Jablká najskoršie: stupňa, rysy a recenzie

Jabloň - to je pravdepodobne najviac obyčajný v našej krajine, rôznych ovocných plodín. Tieto stromy rastú takmer všetky rekreantov. Plody jabĺk môžu byť konzumované ako čerstvé a spracované. Objaví mnoho druhov tejto plodiny. A všetky z nich možno rozdeliť do troch hlavných typov: v lete, v zime a na jeseň. V prvej skupine sú sladké a voňavé ranej jablká. Odrody tohto druhu dozrievajú v prostrednom pruhu Ruskej federácie na konci júla - v polovici septembra.

Najpopulárnejší letné jablká

Skoré odrody tejto tradičnej záhradné kultúry ocenia najmä dovolenkárov. Hoci týchto plodov, ak je to žiaduce, možno použiť aj pre spracovanie v zime, väčšina z nich stále sa konzumujú čerstvé, alebo sa pridáva do pečiva.

Väčšina skoré odrody jabĺk pestovaných na Ukrajine, v Bielorusku a Rusku, to je:

• Close.
• Elena.
• Early sladké.
• Red skôr.

Všetky tieto jablká dozrievajú koncom júla. Ich charakteristické rysy sú celkom voľné a šťavnaté mäso je veľmi mäkké v porovnaní s jesennou a zimné odrody, chuti.

Na začiatku augusta, záhradníci úrodu populárny Papirovka a biela výplň. K dispozícii sú tiež neskoré leto a čoskoro jablká. Odrody Melba a Dzhuli Red, napríklad dať úrodu niekde v polovici septembra.

Apple Trees Close: opis a hodnotenie

Plody tejto odrody na záhrade dozrievajú úplne prvý. To sa deje na konci júla. Výhody jablčného Close, okrem skorosti, letné obyvatelia zahŕňajú:

• dobrý prepraviteľnosť;
• atraktívny vzhľad plodov.

Jablká grade Close líšia priemernú hodnotu a majú okruglokonicheskuyu tvar (s rebrovaním hore). Povlak z týchto plodov sú smotanovo žlté s difúznou tmavo malinovou červenú. Mäso je biely, že sú so strednou hustotou a vína sladká chuť (kyslé). Jablká dozrievajú tie skoro, ale, bohužiaľ, súdiac podľa recenzií truckerov, je veľmi nerovnomerné. Strom sám je z tejto odrody má luxusný hustú korunu.

Dobrý Poloha záhradníci apple Close získal v podstate len tak pre staršie dozrievanie a dobré prenášanie. Nevýhody tohto druhu patrí záhradkárov nie je príliš vysoký výťažok a relatívne nízku otužilosť.

zavčas sweet

Táto odroda ocenia záhradkári najmä na odolnosť proti chrastavitosti a schopnosť vydržať bez poškodenia veľmi silnými mrazmi. Dávať jablko zber Early sladké začína na 3-4 roky po výsadbe. Plody svoje malé - 90-100 g, mať ploché-zaoblený tvar. Ošúpeme jablká v tomto svetle žltej a bielej dužiny a sú veľmi sladké. Preto, v skutočnosti je názov druhu.

Skoré sladké odrody jabĺk líši zakrpatené. Crohnova jeho elegantný, kompaktný, ploché zaoblené.

Recenzia jablčného Elena

Táto obľúbená odroda bola vyšľachtená v Bielorusku v roku 2001. plody svojej malej (120-150 g), na plocho bicykli. Farebné jablká Elena sú svetlo zelené, s rozmazané jasne karmínovej červenať. Vláknina má bielu, stredná hustota, jemnozrnná štruktúra je odlišná.

Dobré hodnotenie záhradkári si zaslúži tento stupeň prevažne kyslý sladký a delikátnu chuť ovocia, so všetkým, to je tiež veľmi príjemná vôňa. Elena dozrievajú jablká od konca júna do druhej dekáde augusta. Plodová začne v 2-3 roku výsadby. Príliš vysoké stromy tejto odrody nerastie. Crohnova zahli ihlanu, mierne zvýšené, srednezaguschennaya.

