Abcházski mandarínky: čas zberu. Abcházski mandarínky: recenzia

Aký druh pokrmu je veľmi populárny a je vždy prítomný v novoročnom stole? Správna odpoveď - mandarínky. Teraz tieto chutné plody sú k dispozícii všetkým a sú predávané na trhoch s celoročnou prevádzkou. Maroko, Španielsko, Argentína a Sicília - hlavnými dodávateľmi na náš stôl citrusových plodov, ktoré sú spojené so slnkom, zvyšovať nás so svojou vôňou a oranžovej. V posledných rokoch sme sa šíriť abcházsky mandarínky, ktoré boli dovezené z Turecka. O nich teraz budeme diskutovať.

Trocha histórie: ako mandarínky objavil v Abcházsku

V skutočnosti, historické miesto narodenia citrusových plodov je India. Tu rástli pred niekoľkými tisíckami rokov. Jeho súčasný názov dostali do Číny, kde boli priniesol. Mandarínky sú k dispozícii na začiatku nášho letopočtu bolo ich tam len cisár, za sto rokov - a dokonca aj najvyšší hodnostári. Oni boli považovaní za elitu ovocia a stal sa obyčajný, to všetko k dispozícii len v stredoveku. Po niekoľkých krížových výprav, v šestnástom storočí, mandarínky sa objavil v Európe. Ich semená boli prinesené rytiera a v domoch bohatých začali objavovať skleník. Čoskoro sa tieto plody boli v Španielsku, Grécku, Turecku a Taliansku. Ukázalo sa, že nie sú príliš náročné a pomerne bežne zvyknúť na iné podnebie. Vedľa Citrus z Číny presunuté do Japonska zo Španielska - do susedného Maroko. Abcházske mandarínky, ako už bolo uvedené, pochádza z Turecka.

Popularita mandarínky

Mnohí si spomenú, že nie je to tak dávno, tieto plody boli veľmi nedostatkový tovar, a často aj ich deti môžu jesť len v novoročných sviatkov. Našťastie tie dni sú u konca, a teraz sme si ich mohli kúpiť v prvom túžby. Ale mandarínky, pretože sme aj naďalej spojená s detstvom a vianočných sviatkov. Sú veľmi chutné a majú mnoho aplikácií. Abcházske mandarínky používané v alkoholických nápojoch, vrátane výroby ovocný voda, džús, variť džem, kompóty, aby pečivo a marmelády. Pri výrobe liekov, tinktúr, sirupov a extrakty ako náhradka použitie pomarančovej kôry mandarínky kôry.

Abcházske mandarínky, ich vlastnosti a výhody

Aký je najzákladnejším rysom našej citrusov? Je to schopnosť dopĺňať vitamíny stratené počas jesene a zimy. Jedia odporúčaná spolu s bielou sieťovinou, pretože je veľmi užitočné pre zlepšenie ľudského kardiovaskulárneho systému. Džús, ako sú plody, je vynikajúci antidepresívum a má antimikrobiálny účinok. Všetky známe funkcie je vysoký obsah vitamínu C, K dispozícii sú aj minerálne soli, pektíny, vitamíny B _1, B _2, D a K, esenciálny olej, cholín, luteín a zeaxantín. Pozrite sa na Abkhazian mandarínky. Fotografie tohto ovocia sa neprenáša, a malá časť ich používanie, účinkoch užívania. Ale to je téma na samostatný článok, takže sa zameriavajú na už bolo uvedené.

Výhody oproti iným Abcházska mandarínok

Neboli nadarmo je považovaný za najužitočnejší a chutné. V obchodoch a na trhu väčšina ruských kupcov prednosť citrus z Abcházska, a nie Turecka alebo Maroka. Sú to rozhodne nie je tak fotogenické ako voskované z južných krajín, ale nie je horšie ako na ne užitočné a liečivé vlastnosti. A ich kôra môže byť tiež ďalšie využitie, pretože nie je vystavená žiadnemu chemickému ošetrenie. Okrem toho sezóna mandarínok v Abcházsku začína v druhej polovici novembra a ovocie okamžite objaví na pultoch obchodov, ale úroda z Maroka a Turecka môžu byť v sklade niekoľko mesiacov a počas tejto doby stratiť podstatnú časť svojich prospešných vlastností.

Keď zrelé mandarínky v Abcházsku

Všadeprítomný zbierať chutné úrodu v týchto oblastiach začne, ako už bolo povedané, po 15. novembri. Ale citrusových plodov niekoľko druhov, a prvý z niektorej z prvých môžete vyskúšať pred mesiacom. Teraz hovoríte tak dobre, informácie o týchto plodov ako Abcházska mandarínky, keď zrelý, úžitkových vlastností a tak ďalej .. Mali by ste vedieť, že na vývoz, sú všetci pod jeden názov - Abkhazian, ale existuje niekoľko desiatok odrôd a kultivarov. Relatívne malá oblasť v krajine, v jednom z jeho rohu, môže vyrásť malý tonkokorye plody s kyslú chuť. A v 50-60 km od tohto miesta - hrošiu kožu, veľké, s bohatou, sladkú chuť. To má vplyv na mikroklímu priestor, kde plantáž: vlhkosť, morský vzduch a dokonca aj na hory.

