Skladovanie rýb v Moskve "Grayling domu"

Northern ryby v centre hlavného mesta - už nie je novinkou. Často sa však kvalita odíde veľa byť požadovaný. Chytený Nie je známe, kedy opakovane zamrazené a rozmrazené, stráca chuť a pol dobre. Navyše vo väčšine obchodov sa stretávajú s tým, že obchodníci nemajú ani informácie o tom, čo je na ich regáloch. A ak ste predal presne ten druh rýb, ktorý je uvedený v cenníku, je už dobrý.

Zásadne odlišná je rybí trh "Grayling dom." Jej majiteľ - skutočný znalec a milovník severnej rýb. Otvorenie jeho prípadu, nežne vybral dodávateľa, vytvoriť kanály, cez ktoré budú mäkké tovar čo najrýchlejšie dostať k nej, a dnes stojí za pultom povedať každého návštevníka, ktorý je dnes pripraviť sa na večeru.

interiér

Ísť do obchodu, akonáhle začnete chápať, že tu vonia severu, skutočný ruskej Sibíri. Okná v lesknúce pochúťky ľade, vzbudiť chuť k jedlu, a to aj tých, ktorí nie sú moc rád ryby. A obrazy na stenách a obrazy umožní zoznámiť sa s rybníky zemou. Tu Yenisei a Irtysh, Lena a Angara, Ob a Baikal. Blízko farebné obrázky rýb, ktoré sú obchodované v obchode. Teda paralelne na uspokojenie gastronomické záujmu, ktoré navyše budú mať príležitosť pripomenúť geografii.

stručný popis

"Grayling-House" alebo "ryba severu" - je meno malého obchodu, ktorý sa nachádza v blízkosti stanice metra "Sokol". Tiny veľkosti, je to krátka doba, zamiloval sa Moskovčania. Dnes sa mnohí ľudia hovoria, že sú veľmi šťastie sa stretnúť s majiteľom tohto obchodu, alebo sa ešte nevie nič o severnú rýb vedieť.

"Grayling dom" - obľúbené dieťa Sergeyom Zaharov, pre ktoré to je ako obchodné a hobby. Že to je tajomstvo jeho úspechu. Súhlasiť, je stále veľký rozdiel: nakupovanie v supermarkete, kde je vitrína a komoditou na ne, alebo kúpu exkluzívne tovaru od človeka, ktorý vie všetko o ňom.

ich cesta

Shop "Grayling House" pre svojho majiteľa - to je viac než len spôsob, ako zarobiť peniaze. Nemá kúpiť lacný a obľúbený kapor a ďalšie druhy. Nie, značka je podporovaná od začiatku až do konca. Tu rozsah je len zriedka sladkovodných rýb zo Sibíri. Ponúka muskuna a široký whitefish Whitefish a bielej lososa, rovnako ako množstvo ďalších typických predstaviteľov podmorskej fauny Jakutsku nájdu.

Pre majiteľov obchodu je prvá štúdia nezávislého podnikania. Ale to nie je úplne lumpov. Dobre navrhnutá obchodný plán bude hovoriť, že to je úspešný začínajúci projekt, ktorý bude len rásť. Rybami "Grayling dom" bol otvorený až po dôkladnom vypracovaní celého dodávateľského reťazca. K tomuto účelu zmluvy so súkromnými podnikateľmi a malými rybolovu. Ide tu len veľmi čerstvé a kvalitné ryby. To je hlavnou prioritou. Zachytil v -50 ^{° C,} mrazený, je umiestnený v osobitnej komore a prepravovať v rovnakom stave. To umožňuje dosiahnuť prekvapivých ochutnať hotový výrobok.

emisná cena

Shop "Grayling dom" nemožno nazvať lacné. A ako by to mohlo byť inak, ak je dodávka zo Sibíri do Moskvy sa koná v lietadle. Ale tovar tu kúpili vás prekvapí s veľkou chuťou. Už ste vyskúšali treska Peled? Príde na myseľ, je niečo neuveriteľne nudná a bezfarebný. Pre zábavu, vezmite si ju aspoň raz tu. Budete prekvapení, bohatosti chuti. A problém je v tom, že je pripravená s láskou.

