Rosemary je doma: pestovanie a starostlivosť. Ako pestovať rozmarín v domácnosti?

Na pobreží zo stredomorských krajín, ako je Francúzsko, Taliansko, Portugalska a Španielska, veľmi často sa môžete stretnúť s divokou rozmarín, ale to akosi zamiloval do záhradných kvetov pestovateľov a záhradkárov v mnohých európskych krajinách, a nielen to. Jeho meno, morská rosa alebo Rosmarinum táto rastlina získala preto, že podľa starých Grékov a Rimanov, bledé modré kvety, ako sú morské peny striekacie kozmickej lode niekedy navštíviť kríkov rastúcich na pobreží. Teraz veľa ľudí vášnivý stredomorskej kuchyne. Kúpiť túto bylinu vo forme prášku alebo v korenie, ale nič v porovnaní s vôňou a chuťou čerstvo ošklbané zelený list! V súčasnej dobe každý z nás, obyvatelia moderných bytov, to môže dobre pestovať rozmarín v domácnosti. Ako to urobiť, a to, čo sa požaduje, bližšie vysvetliť.

Čo je to

Rozmarínu (Rosmarinus), rovnako ako šalvia, Monarda, levandule a Coleus, sa vzťahuje k čeľade Lamiaceae (Lamiaceae). V teplom podnebí, je vždyzelený ker, ktorý rastie v záhrade alebo na ulici, ktorého výška dosahuje dvoch metrov. Cora má hnedastú šedej a pokryté hranolovými odvetviach ako ihly, omotal okolo okrajov, lesklé na hornej a mäkké, nadýchané spodné listy. Táto rastlina - dobrý med rastlín, kvitne od marca do mája, malé bledo modré kvety, ktoré sú zhromaždené v hornej časti konárov. Koreňový systém je dobre vyvinutý, a to môže ísť až do hĺbky 3-4 metrov, ktoré by mali byť považované za transplantáciu.

trocha histórie

Dokonca aj v staroveku, Gréci a Rimania vedeli o úžitkových vlastností rozmarínu a aplikovať ju a olej z nej vo varení a parfumy. V XIII storočí, táto rastlina bola použitá ako súčasť liekov, napríklad "Voda kráľovnej maďarskej» - kráľovná Maďarska vody. Podľa dochované dôkazy, Koroleva Elizaveta Maďarska, ktorý sa nástroj v '72 bol schopný zachytiť kráľ Poľska, kto ponúkol ruku a srdce. Obyvatelia stredovekej Európy vedeli, ako pestovať rozmarín, a zasadil ju do pasienkov a lúk, a pestuje sa vo svojich domovoch a s ním spojené široký výber žetónov a zvyky. Vetvičky tejto rastliny sú votkané do kytice a účesy nevesty používané v magických rituáloch a lásku k ochrane domov z nočnej mory. Rosemary vetvy nahádzali do jamy k zosnulému v jeho pamiatku. Zachovanie listinných dôkazov, že vetvy tejto rastliny fumigovaná domovov počas epidémie moru XIV-XV storočia.

Ako korenie rozmarín bol použitý v XVI storočí, a pridal sa k nemu, a to nielen pri príprave pokrmov z mäsa a zveriny, ale aj vo víne.

Tam, kde sa používa

Dnes, rozmarín je široko používaný vo varení, medicíne a pri výrobe kozmetiky a parfumov. Mnohé európske hostiteľka nielen vedieť, ako pestovať rozmarín v domácnosti, ale tiež držať hrnca s ním v jeho kuchyni. Toto korenie je široko používaný v angličtine, francúzštine, taliančine, indickej a čínskej kuchyne. Ako nezávislý korenie rozmarín je zriedka používajú, zvyčajne je súčasťou rôznych príchutí soli a korenia, koreniacich zmesí. Tí, ktorí rastú rozmarín v domácnosti, sa pridáva pri príprave rôznych zeleninových a mäsových polievok, šalátov, ochutená im ryby, mäso, hydina a zverina, smaženie alebo pečenie. V potravinárskom priemysle Rosmarinum používa pri výrobe polotovarov mäsa alebo rýb, cestoviny, rôzne konzervačné látky a marinády. Okrem toho, toto korenie používa pre chuť alkoholických nápojov a piva.

