Jeruzalem artičok je užitočná pre človeka

Topinambur alebo artičok - to je chutné a veľmi užitočné trvalky koreň, patriaci do čeľade Asteraceae. Táto kultúra je považovaný za jedného z najbližších príbuzných slnečnice. Topinambur rastlina môže dosiahnuť výšku troch metrov. Jeho podzemok pripojené hľuzy podlhovastého tvaru, ktorý môže byť v rôznych farbách. Farebnosť okopanín topinambur sa môže pohybovať od žltej až hnedé tóny. Zriedkavé červenkasté hľuzy.

Čo je užitočné topinambury? Táto koreňová zelenina je bohatým zdrojom stopových prvkov a vitamínov. Obsahuje veľa kyselina askorbová, ako aj zvyškové vlákniny, železa a draslíka. Avšak, toto nie je prekvapujúce, všetky súčasti zariadenia. To má veľa sacharidov, vitamínov skupiny B a dôležitý stopový prvok pre telo.

Naši predkovia vedeli veľmi dobre, čo je užitočné topinambury. Tento dlhý chutný výrobok slúži ako univerzálny užívané drogy, ako sa zbaviť niektorých ochorení. Šťavy vylisované z tohto koreňa pomáha odstrániť pálenie záhy, pretože znižuje kyslosť. Pomáha nástroje a zaisťovacie javy, rovnako ako bolesť v bruchu. So svojimi protizápalovými účinkami, koreň šťava pomáha eliminovať polyartritída.

Jeruzalem artičok je užitočné pre srdce systému? Tieto prvky obsiahnuté v časti koreňov, ktoré poskytujú neoceniteľnú pomoc pri tachykardii a aterosklerózy. Je to cenný pre liečbu hypertenzie a ischemickej choroby srdca. Odporúča sa zaradiť do svojho jedálnička topinambur a diabetikov. Táto koreňová zelenina je schopný produkovať účinok hypoglykemický. Topinambur je považovaná za najlepší nástroj pri liečbe diabetu neinsulinozavisimogo. Liečivé hľuzy pomoc pri chudokrvnosti, obezity a ložiská soli.

Zatiaľ čo je užitočné topinambury pre telo? Koreňová zelenina má výrazný antioxidačnými vlastnosťami. Okrem toho, že dokonale zobrazuje telo toxínov cudzorodých ju a rádionuklidy. Eliminuje a soli kovov, vzťahujúce sa k ťažkej. Táto schopnosť topinambur je obzvlášť dôležité pre obyvateľov veľkomiest. Precious hľuzy sa tiež odporúča pre zníženie hladiny cholesterolu.

To má celý rad topinambur užitočných vlastností. A liečba rôznych liekov ochorení je možné sa vyhnúť, ak viete, ako ho správne používať. Zo všetkého najviac, je odporúčané eliminovať koreňové ochorenia zažívacieho systému, pričom je chronický. Tradične sa odporúča príjem cenný koreň v najkritickejšie pre zdravie ročných období - na jar a na jeseň. Je nevyhnutné, a v stresových situáciách, rovnako ako prítomnosť vírusových infekcií.

Rozmanitosť jedál ukazuje Artičokový užitočné vlastnosti. Recepty na varenie jednoduchý a prístupná všetkým pani. Chuť jarný šalát. Pripravuje sa z čerstvého artičokov, strúhaný na hrubé strúhadlo (200 g) a jemne nasekané listy šťaveľa (200 g), ktorý bol predtým obarený s vriacou vodou. Do zmesi je nutné pridať kašou strúčik cesnaku. Naplnení zálievka, ktorý sa skladá z dvoch lyžicami octu súčasťou (9%), 1,5 lyžičky cukru a 0,5 lyžičky soli a vody, s ktorou je množstvo dát odoslaných do priečinkov sto gramov. K vareným a horúce varené ryby môžu byť pripravené z topinambur ozdobu. V ňom okrem hojenie root, musí byť prítomný cibuľu, chren. S topinambur pripraviť sendviče a varené kapusta.