Vlákna podhubie - Čo je to? Ako pestovať mycélia doma

Prechádzka v lese na hubách zaujímavé a vzrušujúce, ale nie vždy môžeme nájsť čas vo zhonu moderného života. Ale je tu riešenie: môžete si ich pestovať doma. To bude vyžadovať určité znalosti, materiály a trpezlivosť. Hlavnou úlohou pre hubové pestovateľov je získanie mycélia. Jeho význam možno len ťažko preceňovať. Hýfy - druh siete plavidiel, ktorá zbierajú živiny z pôdy a dopraviť ich do plodnice huby. Jedlý, mletý ich súčastí vyrastá z konkrétnych uzliny v celom podhubie.

Huby rýchlo zachytiť celý priestor, ktorý je vhodný pre ich rast. Táto funkcia poskytuje puzdro (podobný obehového systému), štruktúru mycélia. Navyše tento systém umožňuje rýchlo obnoviť zo zničenia aj veľkého počtu plodníc.

Pozoruhodným príkladom jednobunkových húb môže byť kvasinky. Mycélium chýba im v súvislosti s prechodom na život v kvapalných médiách živinami bohatých.

Dnes budeme hovoriť o tom, ako vytvoriť prostredie s cieľom zabezpečiť, že sa usadili spory podhubie. Chce to čas, ale výsledok stojí za to.

Ako rastú huby?

Zvyčajne, ventilátory a dokonca aj tí, ktorí rastú huby na predaj, ktorý sa používa mycélium kúpil u špecializovaných firiem. Tam, za sterilných podmienok, pripraviť diskusiu, ktorá sa neskôr vytvoreného hýfy. Je to proces, ktorý vyžaduje špeciálne mikroklímu. Mycélium ako čisté kultúry sa prenesie na zrná obilnín a mycélia začína rastúce proces. V miestnosti sa odvetrá s filtrovaným vzduchom, okrem toho, pretlak sa udržiava tak, aby neprechádzal vzduch s obsahom mikroorganizmov. Tento krok je nutný na to, aby zrná sa neuhrádzajú na zatuchnuté a iných škodlivých húb a nekazí kultúru. Avšak, huba mycélium môže byť pestovaný vo viacerých primitívnych podmienkach. Nižšie popíšeme celý proces, takže môžete použiť túto metódu ako doma.

Aké sú vlákna podhubie?

Ide o systém vetviacich trubiek, hýf, apikálnej rast a bočným vetvením. Môže sa jednať o bunky a acelulárna. Mnoho jedlé huby majú štruktúry, ktoré pôsobia na vodivých vlastností. Vlákna mycélium alebo káble pozostávajú z hýf usporiadané rovnobežne a miestach tesne výlisku k sebe navzájom. Na tyazhah vláknité huby sa nachádzajú počiatky budúcnosti. Neskôr sa objavujú sami plodnice. Skupiny distribuované po celom substrátu úplne pokrývajúci celú oblasť, ktorá napomáha k rastu. V súlade s tým mycélium v domove má dávať ho územia. Čím väčšia je, tým viac dostanete plodnice.

jednoduchý laboratórium

na skutočnosť, že pre vytvorenie domáce pracovné prostredie nie je možné na základe, pokúsme sa vybaviť vhodné podmienky pre húb zo šrotu materiálov. Rastúce mycélium potrebuje priestranná izba, čisté a ľahko sa čistí. Je dôležité, vlhkosť pomer a teplotu vzduchu. Príliš suché a chladné miesto, výrazne znížiť výnos, ale naopak horúco a vysoká vlhkosť vzduchu podporuje rast plesní. Optimálny obsah vlhkosti 60-70 percent. Často sa používa pre tieto účely suteréne tu cíti dobre podhubie. Mycélium má slabé svetlo, ale senzory vlhkosti stanoviť stáť. Teplota vzduchu musí byť 20-24 stupňov, optimálny režim môže byť udržiavaná pomocou jednoduchého vykurovacie zariadenie. Je veľmi dôležité, že neexistuje žiadny prach a prievan, pretože podporuje infekcia mycélia spor škodlivých mikroorganizmov a plesní.

Optimálne je malá jednotka suteréne oblasť 1,5-2 m plastového stojane. Nezabudnite, že ak budeme potrebovať získať čistú kultúru, ktorá nám potom dal na substrátu. Pre prácu je potreba poháre s viečkami, rastové prostredie, varič pre sterilizáciu, rovnako ako pinzety, kvapkadlo, čisté plastové tégliky. Ako čistá kultúra je povinný vykonať kúsky ovocia tiel. Pre-umývanie je dobre stojí za to.

Príprava živné pôdy

Budeme postupne prejsť na ako pestovať mycélium. Ako živné médium , v ktorom sú umiestnené kúsky húb, za použitia agaru zemiakovej-glukózy a sladový extrakt agar. Tie je možné zakúpiť ready-made alebo si sami. Mladina agar, vztiahnuté na 1 liter mladiny bolo pridané 20 g agar-agar a varí sa až do úplného rozpustenia. Horúci musí naliať do sterilných nádob, potom tesne uzavrie veko. Potom, živné prostredie sa ochladí, veko sa zdvihne a zavedený do zdravého tkaniva rezu jedlé ovocie tela.

