Durian - kráľovské ovocie

Thajsko - dlho zvolené miesto pre ruských turistov. Krajina s tropickou džungľou, teplé more, zábavu na pokraji morálky, exotickú kuchyňu, kde človek jedie všetko, čo rastie a pohybuje sa. A Thajsko - rodisko neuveriteľného ovocia, zvaného durian, ilustruje, aké neobvyklé je to.

Čo vyzerá durian? Ovocie je zelený ovocný ovocný strom s priemerom 2-3 kg, ktorý sa pohybuje od 15 do 30 cm, ale s veľkosťou s futbalovou loptou s hmotnosťou do 10 kg. Jedlá buničina jasne žltej farby je v strede za kosťami. Toto je najcennejšia vec, ktorú má.

Čo je známe pre durian? Toto ovocie je považované za kráľovské. Hoci sa dá nazvať najkontroverznejšou tvorbou prírody. Pretože jeho vonkajšie charakteristiky sú úplne v rozpore s vnútorným obsahom. A to všetko kvôli tomu, že durian má veľmi nepríjemný zápach. Ale čo môžem povedať, prehnané ovocie zúfalo zúril. V hoteloch, verejných miestach, najmä letiskách, je zakázané. Ale ako toto ovocie je páchnuce, tak je to vynikajúce, len chutné.

Prečo si cení durian? Jeho užitočné vlastnosti sú veľmi rozmanité. Okrem základnej sady vitamínov a stopových prvkov, ktoré sú charakteristické pre ovocie, obsahuje biologicky aktívnu síru. Dáva plodu špecifický zápach. Aktívna síra pomáha pri cukrovke, vylučuje telo toxínov. Ale čo je najdôležitejšie, čo je cenené pre toto neobvyklé ovocie: on je silný prírodný afrodiziakum.

Čo je durian? Ovocie rastie na obrovských stromoch až do výšky 20 m. Thajsko spolu s Indonéziou a sú rodiskom neuveriteľného ovocia, ale teraz už existujú plantáže v Brazílii, Strednej Afrike a tiež v niektorých krajinách juhovýchodnej Ázie. Výsadba stromov začína prinášať ovocie 8-10 rokov, ovocie pokračuje po celý rok, ale v krajine aktívne obdobie týchto stromov trvá od mája do novembra. Durian vyhodí kvety, ktoré kvitnú Len pár hodín. Ovocie zo stromu nie je roztrhané, keď plod dosiahne stav, padá sám, takže je zakázané byť na plantáži bez prilby. Súhlasím s tým, že nie je len nepríjemné, ale aj veľmi nebezpečné, aby sa dostalo na hlavu nahromadené vozidlo s hmotnosťou do 5 kg, ktoré padlo z výšky dvadsať metrov. Mimochodom, veľmi silný nepríjemný zápach sa produkuje iba prehnanými vzorkami a podmienečný zápach plodov je prijateľný.

Ako si vybrať a jesť durian? Kvalitné ovocie možno nájsť iba v samotnom Thajsku. Stáva sa, že sa dostane do čistej podoby na regáloch západných supermarketov, ale, ako hovoria odborníci, je to zlá voľba, pretože najchutnejšie a zdravšie ovocie netoleruje dopravu. V Thajsku sa durian najlepšie kúpil na trhu, kde pomôže vybrať predávajúceho. Je to ťažké pre nekompetentného turistu, aby to urobil sám. V hoteli s ním nebudú dovolené ani v lietadle. Je potrebné jesť to, bez odchodu z pokladne, to nie je metafora, v miestnosti bude pach zbitý všetkou chuťou. Farba ovocia môže byť iba jasne žltá, ak nie je, nemôže byť použitá. Chutí ako krémový vanilkový dezert s chuťou jahôd a ananás. Jedzte ju lyžicou a najlepšie v rukaviciach, vôňa je veľmi žieravá.