Konvekcia - je pomáhať v kuchyni

V súčasnosti predáva pece s prúdením. Konvekcia - je pohyb vzduchu v rúre. Je povinné a generovaný ventilátorom.

Konvekcia - to je to, čo potrebujete pre rovnomerné spracovanie potravín bez prevarení. Mäso je pečené v rúre lepšie, ryby a zeleninu pečená s jemným zlatým krustou. Ak je to uvedené v konvektomatu, koláče nikdy Podgora a získať tenkú dozlatista.

V prípade, že rúra má režim, je možné variť súčasne na všetkých úrovniach, a to bez obáv, že jedlo je jedným z nich propechetsya menej.

Konvekcia - je režim, ktorý prispieva k urýchleniu varenie takmer zdvojnásobil. Napríklad v prípade, že mäso sa pečie cez 40 minút s použitím konvekcie ho variť po dobu 20 minút.

Pec tiež umožňuje ušetriť na olej a soľ. Skúsenosti ukázali, že tieto produkty vyžadujú podstatne menší, než pri spracovaní obvyklým spôsobom.

Dnes konvekcia - jedná sa o povinný voľba mnoho plynu a elektrickej skrine. Pri nákupe rúra prečítajte si prosím pozorne. V stĺpci "konvekcia" by mal znieť "áno" alebo byť "začiarknuté".

Ak sa vám páči variť mäso dlhšie ako múky pece, to je lepšie kúpiť elektrický alebo plynový skriňu bez konvekcia, ale s ihlicou. V mnohých zariadeniach, táto možnosť sa nazýva "gril". Mäso na ražni sa pripravuje na dlhú dobu, ale ukázalo sa, šťavnaté a stane sa nezabudnuteľnou chuť.

Novinkou na trhu kuchynských spotrebičov sa stali pece, v ktorých existuje možnosť "gril s prúdením vzduchu."

Tí, ktorí sa doteraz s použitím rúru s konvekciou, bude ťažké zvyknúť si na nový časový rámec. Okrem toho je prvý bit mäsa môže ukázať suché. Aby sa zabránilo tomuto od udalosti, skúsení kuchári sa odporúča dať do rúry objemu vodou.

Ak si chcete kúpiť pec, sa snaží nájsť zariadenie, ktoré nezávisia na varnej doske. Takéto zariadenie sa nazýva nezávislé. V porovnaní s konvenčnou peci, má funkciu pre 2-3 viac.

Moderné nezávislé elektrické pece s prúdením sú kompaktné a môže byť inštalovaný v kuchynského nábytku.

To nie je zlý alternatívu - mikrovlnná rúra s prúdením. Konvekčné mikrovlnná rúra je vo vykurovacom telese a malé ventilátory na zadnej stene.

Niektoré z najnovších mikrovlnných rúr je možné súčasne použiť funkciu "gril" a "konvekcia". Ak chcete zrýchliť varenie, možno kombinovať režimy "mikrovlnnej rúry" a "konvekcia" alebo kombinovaný spôsob "Grill" a "mikrovlnnej".

Ak ste sa nerozhodli, čo tí, rúra alebo mikrovlnná rúra vyhovuje, potom požiadať rúru s mikrovlnkou. Dnes vydala viac ako 30 modelov týchto zariadení. Vo väčšine z týchto konvekcia poskytované.

Kúpiť prístroj s vyššie funkcie by mali byť iba v špecializovaných obchodoch. Na trhu nenájdete kvalitný výrobok. V obchode bude kontrolovať prevádzku zariadenia, a dať záruku. V prípade rozbitia, dokonca aj po uplynutí záručnej doby, môžete sa vždy obrátiť na servisné stredisko.

Ak chcete, rúra alebo mikrovlnná rúra sa prúdením slúžila po dlhú dobu, uistite sa, že v súlade s predpísanými podmienkami prevádzky týchto zariadení.