Kukurica - je zelenina alebo cereálie? Odrody a hybridy kukurice

Táto otázka je už dlho daná odpoveď botanika. Každý vie, - kukuričný cereálie. Predpokladajme, že kukurica - je zelenina, môže to byť čisto ľubovoľné. Je bohatý na celý rad užitočných prvkov, mäsitý a pikantnú chuť. No, rovnako ako paradajky alebo kapusta. Ale keď je zrno plne zrelých, stvrdnú, sklený na dotyk, pripomínajúce pšenice alebo raže.

Ďalším potvrdením rastliny čeľade tráv - ich štruktúry. Všetko od stonky, kvitnúce laty tvoriť šúľky, ovocné druhy, zrejme naznačuje, že predstavuje kukuricu. Jedná sa o rastlinný koreňová zelenina alebo šťastný ľudských šťavnaté telo zahŕňajúce semená. Corn rovnaký - len lahodné semená. Okrem toho obsahuje vlákninu.

Čo je kukurica, pôvod

Oficiálne veda hovorí, že kukurica - príbuzný obilnín. Je to jednoročná rastlina (bylina), dosahujúci výšku viac ako tri metre. Má byľ, ktorá je tvorená niekoľkými klasy semien v pazuchách stonky. Monoecious. Zrná sú zvyčajne svetložlté. Sú surovinou pre kukuričnej krupice.

Druhy predchodca pôsobí kukurica divoký. Prirodzené prostredie svojho stanovišťa zaberá centrálnu časť Ameriky. Mala malú dĺžku klasu 5-8 cm, bola semená pokrytá tvrdými šupinami. Vedci sa domnievajú, jeho jeden z najstarších druhov čeľade.

Čo je kukurica, ak nie väčšina cennú potravinou a silná základňa potraviny na poľnohospodárske účely vo svete dnes? Takmer všetky časti rastliny sú použiteľné pre spracovávanie. Táto kultúra je charakterizovaná prítomnosťou zlata v ovocí, a v zelenej hmoty.

prvky poľnohospodárskej techniky

Výsev kukurice odrody začína v polovici mája, približne stredných zemepisných šírkach. Hĺbka zapustenia zŕn od 5 do 10 cm. Teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 10 stupňov. Štandardné pristátie schéma: 60x70 alebo 70x70. Odporúča sa, aby superfosfát súčasne s výsevom, a to najmä v chudobných pôdach.

Obdobie vzdelávanie zo štyroch listov sadeníc podrobený riedenie. Hniezdo by malo byť viac ako 2 stonky. Hilling sa vykonáva bezprostredne pred hádzanie kvetov laty.

Dvakrát obdobie, je žiaduce, aby kŕmiť rastlín superfosfát chlorid draselný a dusičnan. To má pozitívny vplyv na hodnotu plodov a ich včasné starnutie. Skoré a stredne sezóna odrody už na 70-80 deň, počítal od vzniku, poskytujú pripravené na jedenie klas.

rotácie

Pestovanie kukurice v priemyselnom meradle spočíva v realizácii rotáciou. Vďaka zníženej úrovni chorôb rastlín, zvyšuje množstvo výstupného otvoru zrna.

Najlepšie predchodcovia, po ktorom sa kukurica sa darí, - zemiaky, strukoviny, pšenica, jarné odrody, obsadené pary. Je dovolené, aby rast cukrovej repy, silážne kukurica, jarné krmivo.

Výhodný rotácie vykonať na základe mnohých oblastiach, kde každý typ pestovaných kultúr prítomných v otáčania (viac poli systému). To umožňuje získať vysoké výnosy a nestratiť pri ročnú produkciu určitého druhu poľnohospodárskych produktov.

Kultúra pre susedstvo

Pestovanie kukurice v domácnosti, v okolí je vždy možné zasadiť a iné rastliny. Corn rodina "trávy" pomerne ľahké sa zmieriť s akýmkoľvek druhom, a niektoré z nich môžu vstúpiť do akejsi symbióze. Napríklad, pristátie u uhoriek alebo pletenie fazuľa, nie je potrebné ďalšie podporného zariadenia. Kukuričné stonky dokonale vyrovnať sa s touto úlohou. Na druhej strane, vinice dávajú dodatočnú stabilitu rastliny, čo je dôležité pri silnej poryvy vetra.

Všetky druhy hrachu a fazule Bush forme pristál v blízkosti obohatiť pretornal priestor dusíkom, dávať obilia prídavné sily. Pri výseve musí najprv zasiať kukuricu a čakať, až tam bude výhonky, atď - akúkoľvek inú kultúru. Potom bude mať čas na získanie trakcie a nebude utláčaní susedia.

Corn: odrody a hybridy

Moderné škála stupňov získaných na základe spoločného kukurice. Toto teplo-milujúci rastlina pochádza z Južnej Ameriky. Vďaka úsiliu chovateľov a dlhodobú prevádzku ľudstva:

1. odrody kukurice zub podobný. Najvýnosnejšie pre pestovanie. Môžete získať rekordný úrody až 150 kilogramov na hektár. Výborné jedlo pre dobytka (hovädzí dobytok) a ďalších hospodárskych zvierat. Tuk obsahuje až do 5% hmotnosti proteínu - až 10%.
2. Kukurica, sladké odrody. Vzhľadom na vysoký obsah sacharidov (75%) a bielkovín (20%), rovnako ako cukor, a to je veľmi výživné používa pre polotovarov. Prítomnosť tuku v ňom je malý. Jedná sa o typ kukurica pestuje na celom európskom kontinente.
3. Voskovité kukurice. Stupne nie sú široko rozšírený, ale bohaté na škrob látke (amylopektínu cenný!) - až do 95% obsahu. Nepostrádateľné ako prísada k potrave dobytka potravín.
4. Flint kukurice. Dobrá odolné voči chladu odroda, nie je umiestnený na podávanie a roztrieštila stonky obilia. Má vysokú odolnosť proti širokému spektru hubových chorôb a hnilobou. Škrob obsahuje dostatočné množstvo - asi 87%, a výživné zviera. Avšak, táto odroda nie je príliš žne len 65-75 centov na hektár.
5. Kukurica pre popcorn (burst). Veľmi populárny hybridy a odrody kukurice v mnohých odvetviach cukrársky priemysel. Funkcia zrna je ich schopnosť napučiavať pri zahriatí a zvýšiť objem, otáčaním vzduchu chrumkavú textúru.

Trochu kukuričný humoru

Otázka "Kukurica - je zelenina alebo cereálie?" Raz veľký záujem obyvateľov štátu New York. A dôvodom bola skutočnosť, že práve koná súťaž o prijatí "zeleninové" štátnych emblémov. Súperenie prišiel cibule a kukurice, a naposledy vyhral o výsledkoch hlasovania.

Oddaní luk dlhý pobúrení a požadoval, aby uznala víťazstvo neplatné, pretože kukurica - táto bylina! Okrem toho sa objem výroby v tomto regióne je výrazne nižšia ako na prove.

Ale ako sa hovorí, America - slobodná krajina, a to nielen pre ľudí. Dokonca aj vyhlásenie "Corn! - je rastlinný" Budú tu počul, je úplne prirodzené. Naozaj, zrazu, počas vlády Reagana, zelenina bola uznaná obľúbeného kečupu každého !!!

A čo by obyčajný človek? Kukurica - je zelenina alebo cereálie? Pravdepodobne všetky rovnaké, pretože obaja nej akýmkoľvek menom, je to stále chutné, výživné a zdravé!