Nevýhody jabloní Elena záhradkárov obsahovať nie príliš vysokú odolnosť proti chrastavitosti a tendencie preťaženie, čím sa získa. Starostlivosť o túto odrodu, okrem iného, zahŕňa postup, ako je bežný riediteľných vaječníkov.

Papirovka and White náplň: opis

Tieto dva druhy - snáď najobľúbenejší s ruskými, bieloruskej a ukrajinskej truckeri raných jabĺk. Odrody Papirovka a White náplň boli stiahnuté na konci XIX storočia. Biologické vlastnosti sú takmer totožné. Mnoho vedcov chovatelia dokonca domnievajú, že sa jedná o jeden a ten istý druh. Avšak, vo väčšine prípadov je rozdiel medzi týmito dvoma typmi biológov ešte držal. Skutočnosť, že existujú niektoré rozdiely medzi nimi. Tak napríklad ovocie Biele výplne nie je špecifický pre Papirovka vyhlásil švy v stredu. Okrem toho tieto jablká a dospievajú neskôr ako desať dní - na konci prvej dekády augusta.

Oceniť tieto druhy záhradníkov predovšetkým pre svoje vynikajúce výsledky. Light vláknina z jabĺk má veľmi sladkú chuť, hrubú štruktúru a veľmi príjemné a silnú arómu. Farba pleti týchto plodov biela, slonová kosť. Rozmery sú veľké - 150-170 g Rovnako ako Elena, Papirovka a biele plnenie náchylné k preťaženiu úrodu. Uskutočnenie oboch variantov príde 4-5 rokov po výsadbe. Prvýkrát, jablone produkujú veľké plody, ale v malom množstve.

Crohnova stromy v týchto dvoch stupňa shirokopiramidalnaya. S pribúdajúcim vekom sa postupne stáva zaoblené. Biela výplň a sú skupinou stredne-high Papirovka odrôd. Zlé recenzie o týchto dvoch odrôd záhradkárom fórach prakticky nedochádza.

Dzhuli Red

Plody tejto odrody jabĺk tiež dozrievajú koncom júla. Zobrazujú sa tento zaujímavý druh bol v Českej republike. Červená jablká Julie majú svetlo zelenej farby s červený odtieň po celom povrchu. Rozmery majú pomerne veľký (160 g), a tvar zosilneného, okrúhly kužeľa. Chuť ovocia sú bohaté, sladké. Podľa svojich vlastností Dzhuli Red silne pripomína známy pre všetkých záhradkárov Melba post-sovietskom priestore, bude opis, ktorý bude uvedený nižšie.

Skoré odrody jabĺk červená: Špecifikácie

Táto odroda bola vyšľachtená NIIP nimi. I. V. Michurina a pásmový pre centrálne čierne krajiny regiónu. Červené jablko odrody rastú čoskoro nízky a ovocie majú pomerne malý (90-120 g). Farebné jablká v štádiu zrelosti sú svetložlté s jasným malinovou ružové. Vláknina z ovocného krému, strednou hustotou, šťavnaté. Chuť jej príjemnú sladkokyslou, dezert.

Melba: mienky záhradkári

Okrem Papirovka a biele plnenia, existujú aj iné odrody začiatku zrenia jabĺk, známe pre takmer všetky chalupárov. K tým, napríklad zahŕňať Melbu. Táto obľúbená odroda, získal veľa dobrých hodnotení záhradkárov, sa začal v Kanade v roku 1889. Medzi jeho prednosti patrí predovšetkým záhradníkov dobré výnosy a vynikajúcu prenositeľnosť ovocie (čo je rarita pre skoré dozrievanie odrôd).

Melba uložené jablká sú tiež veľmi dlhé. Mnohí záhradkári sa odporúča, aby trhať ich zelenkastý a ležal v chladničke. Vďaka tomuto spôsobu skladovanie ovocia tejto odrody jabĺk môžu zostať svieži až do januára.

Farebné jablká Melba majú svetlozelená pruhované s červenou. Ich sladká dužina odlišné charakteristickú arómu kávy. Zbytočné odrody stromov Melba srednerosloe tvoria docela elegantný zaoblený korunu. Počas rodiť jablone trvať 4-5 roky po výsadbe. Pozitívna charakteristika odrôd, okrem iného, záhradkári patrí odolnosť voči chrastavitosti a schopnosť pomerne ľahko niesť nižšie teploty.

