Kaukazského medlar - neobvyklý ovocie

Pod jedným spoločným názvom poznám dva ovocných rastlín: belošský a japonskej medlar. Avšak, ich rozdiely sú tak zrejmé, že botanici vzal do rôznych druhov a rodov z čeľade Rosaceae. Predovšetkým nás zaujíma mišpule belochov. V súlade so svojím menom, toto ovocie plodín prvýkrát objavil v Kaukaze. Existujú dôkazy o tom, že bola pestovaná v krajine po tri tisícky rokov. Podľa niektorých zdrojov, táto rastlina sa nazýva medlar (obyčajný). Toto meno bolo dané aj Karl Linney, ale to prišlo bez zmien až po súčasnosť. V priemyselnom meradle táto plodina pestuje v Malej Ázii, západnej Európy, Kaukazu, v južnej časti Ukrajiny, Moldavska a Ruska.

Kaukazského medlar je listnatý strom. Často sa dosiahne 5 m na výšku a s rovnakým priemerom v šírky koruny. To preto, že mišpule - veľmi veľký strom, len málo ľudí si želajú mať vo svojej záhrade. Kvitne v máji. Kvitnúce rastliny sú veľmi dekoratívny vzhľad. mišpule ovocie dosahujú plnej zrelosti až v neskorom jesene alebo začiatkom zimy. Vzhľadom k tomu, že táto rastlina je dlhá vegetačné obdobie, rastie to v klimatických podmienkach v Rusku je pomerne ťažké.

Medlar kaukazská prináša malé plody. Ich priemer nepresahuje 2,5 cm a dĺžka je cca 7 cm. Môžu byť Apple, zaoblené alebo iný tvar. Takmer nahá plody sú žlto-hnedé, hnedé, červené a hnedé. Mäso z nich hnedej. Na poschodí je sladkokyslou, osviežujúci. Vnútri plodu má 5 semien (jamy).

Energetická hodnota týchto plodov je nízky. Tak, 100 g loquat obsahovala iba 40 až 45 kcal. Obsahujú látky, ako sú bielkoviny (0,7%), tukov (0,6%), celulózy (0,9%), cukor (do 8,6%), organické kyseliny (až 0,18 %). Plody obsahujú vitamín B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karotén (hore 775 mg / kg). Mišpule kaukazského bohaté minerály: fosforu (až do 36 mg / 100 g), vápnika (30 mg / 100 g), železa (až do 0,8 mg / 100 g), draslíka (350 mg / 100 g). Plody mnohých organickými kyselinami (kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina vínna). Plody môžu byť konzumované len po zmäknú (mäkká) textúru.

Medlar kaukazská často používa nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Jej plody majú antidizenteriynymi, hnačky vlastnosti. Zlepšujú látkovú výmenu, normalizuje činnosť žliaz s vnútornou sekréciou. Organické kyseliny majú pozitívny vplyv na obehový a nervový systém, pečeň, pľúca.

Mišpule rastlina má veľmi dekoratívny vzhľad, takže ak tam sú voľné pozemky na záhrade, môžete sa pokúsiť pestovať strom. Spravidla sa v otvorenom teréne vysadené 3-4 letných stromov pestovaných v detskej izbe.

Ako rastie medlar? Výsadba sa vykonáva v neskorom jesene. Z tohto zariadenia je vhodné len dobre hnojené pôdy. Sadenice trvalé spojovací kolík. Prvé 2 roky kostrových konárov vodičov sú znížené o polovicu. V nasledujúcich 2 rokoch sa strihajú len o štvrtinu. Postranné výhony by sa mala skrátiť na 15-20 cm. Starostlivosť o dospelých rastlín je zanedbateľná prerezávanie, aj keď je možné robiť bez neho.

Medlar Kaukazská normálne vystavené choroby a napadnutia škodcami. Plody sa zberajú v októbri a novembri. Oni sú rozložené v jednej vrstve na chladnom mieste po dobu 3-4 týždňov pre dozrievanie. Keď sú mäkké, dajú sa jesť čerstvé alebo použité pre zaváranie.