Ako zbierať mandarínky

Úroda sezóna ovocie, mnohí rekreanti prišli do Abcházska. Počas tejto doby si môžete vychutnať výbornú zimu, najčerstvejšie úrody ovocia: pomaranče, mandarínky, kivi, tomel, Feijoa. Táto zábavná trvá až do konca januára. Takže nový rok môže byť uvedené v týchto krásnych miest. Vrátane sledovať zbierku ovocia, alebo dokonca, aby sa aktívne podieľať. Zbierka mandarínok v Abcházsku, je jedným zo základných pracovných obdobiach, kedy sa miestni obyvatelia a návštevníci, zarábať peniaze na nasledujúcich šesť mesiacov. Takmer v každej domácnosti v týchto lokalitách je mandarínky sadov. Úlohou zhromažďovania je výrazne ťažšie, ako keď sa plodiny, ako sú jablká. Ak chcete uložiť zozbierané plody tak dlho, ako je to možné, skôr než dva alebo tri týždne, je potrebné, aby tento prípad veľmi pozorne. V prvom rade je potrebné starostlivo znížiť stopku, aby sa zabránilo poškriabaniu je jeden proti druhému. V žiadnom prípade nemôže byť nezdvorilý trhať, a to je nutné používať nožnice. Pokiaľ si to v poriadku, je poskytovaný tak aspoň niekoľko mesiacov po úspešnej skladovaní. Väčšina úrody sa vyváža, s takmer všetky citrusové plody sú odosielané do Ruska. Doma sú takmer preč. Sú tu po dlhú dobu neukladáme, riad bez mandarínky v národnej kuchyne. Jedia prevažne čerstvé, niekedy stlačiť šťavu alebo si ovocný šalát.

Ako môžem uložiť mandarínky

Vieme, že pri zbere mandarínky v Abcházsku. Vieme tiež, ako získať úrodu. A ako udržať tieto plody dlhšie, ich nákup v obchode, alebo priviesť z cesty do južných krajín? Poďme dať nejakú radu na túto tému:

1. Jedným z najlepších spôsobov - dal mandarínky v chladničke, najlepšie v oddelenom priestore špeciálne navrhnutý pre zeleninu a ovocie. Jeden mesiac zostanú tak bez problémov.
2. V rámci tejto možnosti skladovania sa nemusia obávať, že citrusové hnilobu. Oveľa dôležitejšie je, že nie je suché. Z tohto dôvodu, v chladničke je potrebné dodržiavať podmienky vysokej vlhkosti a teploty +6 stupňov.
3. Ak natret ovocie rastlinný olej, a potom poslať do chladničky, doba skladovania zvyšuje len nepatrne.
4. V žiadnom prípade neukladajú svoje ovocie v sáčku z polyetylénu, zatiaľ čo oni sú v takýchto podmienkach bude zhoršovať rýchlejšie. Dôvod - paket neprenáša kyslík začne zvýšené odparovanie vlhkosti a mandarínky "nohavičky".
5. Najlepšou voľbou - dať ovocie v mriežke. Pamätať tých z poslednej doby?
6. Potom, čo strávil tepelnému spracovaniu citrusov, môžete jesť po dobu minimálne jedného roka. Uvariť džem, džem, želé, želé alebo impregnácia panvicu.

Recenzia mandarínky z Abcházska

Čo iné môžeme mať záujem v rokovaní s takými plody ako Abcházsko mandarínky? Keď zrelý? To je to, čo už vieme. Okrem toho, že je potrebné poukázať na to, že v závislosti od poveternostných podmienok, čas zberu môže začínať ako pár týždňov predtým, a rovnakú sumu vyššiu. Tepla, alebo naopak silné dažde má to svoj značný vplyv. No, čo hovoria milovníci citrusové o jeho dojmy z tohto ovocia? Obe slová sa spojili do jedného: Mandarin - Abcházska. Recenzia chuť väčšinou pozitívne. No, výhody tohto ovocia nikto povedal zlé slovo. Tu je najdôležitejšie, je potrebné v súlade s jednou podmienkou - v žiadnom prípade nie prejedať. V takom prípade môže dôjsť aj zdravotné problémy. To platí najmä pre deti. Podľa názoru niektorých ľudí, mandarínka diéta pomohla im stratiť malú hmotnosť a zlepšiť svoje zdravie výrazne. Zvlášť, že mandarínky - veľký antidepresívum a chudnutie s ním je naozajstným potešením. Takže jesť pravidelne svoje obľúbené citrusové plody a vždy bude veselý, zdravý a aktívny!