Rosemary už dlho používa v ľudovom liečiteľstve pri ochoreniach zažívacieho traktu, kardiovaskulárne a močového ústrojenstva, reumatické kĺby. Štúdia moderných vedcov potvrdili väčšinu pripísať túto rastlinu užitočných vlastností. Dnes, rozmarín je súčasťou medicíny, zamerané na normalizáciu tráviaceho systému, prostriedky na zvýšenie krvného tlaku a zlepšuje mikrocirkuláciu krvi.

Ako pestovať rozmarín

Táto rastlina k nám prišla z teplých stredomorských krajinách je ťažké prenosu podmienky našich nepredvídateľné zimy. Ak ho klesnúť na záhrade a nemal pred chladné počasie schovať, zomrie. Skúsení záhradníci odporúčame pestovanie rozmarínu doma v zime, v lete, ak je to možné, transplantovať ho na teplom období na záhrade či záhradky, a s nástupom chladného počasia, aby sa vrátil do teplej miestnosti.

Toto korenie rastlina je pomerne nenáročná a zložitosť normálne spojené s klíčenie semien ňou. Pre normálny rast a vývoj rozmarínu kríky potrebujú vlhkosť priepustnú chudobné pôdy a slnka. Sucho táto rastlina znáša pomerne pevne.

Pestovať rozmarín v domácnosti, môžete použiť jeden z nasledujúcich spôsobov:

• kúpil v špecializovaných predajniach či záhradných centrách korene mladé rastliny;
• sériových semená a trpezlivosť;
• v chlade mladých rastlín, aby prijali kmene vzduchu pre zakorenenie;
• trvať od niekoľkých silných odrezkov rastlín.

Snažíme sa pestovať zo semien

Odporúčame rozmarín semená osiatych koncom februára - začiatkom marca, rovnako rozprestreté po povrchu pôdy je dobre zvlhčené a ľahko stlačiť dlaň v krajine. Potom je nevyhnutné na pokrytie sklo výsadba obal alebo hustý film, a za dva tri týždne v chladničke, alebo pre odstránenie miestnosti s konštantnou teplotou 5 ⁰ C 7 ⁰ ° C a potom sa prenesie do teplej miestnosti. O dva až tri týždne, aby sa objaví výhonky, a ak po mesiaci, čo sa stalo, je lepšie sa opakovať siatie. Je dôležité, pereuvlazhnyat pôdu a snaží sa udržiavať teplotu miestnosti asi 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

množia odrezkami

Niekto sa snaží pestovať rozmarín v dome semien, ale najčastejší spôsob reprodukcie je rastlina pomocou odrezkov. Za týmto účelom sa v neskorom jesene rez mladé výhonky s dĺžkou cca 7-10 cm od starého rozmarínu kríky. Spodné listy boli odstránené a rezne sa ponorí "noha", buď vo forme prášku alebo roztoku pre stimuláciu zakorenenie, a potom môžu byť v tmavej sklenenej nádobe naplnené vodou, a počkať, až sa vytvorí mladé korene. Potom, sadenice sú zasadené v jednotlivých kvetináčoch a doraschivat na teplé slnečné okno. Niektorí pestovatelia prešiel krok pre vytvorenie koreňov a ihneď udržiavať pokosenej rezne v rašeliny a piesku zmesi. 10-14 dní podliehajú pomerne časté striekanie zakorenené odrezky zo spreja sú presadené do väčšej veľkosti hrnca s kyprej pôdy.

Znaky domáceho väzenia

Aby uspokojil tie pestuje svoju rozmarín, starostlivosť v domácnosti je nasledujúci:

1. Vzhľadom k tomu, rastlina teplo milujúci, potom potrebuje teplé a dobre osvetlené miesto vo vašej domácnosti. V lete tohto korenia radi "live" na južnej okno, ale v zime je lepšie dať na chladnom parapete, kde sa teplota pohybuje v rozmedzí od 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. pretekoch nemal strácať lístie na jeseň av zime, je nutné umelo predlžuje slnečný svit hodín 7-8 hodín, za použitia prídavné osvetlenia.

3. Polievanie závod by mal byť mierny v lete aj v zime, len keď je pôda suší.

4. Ak rastie rozmarín v dome, v teplejších mesiacoch, dvakrát za mesiac, môžete stráviť kŕmenie komplexných hnojív. V zime môžete hnojiť rastlinu raz za dva mesiace.