Ktorý zeleniny je pomenovaná po hlavnom meste Belgicka?

Jeden z najväčších miest v Európe je Brusel - hlavné mesto Belgicka. On je známy nielen svojimi architektonickými pamiatkami, ale aj nádherný ružičkového kelu. Táto zelenina je pomenovaný po hlavnom meste Belgicka. Prospešné vlastnosti kapusta, pôvod mena, a mnoho ďalších tém v tomto článku.

mesto Brusel

Biskup Cambrai, Saint Gery je zakladateľom belgickom hlavnom meste. Táto udalosť je v päťsto osemdesiateho roka. Legenda má to, že zakladateľ riskoval svoj život, aby cez les a postaviť kaplnku na ostrove Seiny. Uplynulo storočia, než malý ostrov sa stal pomerne veľký osada Broksele.

Ale jeho vývoj mesto bolo len v jedenástom storočí. Počas vlády burgundských vojvodov dosiahla nebývalé prosperity, nie náhodou Filipp Dobry robil tomu jeho bydliska. Mesto vyrába luxusný tovar, pracoval úspešne zvláda veci zlato.

V osemnástom storočí sa začala reštrukturalizácia Brusel, po ktorom začal pracovať ešte rýchlejšie. V polovici dvadsiateho storočia, tam boli opodstatnené štábu EÚ a NATO. História mesta je bohatá na svoju minulosť, je veľmi zaujímavý a rušný.

Ak budeme hovoriť o aktuálnom Bruselu, dnes je to najväčšie mesto v Európe, kapitál kontinentu. Urobili sme to známe nielen centrálne námestie a socha Manneken Pis, ale to, čo užitočné zeleniny pomenovaný po hlavnom meste Belgicka.

pôvod mena

Kapusta, označované ako "Bruselu", ako niektorí iní členovia tejto rodiny, chovaný umelo. Táto informácia je známe, že veľa. A to je dôvod, prečo je rastlinný pomenovaný po hlavnom meste Belgicka, nie každý vie. Takže prvýkrát správať a pestovať kapustu začali miestnych poľnohospodárov v roku 1655. Obec, kde k tomu dôjde, sa nazýva Saint-Germain. To sa neskôr stala súčasťou Bruselu.

Keď skončila tridsaťročná vojna, mestské obyvateľstvo prudko rastie, potrebuje viac potravy. Potom roľníci začali pestovať výnosy. Vzhľadom k tomu, divoká listová zelenina sa postupne premenila na diéte výrobku - cenný a chutné zeleniny. Belgicko sa stal domovom ružičkového kelu.

Plantáže, v mnohých regiónoch boli obsadené krajine, vrátane hlavného mesta Belgicka. Zelenina v procese učenia opísal švédsky vedec Karl Linney. Pre väčšie pohodlie pri práci dal kapusta je pomenovaný po hlavnom meste samotnom. To je odpoveď na otázku, o aký druh zeleniny sa volá česť belgickom hlavnom meste.

Rastlina je rozšírená vo Francúzsku, ktorý sa dostal do Holandska, o niečo neskôr - v Nemecku. V devätnástom storočí, zeleniny bol prinesený do Ruska, ale podmienky boli príliš ťažká pre neho, takže v našej krajine kvôli rozdeleniu kapusty dostal.

Obyvatelia ocenia skutočnosť, že zelenina je pomenovaná po hlavnom meste Belgicka. Od tej doby, ružičkový kel považovaný za veľa symbol krajiny, ako belgické vafle a čokolády. Napríklad, víťaz súťaže dostane cenu intelektuálov, podľa ich vzhľad podobá ružičkový kel.

Hoci zeleniny je pomenovaná po hlavnom meste Belgicka, na svete je iný názov pre ružičkový kel, vynájdený v Nemecku, je to "rozenkol", ktorý preložená do ruštiny znamená "kapusty ruže". Je meno danej zeleniny na vonkajšej podobnosti s malými hlavami kapusty ruže puky. Ale toto meno nie je rozšírené.