Za kilogram Chira tu bude musieť zaplatiť 750 rubľov za údeným muskuna - 1100 str. Je potrebné poznamenať, že všetky procesy prípravy majiteľa je tiež nájdený v sibírskej mačky. Z tohto dôvodu, údené, solené a sušia sa venuje výhradne vlastné, aby kupujúci získal len to najlepšie. Plány pre blízku budúcnosť v ňom - vybudovať dodávka v Moskve, rovnako ako práca s cieľom zlepšiť proces horúce fajčenia.

Rozsah služieb v obchode

store ryba "Grayling dom" - je v prvom rade, exkluzívne služby. Rozsah nie je príliš bohatá, ale približne každých ryby majiteľ vám povie úplne všetko. Kde a kedy chytil, koľko hodín dodaný, koľko je možné uložiť. Zvyčajne v iných obchodoch, že je všetko trochu zle. Veľké šarže naložené na pult, a ak to vyjde dátum vypršania platnosti, ryba začne čreva, vyčistiť hlavu, soľ a rozoberte konzervy. Diskusia o dokonalú chuť už nie je nutné.

Priamo v majiteľa obchodu vie variť steak zo mrazených rýb. Súbežne s tým sa mu vysvetliť, prečo to nie je možné vykonať z akéhokoľvek kusu filet, ktorý je v mrazničke. Je nevyhnutné, aby ryby bol zmrazený v čase úlovku a nikdy rozmrazí. Preto, ak si chcete vyskúšať tento jedinečný pokrm, prísť k "Grayling domu." Moskva - mesto skazený návrhy, ale ak hovoríme o naisvezhayshaya severnej rýb tu Sergei Zakharov prakticky jediným zástupcom svojho smeru.

Súbežne s predajom, dáva podrobný návod. Napríklad s rovnakým steak. Ak sa vydáte ďaleko od obchodu - to je zbytočné, aby sa, že je čas rozmraziť. Je nevyhnutné, aby pri krájaní rýb ešte úplne zmrznutý. A je potrebné k jedlu asi za 15 minút. Dať do mrazničky nemožno opätovne použiť.

Čerstvé a sušená

K dnešnému dňu, predaj nielen mrazené ryby. Majiteľ tiež nakupuje iné ako v konzervách. Pražený alebo prírodné, v oleji a paradajok vo vlastnej šťave - akejkoľvek ryby je perfektný potešenie pre vašu rodinu. Všetky konzervy doraziť z Salekhard, kde sa ryby ulovené a zozbieraných.

Vždy podľa starých receptov na varenie sa koná všetky produkty v tomto obchode. To je základný bod, ktorý je opísaný v zmluve s dodávateľmi. Nasolené ryby severnej iba soľ, údené na piliny. Žiadne chemikálie ani konzervačné látky. Z tohto dôvodu, celkom krátka skladovateľnosť. Vlastník je povinný upozorniť vás, že s tým, čo číslo, ktoré je potrebné použiť svoj nákup, a dokonca píše značku na obale.

namiesto záveru

A ako sa zákazníci vidieť v obchode, "Grayling dom"? Recenzia zdôrazniť, že príjemne prekvapený poznať osobu za pultom. Sme zvyknutí na to, že poradcovia často nemajú predstavu o tom, s ktorými sa obchoduje. Love Sergey sever a práce sa cítil pri hovorení spôsobom, otvorenosť k dialógu, pripravený poskytnúť všetky informácie o produkte. Mimochodom, stáli zákazníci zdôrazňujú, že ich spoľahlivosť nemožno pochybovať. Všetky majú certifikáty a chutnosť povedať, že budete predávať najčerstvejšie produkty. Z tohto dôvodu, a to napriek cene sú ľudia ochotní znovu vracať.