Po asi 2-3 dní sa objaví biele páperie v nádobe. To je podhubie. Ale tento výsledok môže byť dosiahnutý iba za podmienky súladu s hygienickými normami. Avšak, doma dodržiavať všetky nuansy ťažké, tak často v nádobe sú červená, zelená, sivá alebo Plesnivé huby a slizké kolónie baktérií. Aby nedošlo k riziku obsah lepšie hodiť a skúste to znova. Avšak drobné inklúzie sú povolené, ak polovica z celkovej plochy obsadené nutričné čistý kultúrne podhubie huby. Potom po 2-3 týždňoch porastie na celom povrchu a úplne potlačiť všetky ostatné formy húb. Tento okamih charakterizuje koniec najťažšie fáze, potom - trik.

Aký je podhubie?

Podhubie vyžaduje ju umiestniť v kultivačnom médiu a následne začne rýchly rast. Avšak, tu panujú nejasnosti o definíciu toho, čo podhubie. Niektorí hovoria, že substrát podhubie napadnutý k ďalšiemu pestovanie. Podľa iných zdrojov, mycélium - je samo o sebe mycélium, to znamená, že telo huby, krajinu a zasadil do substrátu.

Vystúpiť na skutočnosť, že podhubie - substrát, ktorý sídli podhubie. On len čaká, keď to začne klíčiť v slamy, pilín, na polená alebo lepenky. To znamená, že mycélium je nevyhnutné pre prenos mycélia na týchto podkladoch.

získanie mycélium

Takže máte kultúrne podhubie huby. Je veľmi dôležité, ale je potrebné substrát, v ktorom bude rásť a tvorí plodnice. Je to rovnaké, ako keby ste boli zárodky, ktoré chcete vysadiť v úrodnej pôde. Najčastejšie fanúšikovia dávajú prednosť používanie obilia poter, že je to zasiať na najvyššiu kvalitu zrna. K tomu budete potrebovať akékoľvek obilie robiť, môže byť pšenica, kukurica, alebo iné. Musí byť zmiešaný s vodou v pomere od jednej do dvoch (2 diely vody) a zmes sa varí po dobu 15-20 minút. Za to, že triešti na čistou utierkou a nechajte zaschnúť. Ďalej, sadra sa pridá v množstve 1,3% z celkového počtu, navyše vyžadujú uhličitan vápenatý (0,3%). Čisté poháre naplnené výslednej zmesi do ¾ objemu. Kapacita je povinný zabaliť krycej fólie a sterilizuje sa v sušiarni po dobu najmenej dvoch hodín pri teplote 120 stupňov. Akonáhle banky úplne chladné, pridajte 3-4 plátky médiá. Po asi tri týždne pri teplote miestnosti, sú úplne pokryté zrná bielej kanáliky siete. Teraz hrsť obilia je možné vysievať akýkoľvek substrát, ktorý je na dosah ruky.

Iné typy trú

Mycélium môže byť pestovaná na piliny. Je to lacné a dostupné. Pre tento prach sa sterilizujú varu alebo kalcinácie v peci. Je žiaduce používať stredných ovocné stromy piliny. Po sterilizácii v nádobe s nimi sú umiestnené niekoľko kusov v živnej zmesi naklíčené mycélia biele páperie. Po podhubie jemných pilín môže kolonizovať v protokoloch, slamy alebo lepenky. Často sa pri výrobe piliny kladivo plastového puzdra, sa trubica alebo drevo, ktoré je vhodné na pestovanie húb. Piliny je veľmi pohodlné, ale nie je to výživnejšie, a preto vyžadujú rôzne prísady do podhubie dokázal pestovať plodnice. K tomuto účelu sú pakety pridá otruby alebo akýkoľvek iný zdroj dusíka. Ale obilia poter oveľa výživnejšie, spôsob jeho prípravy sme už bolo popísané.

Ak chcete naplniť podhubie protokolu, to je najlepšie použiť hmoždinky tyč alebo špongiu. Táto silná palica vyrobená z lisovanej piliny, drevnej štiepky. Podhubie je veľmi ľahké dať do otvoru na nosníku. Už študoval drevnej hmoty, rýchlo začne sa presťahovať do rastu. Hlavnou podmienkou výber - je vhodný substrát. U veľkých polien vhodné hmoždinky. Mycélium z pilín alebo jemnozrnnej naplniť otvorený substrátom piliny, kartón a slama. Nezabudnite, že každá huba preferuje odlišné podmienky. Oyster rastie veľmi dobre na piliny a slamy, ale huba preferuje živné médium, ako je napríklad obilia.

