Prečo Japonci veria, že kapra - Ryby predka všetky ryby?

Japonský folklór hovorí, že kapor - ryby vlastniť špeciálny múdrosti, takže ona a ctiť otca tu všetci prítomní v ríši vodného veľkých a malých rýb.

Jedným z dôvodov, ktoré tvorili tento názor, je šírka jej prirodzeného rozšírenia. Konvenčne, to je rozdelené do dvoch oblastí, ktoré zahŕňajú Ďalekom východe rieky, juhovýchodnej Ázii riek, vrátane Amur - na severe a Yunnan - v južnej Číne, rovnako ako vo všetkých vodných zdrojov na panvy Ponto-Caspian-Aral Sea. Hoci ľudia presídlení táto ryba je oveľa širší. Takže dnes Európska kapor - ryby, ktoré obýva hojne nielen čerstvé, ale aj brakickej vode bazény takmer vo všetkých moriach, od Severného mora a Kaspického mora do Stredozemného a Čierneho. Jej pozemok v jazere Issyk-Kul. Lake Baikal, Kamčatka, Sachalin, Altay kapor zbohatol vďaka ich usadzovanie v týchto regiónoch v polovici XIX storočia. Kapor je obchodná druhy rýb v Aral a Baikal panvy.

Ďalším dôvodom, možno, je fakt, že drvivá rodina kaprov, ktoré obývajú takmer všetky jazera a nádrže na zemi, chovaných chovateľmi, a slúžil ako základ pre ryby kapra. Fotografia je také bolshelobogo, s dvoma pármi antén usporiadaných v rohoch úst, očí a malou chrbtovou dlhá demonštruje svoju veľkú podobnosť.

kapor telo je pokryté hustými zlatými šupinami. Každý z nich je ako maľovaný. Je hraničí na okraji tochechek stáva čiernymi pruhmi a jednu veľkú tmavou škvrnou v stredu. Carp - fish-prežil. jej rast trvá sedem až osem rokov a priemerná dĺžka života je o dvadsať rokov. Dĺžka tela sa tak môže presiahnuť viac ako jeden meter. Tak často tu však jeden háčik, keď jeden dosiahne veľké ryby váhu v šestnástich alebo dokonca tridsať päť kilogramov.

Japonské mudrci hovoria o niektorých ľudí, že sú "mazaný ako kapor," pretože zvyky týchto rýb je naozaj úžasné. Je to - dobre vyvinutý čuch a dotyk, subjekty , ktoré nie sú len fúziky u úst, ale aj na bruchu, na ritný plutvy a žiabre. Má možnosť vypnúť pery do kapra trubice. Ryba v tomto prípade môže zahŕňať lariev a červov v zaglublonnyh yl pol metra. sú telesá na okraji svojho tela, čo umožňuje rozlišovať pri vzdialenosti väčšej ako desať metrov od najmenšej výkyvy vo vode, výslednom pohybu mora, platesy v blate v hĺbke štyridsiatich centimetrov. Veľký záujem zrak je kapor. V čerstvej čistej vode ľubovoľnú položku v okruhu desiatich metrov pod jeho kontrolou.

Ako cenný obchodný druh, kapor dnes - rýb, ktoré recepty sú stovky. Z nej sa pripraví varenie, konzervovanie, údené, solené a nakladané potraviny. Dôvodom, že - veľmi chutné mäso tejto ryby. Tradične sa vyprážané, varené polievku, želé, údené horúce alebo studené metódy, nakladané cibule a ocot. Konzervárne produkujú dva druhy výrobkov: Mäso kapra v oleji alebo paradajkovou omáčkou. V poslednej dobe boli zbledol rybie konzervy s olejom.