Ako variť cherry džem s osivom, a bez nich

Čo by mohlo byť jednoduchšie, než spracovávať čerstvé čerešne v "zimnom" dezert? Avšak vzhľadom na to vlastnosti bobúľ, musíte najprv vybrať jednu z metód prípravy. Zároveň je potrebné ešte učiť niektoré vlastnosti hotového pokrmu pred začatím varenie čerešňový džem. S kostí, má zvláštnu kvalitu, sa vyznačuje špecifickou chuťou a nádhernú vôňu. Skutočnosť, že vnútorné jadro bobule koláč impregnuje "Poznámky" v priebehu varenia obklopujúce jeho buničiny a sirup. Práve z tohto dôvodu, mnohí gurmáni dávajú prednosť cherry džem s osivom obdobný dezert, ktorý sa skladá výhradne z šťavnaté hmoty bez pevných "inklúzia". Iní sú sladké milenci nechcú kaziť zábavu výberom dezert pozostávajúce výhradne z jedinej hmoty štruktúry (inými slovami, pľuvať jadierok). Ktorý z nich je lepší kulinárske voľby? To všetko závisí na chuťových preferencií každého z nich. V tomto článku sú uvedené recepty, ako sa robia cherry džem so semenami, a bez nich. Technológia z dvoch jedál je mierne odlišné od seba navzájom. Tiež poskytuje informácie o funkciách a doba uchovávania obrobku.

Ako variť cherry džem s semien?

Na jahody sa ukázalo úhľadné vo forme a krásne farby, je lepšie pracovať v niekoľkých fázach:

1. Pripravte si sirup cukrov (1-1,2 kg) a 1 šálku vody.
2. Pour horúceho roztoku a premýva vybrané čerešne (1 kg). Necháme váhu 1-2 hodín.
3. Variť marmeláda, zbieranie peny, po dobu 5 minút.
4. Opakujte predchádzajúci krok dvakrát alebo trikrát. By nemala variť dole príliš veľkú váhu. To by sa malo skladať z ovocia a dostatkom tekutín. Ak chcete urobiť, postupujte mierneho varu, nech toho, keď zmeníte odtieň mierne hnedej.
5. Pour bobule s sirupu o bankách.

Rady, ako sa pripraviť čerešňa jam bez kôstok

Táto metóda je časovo náročnejšie, ale stojí to za to. Ak nechcete mať špeciálne zariadenie na odstránenie jadierok, môžete použiť veľký spoločný kolík. Ponorením do bobule priechodného otvoru, kde sa stonka pevné skôr, poddevat kosti, zameriavanie navonok. Pri spracovaní je pridelené veľa čerešní sokoobraznoy tekutiny, takže nie je potrebné špeciálne variť sirup. Pour hotového hmotnosť cukru v rovnakých pomeroch. O niekoľko hodín neskôr, môžete začať variť, ktorý bude podobný predchádzajúcemu popisu. Zvážte, že jam bez semien "dosah" k pripravenosti rýchlo, ako v zložení riadu nepoužívajú vodu.

Ako dlho môžete držať čerešňový džem?

To všetko záleží na tom, ako ho pripraviť. Trvanlivosť čerešňového jam sa semenami by nemalo byť viac ako jedno obdobie (jeseň-zima-jar), teda sedem až osem mesiacov. Skutočnosť, že v rámci jadierka obsahuje nie veľmi užitočné pre zdravie kyseliny kyanovodíkovej. V priebehu doby, preniká do mäsa z bobúľ a sirup. Takže musíte jesť jedlá celých konzerv čerešní (džemu, kompótov) do čerstvého. Toto obmedzenie sa nevzťahuje na zber bez kôstok, ktoré možno uložiť až tri roky.