Otrava jedlom - príznaky a liečba

Otrava jedlom sa stal častý výskyt v modernej spoločnosti. Zvyčajne sa vyskytuje pri zbere - čerstvých plodov a húb, rovnako ako o sviatkoch. Tam je otrava jedlom z rôznych dôvodov, a to predovšetkým - vďaka jesť pokazené potraviny. Toxíny a mikróby, ktoré vstupujú do tela, sú pôvodcami ochorení. Dnes od objavu mnohých potravinárskych obchodoch, každý majiteľ chce mať viac a viac zákazníkov, láka ich so všetkými druhmi zliav, propagačné a "červené cenovky." Ale často sa stáva, že výrobky z týchto akcií môžu byť nekvalitné. Aj mnohí predajcovia nie sú v súlade s podmienkami a podmienkami skladovania, hygienické požiadavky a normy.

To všetko vedie k tomu, že človek má otravu jedlom. Kontaminovaná voda môže byť tiež zdrojom tejto infekcie. Mnoho odborníci odporúčajú nekupovať v obchodoch hotové mleté mäso a kuracie hamburgery, pretože baktérie môžu dostať do nich v priebehu spracovania.

Staphylococcus aureus - najčastejší toxín, ktorý vstupuje do tela prerušovanými alebo neštandardných výrobkov. Potraviny, ktoré sú uložené pri izbovej teplote, môžu ľahko zdvihnúť tejto baktérie. Potraviny, najnáchylnejšie k prenikaniu aureus - je údené mäso, mliečne výrobky, nátierky a šalát.

Ak chcete zistiť - potraviny otrava to , alebo nie, je potrebné sa pozrieť na príznaky. Príznaky infekcie patria:

- nadúvanie a kŕče;

- hnačka a vracanie;

- bolesť hlavy, zimnica, bolesti svalov a horúčka;

- nízky krvný tlak;

- mdloby alebo búšenie srdca.

Ak sa takéto príznaky by mali okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Určí liečbu pacienta, a ak je to potrebné - výplach žalúdka. Takže ak tam bolo jedlo otrava, príznaky sa objavia do 12 hodín.

Nie je nutné liečiť sami, môžete samozrejme vziať Smecta sáčku alebo aktívneho uhlia, ale stále je potrebné vidieť špecialistu. Liečba otrava jedlom sa vykonáva v rámci schémy:

- výplach žalúdka za použitia roztoku mangánu, jedlá sóda alebo prevarenou vodou;

- bohatá nápoj s prídavkom sódy a soli;

- strava;

- Užívanie liekov na predpis;

- v prípade potreby - hospitalizácie.

V prípade potreby okamžite vyhľadať lekársku pomoc, ak je otrava jedlom u malých detí a tehotných žien, v prípade, že je svalová slabosť a respiračné zlyhanie, ťažká hnačka bol tvorený vodou alebo v zmesi s krvou, horúčka či dehydratácia.

Aby sa predišlo také prípady je potrebné starostlivo vyberať potraviny. Je nutné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

- Nejedzte huby, ktoré nie sú známe, červivé, poškodené a staré;

- nie je horké mandle a marhule, broskyne a slivky, v ich zložení má amygdalín, ktorý sa zmení na kyselinu sanilnuyu v ľudskom žalúdku;

- Nenechajte si kúpiť konzervy, ktoré sú pokrčené, vypuklé viečko alebo žiadne etikety;

- pozorne sledovať exspirácie a skladovacích podmienok, ak sú splnené, a zápas teplotné podmienky, potom už môžete zakúpiť výrobky.

V prípade otravy jedlom, je potrebné spresniť dôvod, potom môžete požiadať o finančnú zotavenie predávajúceho. By mala byť vždy dobre očistiť a varená zelenina, jesť len preverené lesné plody, huby, a potom sa spracuje s extrémnou opatrnosťou. Nie je nutné, aby malé deti a tehotné ženy dať huby, ktoré sú hlavným zdrojom otravy jedlom. Treba dávať pozor na ich zdravie.