ čo masívna sezóna húb zachytila všetkých fanúšikov "tichého lovu" svojím vzrušením, môžete prejsť do dediny Mednoe. Už sa zbierajú huby a huby.

Mimochodom, keď začne hromadné zhromažďovanie húb, rusuly sa ani nepovažujú za skutočnú hubu. Teraz však s tým môžete byť spokojný.

Huby, ale nie všade

Nemyslite si, že ak prišiel kalendár do obdobia zberu húb, potom sa objavujú všade a hneď. Po prvé, veľa závisí od toho, ako horúci alebo daždivý bol v lete. Stáva sa, že dážď môže začať, ale počasie je teplo a hneď ako slnko vyzerá, huby rastú aktívne.

Takže to bolo v roku 2013 v Tveru. Keď v polovici leta na trhoch predal vedro hríbiky, podberezoviki a dokonca aj biele huby.

Ale obdobie odkladu rýchlo skončilo. A nie všade bolo možné zber úrody. Nie všetky populárne miesta s hubami v Tvera potešili svojou bohatosťou. Napríklad v blízkosti obce Mitnevo, kde sú zvyčajne plné húb, v sezóne 2013-2014 jednoducho neboli.

"Pokojný lov." Sezóna 2015

Mnoho ľudí sa už teraz pýta, či začala obdobie húb. Masová zbierka, keď je leto jednoducho spokojná s množstvom svojich darov, padá na august až september.

Na konci augusta, môžete zbierať doslova vedierka, nielen kôš a lišty, a podberezovikov, a huby a oveľa viac. Zvláštnou hrdosťou každého hubára je samozrejme biela huba. Tverská oblasť, podobne ako žiadna iná, nezkazí túto majestátnu húb.

Uprostred zhromažďovania húb takéto exempláre, ako sú huby a russula, neberú do úvahy. Áno, nepovažujú sa za skutočné huby. Jednoducho si nevšimnú a nevyberajú.

Čo môžem variť?

Ak ste hubník so skúsenosťami a zbierate huby nielen ako komoditu na predaj, určite máte k dispozícii rôzne recepty na varenie .

Ženy v domácnosti nemôžu len vyprážať banálne zemiaky so šampiňónmi a variť misky v hrncoch. To zachováva ohromujúcu lesnú arómu. A robia pilaf, hubovú polievku, plnené huby, julienne, šalát ...

Nezapočítajte všetko. Každá hosteska určite bude mať jedinečný a chutný recept.

Ak však existuje veľa húb a chcete ich udržať čo najdlhšie, na záchranu príde solenie a morenie.