Technológia pestovanie húb

Najčastejšie je mycélium huby pestované vonku. Ale viac stabilné, a preto si môžu dovoliť vyberať bohaté úrody je v skutočnosti v izbových podmienkach. Vhodné pivnice a garáže, prístrešky a chaty. Môžete použiť obyčajný skleník, chránené pred priamym slnečným svetlom. Miestnosť musí byť nutne vetrané, optimálna teplota je vyššia ako 15 stupňov. Vlhkosť musí byť kontrolovaná, nadmerná vlhkosť vedie k rastu plesní, húb miesto.

Už sme povedali, že huba mycélium rád živnou pôdou. Vynikajúci pre tento účel kompostu pripravené na základe čerstvého hnoja (nie viac ako 25%) a slamy. V tomto prípade, na vedomie, že jednoducho zmiešať tieto zložky nestačí. Uistite sa, že kompostovanie, to je zložitý biochemický proces. Počas tvorila komplexná záležitosť, ktorá je ideálna pre huby a nie je vhodný pre konkurencia. Správne pripravený kompost - je základom úrody, a preto pripraviť kompostu jamy, naplňte ju ingrediencie, v blízkosti pevne pokosenej trávy a nechať na zimu. Na jar to môže byť použitý pre pestovanie húb.

To znamená, že substrát je pripravený, čaká na izbe, my len rast mycélia. Použitím tu popísaných spôsobov, môžete pripraviť sami, alebo kúpiť v obchode. Flow Rate - 500 g na meter štvorcový.

Pestovanie hlivy ustricovej

Ak ste na pestovanie húb, mali by ste začať s touto triedou. Skutočnosť, že hliva ustricová mycélium rastie veľmi rýchlo, to znamená, že má významnú výhodu oproti húb. Dokonca aj nie príliš profesionálne substrát a porušenie podmienok kultivácie je pravdepodobné, že zaisťujú výborný výsledok. Veľmi jednoduché na výrobu a substrát jednotka, môže byť polyetylén vrece, zhutnenie s pilinami a iných výrobkov z dreva. Aby však bolo možné pestovať dobrú úrodu ovocia orgánov ťažšie ako pre prípravu podkladu.

Mycélium ustrice dostatočne náročné vlhkosť a teplotu vzduchu. Ak chcete získať dobrý výsledok, je nutné zaistiť nepretržitý prístup vlhkého čerstvý vzduch. Pamätajte si, že keď sa začne rásť ustrice? Na jeseň, keď sa ráno už chladné a vlhké. S cieľom získať stabilnú úrodu, musíte si kúpiť špeciálne inštalácie - ultrazvukový zvlhčovač vzduchu. Vyrába chladné pary alebo hmlu. Mnohí sa stretávajú s tým, že bloky sú obývané ustrice a umiestnený v záhrade, dať úrodu na jeseň alebo v daždivom a chladnom počasí v lete.

Základom podkladu musí byť piliny, hobliny a triesky. Nutričné doplnky sú často používané Krúpy. 2,5 kg substrátu sa zvyčajne užíva so 300 g obilnín a šupky slnečnice. Podklad je treba k varu, a minútu pred koncom varenia, pridajte krupica. Keď je zmes ochladí, opatrne vypustiť a umiestniť do plastového puzdra, zviazať s oboma hranami. Po dni stráviť re-pasterizácia. Pri tomto substrátu bloky je potrebné, aby vydržali viac ako pary po dobu 6 hodín. Potom sa ochladí sa pridá substrát podhubie. K tomu je v sáčku z niekoľkých kusy, ktorý je zakotvený v lyžičke zrna trú. Po 20-30 dňoch sa celý blok zbelie a je pripravený k ovociu. Teraz je otvorená na jednej strane z plastového bloku, a je nastavená vertikálne.

Aby sme to zhrnuli

Ako vidíte, nie je nič ťažké pestovať huby doma. Mycélium možno kúpiť v obchode, alebo úplne dospelý sami. Tento proces je príliš dlhý a zložitý, ale to si vyžaduje veľkú opatrnosť a dodržiavanie základných pravidiel. K jej urýchlenie a priniesť dlho očakávaný okamih úrody, použite pripravené mycélium, ktoré sa predávajú v špecializovaných obchodoch. Tým sa zníži doba núti plodnice najmenej dva týždne.

Nezabudnite sledovať čistotu mycélia, veľké množstvo plesní, hniloby a iných útvarov v substráte ukazuje, že proces sa konala porušenie, a preto, použitie takého materiálu pre ďalšie siatie v podklade môže byť nebezpečné.

Skúste prvýkrát k rastu podhubia hlivy ustricovej. Táto huba je nenáročný. Ak máte načasované to výsadby v substráte na začiatku jesene, môžete získať bohatú úrodu v záhrade priamo, bez vytvárania zvláštnych podmienok.

Ak hubárčenie je primárne spojená s vôňou ihličia a lesných ticho bude lepšie na prechádzku. Táto udalosť je si pamätal na dlhú dobu, a čerstvý vzduch, bohatá na kyslík, pomôže obnoviť zdravie a získať silu na dlhé pracovný týždeň.