Toto úžasné ryby Sibírsky síh

Jeden z najlepších hernej rýb Sibírsky síh, síh patrí do rodiny (ktorý tiež patrí do Cisco, whitefish, belica a mnoho ďalších rýb). Typicky COREGONUS MUKSUN dĺžku 40-45 cm a hmotnosť asi 2 až 3 kg. Niektorí jedinci dosahujú dĺžku 75 cm a hmotnosť 8 kg. Od tej severnej ryby síh obývať takmer všetky hlavné sibírskych riek: Irtysh, Ob, Jenisej, Lena na Tajmyrskému polostrove jazera, rovnako ako odsolená OB a Jenisej pery. COREGONUS MUKSUN rozdelené nerovnomerne na Sibíri, radšej chladnú a čistú vodu. Väčšina Whitefish žije v Ob a Taz Bay a Jenisej.

Zloženie whitefish diéty záleží na ročnom období. V lete rýb belica kŕmia hlavne na bentické kôrovcov a mäkkýšov. Hlavné potrava v zime je zooplanktón.

Rovnako ako ostatné návesy ryby síh z pobrežných vôd Severného ľadového oceánu do miesta kladenia ikier migrácie robí veľa kilometrov. Obvykle síh trenie beh začína okamžite po skončení toku ľadu. Ísť proti prúdu rieky, miesto trenie belica dosahuje iba k pádu (koniec septembra, začiatok októbra). Ten istý trenie začína začatím tvorby prvého ľadu (zvyčajne v októbri), a končí, keď je teplota vody zníži na 4 ^{° C} (to znamená, niekde v novembri).

Pre trenie rýb whitefish preferuje miesta, kde dno je piesčité alebo kamienkové, a - dostatočne rýchlo. Počet vajec závisí na veľkosti každého konkrétneho jedinca. Mimochodom, pre trenie whitefish prichádza každý rok. Počas svojho života sa ryby trú niekoľkokrát (zvyčajne tri alebo štyri). A skutočnosť, že dospelé samce sú asi o desať rokov a ženy - a to aj neskôr, síh je veľmi citlivá na človeka. Preto je počet obyvateľov tohto rýb potrebuje spoľahlivú ochranu.

Vo väčšine oblastí Uralu a sibírskeho biely lov lososov je zakázané. A tam, kde je to povolené, je rybolov vykonávaný rybárskymi posádok na základe licencie a prísne obmedzenom množstve.

Pokiaľ ide o športový rybolov sa síh je zvyčajne chytený v reálnom čase. Je potrebné poznamenať, že sa jedná o veľmi náladové ryby, a tým aj pre úspešné lov je nutné presne vyzdvihnúť návnadu zodpovedajúce určitej potravinovej základni zásobníka. Takže zachytil na návnadu alebo spriadanie whitefish - rybí obrazu, ktorý je veľmi hrdá rybári.

Ďalšie Whitefish Whitefish rôzne stúpa prudko za telesa hlavice. Boca síh v striebre, späť tmavý, brucho a svetlo bielej.

Rovnako ako u všetkých žije v studenej vode ryby belica je veľmi mastný. Šťavnaté, jemné a vysoké energiu rýchlo využiteľnej mäso vedľa mastných kyselín, použiteľných pre telo obsahuje množstvo živín a stopových prvkov. Obsahuje látky, ako sú chróm, zinok, molybdén, a tiež užitočné pre nervový systém a obehového systému medi a brómu.

O síh vie variť neuveriteľne veľké množstvo chutných a zdravých jedál. Jeho vyprážané, varené, solené, údené alebo dokonca surova. Frozen síh rozmrazovanie zachováva všetky svoje nutričné vlastnosti.