Mimoriadne užitočné fialové zemiaky

Zemiaky pre mnohých - jednoduchý, ležérne potraviny, a to ide ťažko prekvapiť. Rozmanitosť odrôd je veľká, ale líšia sa od seba predovšetkým tým, rastových charakteristík a prispôsobivosť.

rôzne stupne

Zvyčajne všetky zemiaky môžu byť rozdelené podľa farby šupky, alebo farbu buničiny. K dispozícii sú biele, žlté, ružové, červené a fialové zemiaky. Tiež oči inú farbu kože a byť ružové alebo lila. zemiaky Mäso je zvyčajne biele alebo žlté. Ale tam je dosť nezvyčajné odroda zemiakov s fialovým telom.

To sa vyskytuje iba na pultoch exotických obchodov, aj keď v Európe možno nájsť na trhu. Celebrity chef Dzheymi Oliver často používa túto odrodu zemiakov vo svojich pokrmov. V Anglicku existuje reálna boom v používaní tohto úžasného root.

Najužitočnejšie zemiaky. akosť

Fialové zemiaky priťahuje svoju jedinečnosť. Čo je to, že na štruktúru - rovnako ako biele alebo majú vlastnosti? Odpoveď je jednoduchá. Tieto nezvyčajné farby sú skryté živiny. Farebné fialové zemiaky, čučoriedky, černice, tmavé hrozno, baklažán, bazalka a mnoho ďalších rastlín je spôsobené antokyanov. Niet divu, že ľudia z dávnych dobách všimli ich užitočných vlastností. Tam je fialová zemiakov môže byť bezpečne všetko. Kontraindikácie, tieto látky nemajú.

Nezvyčajné zeleniny schopná znížiť tlak. V tomto prípade, fialové odrody zemiakov neprispieva k chudnutiu. dobrovoľník skupina 18 ľudí s vysokým krvným tlakom a nadváhou bol študovaný. Konzumácia 6-8 zemiaky za deň, testované osoby znížila ich priemernú hodnotu v tonometru o cca 4%.

pôvod

Zemiaky s fialovým drvina bola odstránená výber. Vedci z University of Colorado klásť taký zámer, snaží sa regionalizáciu a kultivovať divokej zemiaky andské vysočiny. Známy v minulosti iné mená: "lanýžovým Fries" "čierna žena", "vitalot", "čínske hľuzovky" a Grade "purple hľuzovka hranolky" na dlhú dobu pripravuje v najlepších reštauráciách v Paríži. To hovorí, že v prvom rade je dobrá chuť zemiakov s modrastým mäsa. Takže pôvod zemiakov vec zázrak, že ani je legálne a žiadne cudzie gény neobsahuje. Indiánske kmene v čílskych Andách sa líšia mimoriadnej zdravie a dlhovekosť. Z toho môžeme vyvodiť, o úžitkových vlastností tohto neobvyklého závodu.

Fialové zemiaky. popis odrody

Sám, stredné fialové zemiaky. Jeho rozmery sú malé s husacie vajcia váži asi 70 gramov. Farba mäsa je kvôli veľkému množstvu anthocyanin - látky blokujúce voľné radikály. Vlastnosti týchto neobvyklých látok nájsť v mnohých fialovej ovocia a zeleniny, už dávno potvrdené vedy.

Antokyány pomáhajú spomaliť proces starnutia, ktoré sa stretávajú s radom chorôb a pomáhajú v prevencii rakoviny. Veľkým prínosom a má mäso a kôru, takže pripraviť fialové zemiaky v rúre, bez peeling. Po tepelnom spracovaní sa buničina zachováva farbu, a preto je plný prospech. Kalórie také zemiaky len 110 kcal na sto gramov výrobku. Produkt je úplne drobiť.

Distribúcia v Rusku

Fialové zemiaky rýchlo podmanil Škótsko a dokonale prispôsobí svojej pôde. Čoskoro sa objaví v Rusku. Tomsk už uskutočnila výskum a vývoj odrôd adaptácie na Sibír. Prvé úspechy už.

Jesť zemiaky denne namiesto obvyklé, bude možné zlepšiť svoje zdravie, nezaobíde bez mnohých liekov a kozmetických procedúr. Okrem toho, že je to veľmi chutné. Aj keď je to bezpečné objednanie fialovú zemiakových semien. Len majte na pamäti, že aj keď hľuzy sa objaví len v druhom roku. Najskôr sa vám hrsť sadbových zemiakov. Je nesmierne dôležité, aby sa postarali o prípravu množiteľského materiálu zabrániť zmluvným ochorenia, k ochrane proti škodcom.

jesť

Dzheymi Oliver variť radia neobvyklých studený zemiakové šaláty a občerstvenie. Hodí sa k tejto úžasnej zeleniny reďkovky, zeleniny, paradajky a papriky, špargľa. Cook experimentátor vloží do svojich pokrmov zo zemiakov, i lúpané grapefruitu. Ak chcete vyplniť neobvyklý šalát je najlepší olivový olej. To nebude mať vplyv na vašu postavu.