Popis rastliny

Ružičkový kel patrí k kapustovitých plodín rastlín. To je dvojročná rastlina. Vzhľadu, sa vyznačuje dlhou stopkou a pol metra a viac, ktorý sa vyrába v prvom roku. V pazuchách listov veľké, rastie priamo zo stonky, korene sú tvorené malý, o veľkosti vlašského orecha a vážiť až desať gramov. V jednom stonke môže vyrásť až štyridsať alebo viac hláv. V druhom roku života vyvíjať rozvetvené výhonky, rastlina začne kvitnúť a produkovať semená zostávajú životaschopné po dobu až piatich rokov.

štruktúra

Slávne ružičkový kel je najužitočnejšia zelenina tohto druhu rastliny. Je známa pre svoj vysoký obsah vitamínov, najmä skupiny C, ak obsahuje oveľa viac než napríklad v oranžovej farbe. Navyše, kapusta obsahuje minerály, ako je jód, zinok, sodík, mangán, fosfor, draslík, selén, železo, horčík a vápnik.

Tento nízkokalorický výrobok s osobitným zložením, sto gramov, sú tam len štyridsať kalórií. Kapusta obsahuje vlákninu, rastlinné bielkoviny, sacharidy a stopových prvkov; tiamín, riboflavín.

užitočné vlastnosti

Pravidelné užívanie ružičkového kelu vo vašej strave je schopný:

• Nasýtiť ľudské telo vitamínmi. Európske mesto Brusel - hlavné mesto Belgicka. Zeleniny, pomenoval podľa neho, je užitočná v tehotenstve, pretože je bohatý na kyselinu listovú, ktorá znižuje riziko detí s vrodenými vadami.
• Nižšia hladina cholesterolu a normalizáciu srdce a cievy. Zahrnuté v kapuste aminokyselín a glukózy sú schopné chrániť pred poškodením a posilniť steny ciev. Táto zelenina je obzvlášť užitočné s olivovým olejom.
• Zlepšiť videnie. To je uľahčené špeciálne látky v zložení rastlín - luteín a zeaxantín. Denná spotreba ružičkového kelu pomáha brániť proces degenerácie sietnice.
• Aktivovať mozgovú aktivitu. To pomáha vitamín K. chráni neuróny pred rôznymi zraneniami.
• Posilnenie imunitného systému v dôsledku vysokého obsahu beta-karotén, ktorý je schopný spomaliť proces starnutia tkanív.
• Čistej nádoby toxínov a nečistôt.
• Normalizovať fungovanie pankreasu.

Použitie ružičkového kelu

Upravených zeleninových pokrmov sú cenené pre ich nutričné vlastnosti, takže výhonky sú široko používané v ľudovom liečiteľstve. Takže z jeho šťavy sa pripravuje špeciálne recept nápoj proti rakovine. Skutočnosť, že zariadenie obsahuje takéto látky, ktoré môžu znížiť rakoviny prsníka. Neoceniteľnú pomoc ružičkového kelu v rakoviny vaječníkov, rakoviny prostaty, rakoviny hrubého čreva.

Veľké množstvo stravovacích zariadení je známy pre hlavné mesto Belgicka. Rastlinné používajú kuchári ako dodatok k mnohých šalátov, polievok, mäso, ryby. Ružičkový kel nájdené v nakladané a mrazenej zmesi. Ju zbožňovali gurmánov za ich cenné nutričné vlastnosti a chuť.

upratovanie tip

• Ak sa chcete zbaviť horkej chuti, zelenina pridať dosť privedieme k varu vodu, kanalizácie. Varte kapusta do mäkka by mala byť v sladkej vode.
• Horkosť preč, ak Fry zelenina, pre-cut na polovicu.
• Kapusta malá veľkosť málokedy chutí horko.