Čo sa bude variť od útleho odrôd jabĺk?

Plody letných odrôd záhradnícke plodiny majú zvyčajne veľmi jemnú chuť. Preto sa často používajú na prípravu letných koláče, torty, koláče, kompóty. V druhom prípade, že plody sú zvyčajne ležal v miske s bobúľ (najčastejšie s malinami a ríbezlí).

Z jablčnej koláče najobľúbenejší je asi koláč. Za to hodí kyslé ovocie s pevnou dužinou (môžete si dokonca vziať trochu vývojové štádiá). Cesto pre tento koláč sa obvykle pripraví z 2-5 bití vajcia, 1 polievková lyžica. cukru a 1 polievková lyžica. múka. Pre pompou v nej pridať trochu prášok do pečiva a škrob. Nezrelé jablká narezaný naliať malé množstvo cukru a inkubované 10 minút Bake jablkový koláč v rúre po dobu 20-30 minút.

Metódy spracovania pre zimu

To znamená, čoskoro zrenie odrody jabĺk všeobecne používajú čerstvé. Pre konzervovanie ovocia jesenných odrôd sa najčastejšie používajú. Na rovnakom úložisku bez ošetrenia vo väčšine prípadov, položiť akúkoľvek neskoršie alebo skoršie zimné druh jabĺk. V chlade tieto plody môže ležať až apríl-máj budúceho roku.

Avšak, keď sa záhrada, napríklad nové, a to bude len rásť až v letných odrôd jabĺk, samozrejme, príprava na zimu je možné vykonať z ich ovocia. Napríklad veľmi chutné jam skoré odrody jabĺk sú pripravené pre tento recept:

1. Zrelé plody treba umyť, odstrániť z jadra a rezať na plátky.
2. Takto pripravená jablká treba vyplniť s cukrom a pridať trochu kyseliny citrónovej.

Varenie ovocie by mala byť asi dve hodiny. 1 kg jabĺk sa 2 kg cukru a 1 hodinu. L. kyseliny citrónovej. Kým jam je pripravený na sporáku, je potrebné, aby bola pripravená pre banky (0,5-1 litrov). Mali by byť dôkladne premyje a vysuší. Ready-made jam ochladzuje hypotekárne banky a pokryté kopronové viečka.

Delicious kompót v zime - je to tiež pre prípravu na ktorý môže byť použitý rané jablká. Odrody s kyslou drť hodí pre tento účel v pohode.

Počas varenia kompót z plodov je potrebné sa uistiť, že nebudú variť. Koniec koncov, v mäse jablká skorých odrôd vo väčšine prípadov nie je príliš hustá. Urobiť zimné kompót ovocie, ako sú nasledujúce:

1. Jablká sa premyjú, sú odstránené z jadra a znížiť na polovicu.
2. Pripravený ovocie je umiestnený v mierne solené alebo acidofilné studenej vody po dobu 20-30 minút (dlhšie udržať nemožné).
3. Dôkladne sa premyje a pasterizované s troch-litrových pohárov.
4. Sa položí jablká a naleje sa do horúcej kvapaliny sirupu (250-300 g cukru na 1 liter vody).
5. Sirup udržiavaná v banke po dobu 5-7 minút a naleje ju späť do panvice.
6. Opäť sa privedie do varu znovu a naleje do pohára.
7. Valiť pripravené veko kompót kovu.

Jar s horúcim kompótu, aby to následne rozmrazia, treba odložiť veko na teplom mieste, omotal hrubú deku. V takom kompótu vychladnúť na izbovú teplotu. Ďalej by sa malo ukladanie v skrini alebo v pivnici.

záver

Tak sme sa zaoberali podrobnejšie, aké sú skoré odrody jabĺk (s menom a fotkou). Ako môžete vidieť, letné odrody tejto kultúry sa vyznačujú dobrým výťažkom a vynikajúcou chuťou ovocia. Tie môžu byť použité v potravinách ako čerstvé a konzervované. Ideálne pre tých jablká a varenie pečenie.